衡量提汁方法的提糖效率用糖分抽出率，其定義為從甘蔗中已被提取的蔗糖對甘蔗中蔗糖的質(zhì)量百分?jǐn)?shù)。甘蔗糖廠糖分抽出率在百分之92～97之間。

壓榨提汁主要設(shè)備包括切蔗機、壓榨機及其驅(qū)動裝置、滲浸系統(tǒng)及相應(yīng)的輸送設(shè)備。切蔗機由蔗刀及驅(qū)動裝置組成。壓榨機由 3個輥子及機架構(gòu)成。三輥壓榨機的輥被裝嵌成三角形，視其所處位置分別稱為頂輥、前輥和后輥。頂輥與前、后輥間有一定的間隙。

甜菜制糖工藝大了解

甜菜制糖過程為：甜菜洗凈經(jīng)切絲機切成角鐵形菜絲，連續(xù)進(jìn)入滲出器后隨熱水逆向?qū)α?，使菜絲中的糖分和部分非糖擴散水中，得滲出汁。除渣、計重后，用雙碳酸法清凈處理，得到清汁后的工序與甘蔗制糖基本相同。

制糖產(chǎn)品除砂糖外還可制成多種糖品：

河南竇谷糖機械銷售有限公司的工程技術(shù)人員精心研制的制粉設(shè)備，面粉機組，制糖設(shè)備，制酒設(shè)備，清糧設(shè)備，除塵設(shè)備，輸送設(shè)備，

1、自動卸蔗輸送機成套設(shè)備

自動卸蔗輸送機成套設(shè)備在國外制糖企業(yè)應(yīng)用的比較廣泛，其具有運行工作等優(yōu)點，同時還能夠降低生產(chǎn)成本。通過自動卸蔗輸送機成套設(shè)備的應(yīng)用，可以使制糖廠減少勞動力的使用量，同時降低工人的勞動強度，提高生產(chǎn)的效率。

2、甘蔗以質(zhì)論價成套設(shè)備

目前我國制糖的主要原料使甘蔗，通過使用以質(zhì)論價設(shè)備可以根據(jù)原料的含糖量來確定其價格的高低，其成套設(shè)備中主要有取樣機、撕碎機、壓汁機、近紅外檢測儀以及電腦等。

5、蔗汁提凈設(shè)備

國內(nèi)制糖企業(yè)在進(jìn)行蔗汁提凈時主要應(yīng)用的是亞硫酸法，通過改進(jìn)，目前該方法主要使用單層快速沉淀池，有著不錯的效果。還有企業(yè)使用亞法，該設(shè)備采用無濾布真空吸濾機，具有無污水排放、節(jié)約水資源和過濾等優(yōu)點，能夠減少糖分損失，提高生產(chǎn)效率。