玉米油炸機(jī)油炸成色

●低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì)，不必加入其他劑，可以提高油的反復(fù)利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高達(dá)40％～50％，而真空油炸食品的

●含油率在10%-20％，節(jié)油30％-40%，節(jié)油效果顯著。食品脆而不膩，可貯性能良好。

●在真空狀態(tài)下，果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹，間隙擴(kuò)大，膨化效果好，產(chǎn)品酥脆可口，且具良好的復(fù)水性能。

普通油炸是高溫油炸，這樣的溫度對(duì)食品中的一些營(yíng)養(yǎng)成份具有一定的破壞作用，油很快氧化發(fā)黑，浪費(fèi)油。

油炸機(jī)流水線采用食品級(jí)不銹鋼制作，符合 食品安全，該設(shè)備有油水分離型的，全油帶過濾的，電加熱型的，加熱的，煤氣加熱的這幾種。離心脫水脫油，在額定效率下，機(jī)身不顫動(dòng)，性能穩(wěn)定，大大增加了機(jī)器的使用壽命。根據(jù)產(chǎn)量不同加工定制不同型號(hào)的油炸機(jī)流水線。 全自動(dòng)油炸機(jī)流水線有過濾設(shè)備，油炸槽幾部分組成。該設(shè)備適用于豆腐泡、油條、花生米、酒鬼花生、豆腐卷、小黃魚、麻辣小魚等產(chǎn)品，油炸速度快，油炸效果好。產(chǎn)量大，適合大批量生產(chǎn)的需要。

產(chǎn)品簡(jiǎn)介                                                                    由于本炸機(jī)特殊的加熱方式，加之植物油比動(dòng)物油比重小，被炸肉食所產(chǎn)生的油脂會(huì)沉入植物油下層，使工作油層始終保持純凈，并且恒定在所需溫度。所以炸制的食品能夠保持新鮮、不串味、色澤鮮亮、有利于食用者的健康。

本機(jī)解決了傳統(tǒng)炸機(jī)過熱干燒致使油大量揮發(fā)的問題。油水混合的特點(diǎn)：油和水混合之后自動(dòng)分層，油在上層受熱后炸制食品，水在下面接受下沉的廢渣，可及時(shí)清除，不會(huì)因普通油炸機(jī)短時(shí)間油中漂浮黑渣變黑酸化，造成浪費(fèi)。高低溫油技術(shù)使油層下面的殘?jiān)槐粺梗瑥亩种屏擞偷拇罅坷速M(fèi)。您又可以根據(jù)需要隨意調(diào)整油溫，來防止高溫使用油被燒焦。因此本機(jī)比傳統(tǒng)炸機(jī)節(jié)油50%以上，同時(shí)大大減少了空氣污染，讓操作者不再忍受以往的煙熏火燎。

產(chǎn)品實(shí)拍圖                                                              

玉米油炸機(jī)油炸成色

利用油水一體化技術(shù)，克服了傳統(tǒng)油炸機(jī)的缺陷，自動(dòng)過濾，使油炸產(chǎn)品保持清潔，使油炸產(chǎn)品一致，不僅提高了產(chǎn)品質(zhì)量，延長(zhǎng)了貨架期，而且為產(chǎn)品帶來了更高的附加值。油炸設(shè)備適用于的產(chǎn)品有：蠶豆、青豆、花生等堅(jiān)果類；鍋巴、薯片等膨化食品；江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品；肉塊、雞腿等肉制品；黃花魚、帶魚等水產(chǎn)品；豆腐干、豆腐泡‘魚豆腐等豆制品等等。①自動(dòng)出料：通過電機(jī)提升的方式，炸制完成后自動(dòng)倒出，減輕工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，保證了產(chǎn)品炸制時(shí)間的統(tǒng)一。