工業(yè)鹽包括哪些品種

工業(yè)鹽的大宗用途是兩堿工業(yè)用鹽，純堿工業(yè)和工業(yè)，這兩者占據(jù)絕大部分，小的方面包括水處理、皮革、印染等，這部分工業(yè)用鹽通常在行業(yè)內(nèi)稱為小工業(yè)用鹽，小工業(yè)用鹽從它的含有的雜質(zhì)等方面有一些特殊的要求，各個地區(qū)的管理方式也有所不同。 

工業(yè)廢渣鹽指什么？

工業(yè)廢渣鹽是指生產(chǎn)有些工業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)生出的一些工業(yè)廢料，這些廢鹽用人眼不能區(qū)分，跟普通鹽是一樣的，這些副產(chǎn)品在加工中加入了工業(yè)助劑，有些安全風(fēng)險是能預(yù)料的，但有些是不可知的，很可能造成健康危害，所以嚴(yán)禁流入食品環(huán)節(jié)。 

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粗鹽是工業(yè)鹽嗎？

粗鹽是海鹽經(jīng)過粗略加工后的產(chǎn)物，也很大粒一顆。粗鹽可以吃，只不過有雜質(zhì)，沒有加碘。除此之外工業(yè)生產(chǎn)中用到的大顆粒鹽是工業(yè)鹽，是不能食用的，所以，大家看見粗鹽也一定要分清是不是工業(yè)用的粗鹽，比如中粗工業(yè)鹽，就是大顆粒像粗鹽。一些“專家”從生產(chǎn)流程和成分上分析工業(yè)鹽“能吃”，指控“宣稱不能吃是為了維護(hù)食鹽專賣”，更有人找出了冰島誤把工業(yè)鹽當(dāng)食用鹽銷售長達(dá)13年的新聞來做為佐證。這種中粗工業(yè)鹽是不可食用，食用后主要分布在肌肉中，他是一種肌肉毒，可使人出現(xiàn)面部、四肢樣發(fā)麻感，肌肉震顫、痙攣、抽搐，嚴(yán)重者肌肉逐漸癱瘓，瞳孔擴(kuò)大而不能調(diào)節(jié)，舌肌ma痹發(fā)音困難；呼吸肌ma痹而出現(xiàn)呼吸困難者，隨時可因心臟停搏和呼吸肌ma痹而。

為什么工業(yè)鹽無法替代食用鹽

因為有不法廠家用工業(yè)鹽代替食用鹽，“為什么不能吃工業(yè)鹽”的問題引起了極大關(guān)注。一些“專家”從生產(chǎn)流程和成分上分析工業(yè)鹽“能吃”，指控“宣稱不能吃是為了維護(hù)食鹽專賣”，更有人找出了冰島誤把工業(yè)鹽當(dāng)食用鹽銷售長達(dá)13年的新聞來做為佐證。 　　

通常說的“工業(yè)鹽”，是指不用于食品中的氯化鈉，核心成分跟食用鹽是一樣的。有時候也把鈉、硝酸鈉等化學(xué)意義上的“鹽”叫做工業(yè)鹽，它們跟食鹽完全不同，也就不在這里討論。 　　

對于能用于食品、也能用于其他工業(yè)的原料，會有“工業(yè)級”和“食品級”的區(qū)別?！笆称芳墶备凹兌雀摺笔遣煌母拍睿行皩＜摇庇霉I(yè)鹽的純度高來說明可以食用，是混淆shi視聽。人類與化工的關(guān)系十分密切，在現(xiàn)代生活中，幾乎隨時隨地都離不開化工產(chǎn)品，從衣、食、住、行等物質(zhì)生活，到文化藝術(shù)、娛樂等精神生活，都需要化工產(chǎn)品為之服務(wù)?！凹兌雀摺笔侵鸽s質(zhì)少，并不涉及雜質(zhì)的危害性；而“食品級”是指其中的有害成分含量少到可以忽略，而不針對雜質(zhì)的含量。 　　

就主要成分來說，食鹽和工業(yè)鹽之間的差別確實不是問題。二者的差別是安全指標(biāo)。按照國家標(biāo)準(zhǔn)，食用鹽比工業(yè)鹽多了氟、鋇、、鉛的限量要求。兩者都呈晶體狀，在顯微鏡下幾何形體有一定的區(qū)別，但用肉眼是分辨不出的。也就是，要作為食用鹽，就需要檢測過這些成分而且符合限量要求；作為工業(yè)鹽，則不必滿足這些限制，也不用進(jìn)行檢測。 　　

不進(jìn)行檢測并不意味著它一定超標(biāo)。有的工業(yè)鹽如果進(jìn)行檢測，也可能完全符合食用鹽的標(biāo)準(zhǔn)，但這不是“工業(yè)鹽”可以食用的理由，“可以食用”必須是由技術(shù)手段做出的保證。檢測一種保證，但也還不是全部。d、固體融雪劑溶液濃度為1ml溶液含融雪劑的質(zhì)量，液體融雪劑溶液濃度為1ml融雪劑含融雪劑有效成分的質(zhì)量，本標(biāo)準(zhǔn)中各項試驗溶液均為0。檢測指標(biāo)是有限的，它們只針對“合格流程的產(chǎn)品”，也只包括可能出現(xiàn)異常的指標(biāo)。在食品生產(chǎn)上，遵循“良好生產(chǎn)規(guī)范”甚至更加重要。如果不遵守生產(chǎn)規(guī)范，那么即使檢測合格的產(chǎn)品也可能存在安全隱患。而工業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)，本來就不需要食品的生產(chǎn)規(guī)范。 　　

考慮到食鹽的食用量，即使有害成分超標(biāo)，也不大可能立即就顯示出危害來。這也是冰島的人吃了十幾年工業(yè)鹽沒有發(fā)現(xiàn)異常的原因。為了降低健康風(fēng)險，我們需要在每一種食品原料中，都盡可能降低它們的存在，“不能食用工業(yè)鹽”，正是這樣的一種考慮。食鹽只是含有這些有害成分的一種原料，而真正影響健康的，是進(jìn)入人體的總量。為了降低健康風(fēng)險，我們需要在每一種食品原料中，都盡可能降低它們的存在，“不能食用工業(yè)鹽”，正是這樣的一種考慮。

晉江藍(lán)洋化工：

公司主要經(jīng)營產(chǎn)品有冰醋酸、片堿、保險粉、元明粉、純堿、工業(yè)鹽、硫化堿、聚合氯化鋁、聚丙烯酰胺、次。主要服務(wù)于印染行業(yè)、鋼鐵行業(yè)、造紙行業(yè)、電子行業(yè)等化工行業(yè)，立足海西輻射潮汕，各經(jīng)營產(chǎn)品均具有較高的市場占有率。

工業(yè)鹽廠家必須要知道的鐵律

工業(yè)鹽跟食用鹽有本質(zhì)的區(qū)別，這是每一個工業(yè)鹽廠家首先要搞清楚的，這是什么時候都不能逾越的的鴻溝，有不法廠家用工業(yè)鹽代替食用鹽，將兩者混為一談，這是國家法律和政策一定不容允許的，必須強力打擊的。

食用鹽是較純凈的氯化鈉;工業(yè)用鹽中除含有氯化鈉之外，還有鈉等。常見的工業(yè)鹽事件，多數(shù)情況下是由誤食或過量食用鈉引起的。在食品工業(yè)中多用作熟肉食品的發(fā)色添加劑。這些動物吞食了鹽量很高的食物和海水后，就是通過鹽腺將過量的鹽排泄體外。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，鈉在肉食中使用量是0.15克/千克，其殘留量在肉制品中不得超過0.03克/千克;在肉制品罐頭中不得超過0.05克/千克。一般而言，人體只要攝入0.2～0.5克的鹽，就會引起;攝入3克鹽，就可致人。而鈉主要用于染料、yi 藥、印染、漂白等方面，由于有增色、抑菌防腐作用，是化工原料的一種。

食鹽過多都可能會引起高xue壓和胃ai，也可能加重骨質(zhì)疏松癥和xiao喘。更何況食用工業(yè)鹽，兩者本質(zhì)的差別是安全指標(biāo)。因此可以說，國民經(jīng)濟(jì)的quan面發(fā)展，依賴于發(fā)達(dá)的化學(xué)工業(yè)，而發(fā)達(dá)的化學(xué)工業(yè)又依賴于發(fā)達(dá)的制鹽工業(yè)。按照國家標(biāo)準(zhǔn)，食用鹽比工業(yè)鹽多了氟、鋇、、鉛的限量要求。也就是，要作為食用鹽，就需要檢測過這些成分而且符合限量要求;作為工業(yè)鹽，則不必滿足這些限制，也不用進(jìn)行檢測。

對于廠家和消費者選購時食用鹽含碘，質(zhì)白，呈細(xì)沙狀，水分，用手揉捏時不會有凝結(jié)感，特殊情況下也可能顯黃色或淡藍(lán)色;工業(yè)用鹽不含碘，色澤灰暗，外形多為顆粒狀，水分含量大，鈉也可能微顯淡黃色。