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常見冷庫溫度要求:
1、速凍庫:庫溫一般在-30度以下主要用于食品的速凍,如速凍水餃、速凍蔬菜等,要求在限定時間嫩迅速將食品凍結(jié)。
2、低溫庫:不定期的逐步將食品放入冷庫,經(jīng)過一段時間,對這段時間嫩的庫溫沒有特殊的要求,冷庫的溫度達(dá)到-25度,待冷庫內(nèi)的溫度穩(wěn)定后,對冷庫的溫度要求十分嚴(yán)格。
3、保鮮庫:溫度一般在0-5度。主要用于鮮肉、乳品、鮮蛋等。
4、冷藏庫:溫度一般在-10——20度主要用于食品的冷藏,不定期的將部分食物放入冷庫,同時又要不定期的將另一部分食品取出冷庫,對食品的冷藏時間沒有具體要求。
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根據(jù)制冷劑的熱力性質(zhì),壓力越低,相對應(yīng)的溫度就越低;壓力越高,相對應(yīng)的溫度也就越高。按照這一定律,如果膨脹閥出口壓力過低,相應(yīng)的蒸發(fā)壓力和溫度也過低。但由于進(jìn)入蒸發(fā)器流量的減少,壓力的降低,造成蒸發(fā)速度減慢,單位容積(時間)制冷量下降,制冷效率降低。相反,如果膨脹閥出口壓力過高,相應(yīng)的蒸發(fā)壓力和溫度也過高。
進(jìn)入蒸發(fā)器的流量和壓力都加大,由于液體蒸發(fā)過剩,過潮氣體(甚至液體)被壓縮機吸入,引起壓縮機的濕沖程(液擊),使壓縮機不能正常工作,造成一系列工況惡劣,甚至損壞壓縮機。膨脹閥的開啟度,應(yīng)根據(jù)當(dāng)時的庫溫進(jìn)行調(diào)節(jié),即在庫溫相對應(yīng)的壓力下調(diào)整。
冷庫安裝施工標(biāo)準(zhǔn):裝配式冷庫庫門要求
1) 裝配式冷庫配置3種門:鉸鏈門,自動單側(cè)滑動門,單側(cè)滑動門。
2) 冷庫門厚度、面層和絕熱性能要求與庫板相同,門框及門的結(jié)構(gòu)不應(yīng)有冷橋。
3) 所有低溫冷庫門門框內(nèi)應(yīng)埋設(shè)防止門的密封條被凍結(jié)的電加熱或介質(zhì)加熱裝置,當(dāng)采用電加熱時需提供電熱保護裝置和安全措施。
4) 小型冷藏庫、冷凍庫庫門為手動平開門,門的表面要求同隔熱板面板,庫門把手及庫門結(jié)構(gòu)不應(yīng)有“冷橋”,庫門開度>90度。
5) 冷庫庫門帶有門鎖,門鎖具有安全脫鎖功能。
6) 所有庫門都必須開關(guān)靈活、輕便,門框及門本身的密封接觸平面必須光滑、平整,不得有翹曲、毛剌或螺絲端頭歪斜、外露而產(chǎn)生刮、擦現(xiàn)象,保證密封膠條能夠貼實門框周邊。