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電熱炸爐規(guī)格炸油條步驟
如何利用油炸機炸制美味的油條?
1、在盆中放入所有的原料,揉成面團,盡量多揉一會。
2、靜置30分鐘后,再用力揉一次,使之成為柔軟、光滑的面團,然后室溫下醒發(fā)8——9個小時。
3、案板上抹上一層油防粘。
4、把醒發(fā)好的面團放在案板上,揉勻,面上也抹上一層油,然后用搟面杖搟成長的面片。
6、用筷子在疊好的面條上使勁的壓一下,然后放入200度的熱油中炸至兩面金黃色撈出即可。
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電熱炸爐規(guī)格炸麻花
大家一定很想知道怎樣用油炸鍋炸出美味的麻花吧!下面就來為大家來具體介紹一下。
1.在油炸鍋炸制麻花的前一天,用三點五公斤面粉加入五百克老肥,用四升溫水調(diào)攪均勻,發(fā)酵成為老肥,以備次日使用。
2.用二升水將三點五公斤白糖,一百三是五克堿面和五克糖精用文火化成糖水備用。
3.用取三點五公斤面粉,用五百五十到六百五十克熱油燙成酥面?zhèn)溆谩?/span>
4.取七百五十克麻仁,用開水燙好,保持不濕、不干的程度,準(zhǔn)備搓麻條用。
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博奧電熱炸爐規(guī)格是一款新型商用設(shè)備
商用電炸鍋一般是商用電(380V)用于西餐廳、快餐店、小吃店、炸雞店、食品生產(chǎn)廠家等要求快速、大量電熱炸爐規(guī)格 的單位。溫度可以隨意調(diào)節(jié),無名火,油煙小,不粘鍋的優(yōu)點。商用電炸鍋具有升溫迅速、操作方便、節(jié)約能源、低油耗及溫度恒定等特點,是快餐店和食品加工單位專用的設(shè)備。真正適應(yīng)了現(xiàn)代生活的綠色環(huán)保的需求。.。。不進(jìn)風(fēng)沒有氧氣火就漸漸弱了,并且儀表箱一端有感應(yīng)器在鍋內(nèi),溫度達(dá)到已設(shè)定的溫度后會有音樂報警提示您溫度已達(dá)到可下料了,這時鼓風(fēng)機就會自動停止鼓風(fēng),溫度不再升高,讓您在輕松愉快的狀態(tài)中完成工作。