桑樹，又稱桑葚果和桑棗，是桑樹的成熟果實。每年的四月到六月是桑葚成熟的季節(jié)。成熟的桑葚是油性的，酸甜可口，非常美味。許多人喜歡吃它們。也有許多人認為桑葚看起來不好。他們沒有胃口。沒關系。讀完這篇文章，你會愛上他們的。

桑椹的營養(yǎng)價值成分

成熟的桑椹營養(yǎng)豐富，每100克桑椹含有81.8克水、1.8克蛋白質和0.3克脂肪。纖維素4.9克，碳水化合物10克，灰分1.2克，胡蘿卜素30毫克，硫胺素0.02毫克，核黃素0.06毫克，維生素E 6.95mg毫克，鉀33毫克，鋅0.27毫克，銅0.08毫克，硒4.8毫克。此外，它還含有單寧酸，蘋果酸，維生素C，脂肪酸等。其脂肪主要是亞油酸、油酸、棕櫚酸、硬脂酸和少量辛酸、壬酸、癸酸、酸、亞麻酸等。

形修剪果桑園的快速豐產(chǎn)技術采用3次摘芯的方法，以成，功達到當年栽樹當年就能結果、兩年豐產(chǎn)豐收的目標。苗木定植一般在苗木長到30～35cm時進行短截定干，定干高度為20～25cm，以養(yǎng)成主干。發(fā)芽后每株就可以發(fā)出新梢5～6個，待新梢長到20～25cm時進行摘心，留15～20cm，防止頂端優(yōu)勢的出現(xiàn)，促使腋芽生長，增加側枝的數(shù)量，以利于花芽的分化，以便當年形成足夠的結果母枝，確保當年達到10～12個結果母枝，這也是保證第二年豐產(chǎn)的關鍵，具體做法如下。

次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

菜桑苗種植的桑園及時清園冬季到來后，一定要清除桑園內的枯枝、落葉、雜草以及路旁雜草，不給昆蟲留越冬寄生場所，所清雜物一并集中焚毀。對挖除的病枝，特別是萎縮病病株和赤銹病的落葉應集中燒毀，病穴應以石灰消毒，防止病原菌傳播蔓延。3、種植菜桑苗要重施冬肥施足冬肥能補償當年由于多次采桑所消耗的養(yǎng)分，提高土壤肥力，為奪取來年桑樹穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)打下基礎。施肥時每株桑樹先打窩，然后用泥蓋上，一般應施用遲效性的土雜肥、人畜糞尿、塘泥、河泥、草木灰等農家肥為主，畝施2500～3000千克。有條件的好混入磷粉或生物肥100千克，與土雜肥混漚，在“大寒”前開深溝施入，然后覆土整地。對酸性大的壤土桑園，每畝加施石灰50千克，以中和土壤酸性。

嫁接繁殖法

砧木與接穗

嫁接用砧木為實生苗，必須余上半年育成。嫁接春播于4月進行，夏播于6月進行。實生苗在2月下旬至3月上旬掘取，假植待用。

應選擇品種固有性狀優(yōu)的枝條作接穗。理想的是建立接穗母本桑園，養(yǎng)成中干三拳或無拳式樹型；進行春伐，待新稍長到50-60cm時疏芽，留下生長良好的新稍剪去先端約12cm，摘去上半部的葉片，促使腋芽萌發(fā)，當年直到秋末不摘桑葉，讓其充分生長，以便生產(chǎn)大量粗細適當、貯藏養(yǎng)分充足的穗條。接穗在枝條含水量少的時候采集為宜。穗條貯藏20天左右，抑制其發(fā)芽。一般穗條用塑料膜包好，置0-5℃冷庫中貯藏，或者貯藏在陰涼的地下室或專用的地窖內；注意穗條失水，同時防霉、防鼠。

嫁接時期一般在4月中旬，氣溫升高，日中地溫25℃左右，即砧木的樹液剛開始流動，穗條的桑芽飽滿而未萌發(fā)時進行，嫁接的成活率高。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制