基本信息中文名稱:油酸

英文名稱:Oleic acid

中文別名:順式十八烯-9-酸;十八烯酸

英文別名:metaupon; oleoate; red oil

CAS號:112-80-1

分子式:C18H34O2

分子量:282.46

MDL號: MFCD00064242[1]

注意事項：有刺激性異味

2012年全球油酸產(chǎn)量達到700萬噸，同比增長3.45%。其中亞洲地區(qū)提供了60%的產(chǎn)量，歐洲地區(qū)產(chǎn)量占比為15%，北美產(chǎn)量占比為10%?！?014-2019年中國油酸市場深度調(diào)查與投資前景調(diào)研報告）

油酸等脂肪酸的市場分布在美國、歐洲和日本等化工行業(yè)較發(fā)達的國家。其應(yīng)用領(lǐng)域涉及許多不同的行業(yè)，因而經(jīng)營風(fēng)險相對較小，發(fā)展較快。

未來幾年，在發(fā)展中國家油酸工業(yè)逐漸發(fā)展壯大的同時，全球油酸產(chǎn)業(yè)將逐漸向發(fā)展中國家轉(zhuǎn)移。與此同時，全球油酸產(chǎn)量也將同步上升。預(yù)計未來幾年全球油酸產(chǎn)量增幅約在3.2%-4.6%之間。

油酸MSDS模塊1. 化學(xué)品

1.1 產(chǎn)品標(biāo)識符

: 油酸

產(chǎn)品名稱

1.2 鑒別的其他方法

Elainic acid

cis-9-Octadecenoic acid

1.3 有關(guān)的確定了的物質(zhì)或混合物的用途和建議不適合的用途

僅用于研發(fā)。不作為藥品、家庭或其它用途。

模塊2. 危險性概述

2.1 GHS-分類

皮膚刺 (類別 2)

眼睛刺 (類別 2B)

2.2 GHS 標(biāo)記要素，包括預(yù)防性的陳述

象形圖

警示詞警告

危險申明

H315造成皮膚刺。

H320造成眼刺。

警告申明

預(yù)防措施

P264操作后徹底清潔皮膚。

P280戴防護手套。

事故響應(yīng)

P302 P352如果皮膚接觸：用大量肥皂和水清洗。

P305 P351 P338如與眼睛接觸，用水緩慢溫和地沖洗幾分鐘。如戴并可方便地取

出，取出，然后繼續(xù)沖洗.

P321具體處置（見本標(biāo)簽上提供的急救指導(dǎo)）。

P332 P313如覺皮膚刺激：求醫(yī)/。

P337 P313如仍覺眼睛刺激：求醫(yī)/。

P362脫掉沾污的衣服，清洗后方可再用。

2.3 其它危害物 - 無

油酸主要來源于自然界，以甘油酯的形式存在于動植物油脂中。將油酸含量高的油脂經(jīng)過皂化、酸化分離，即可得到油酸。油酸有順反異構(gòu)體，天然油酸都是順式結(jié)構(gòu) (反式結(jié)構(gòu)人體不能吸收)，對軟化血管有一定效用，在人和動物的新陳代謝過程中也起著重要作用，但人體自身合成的油酸不能滿足需要，要從食物中攝取，故食用油酸含量較高的食油有益健康。

油酸與作用，則異構(gòu)化為 反式異構(gòu)體， 反油酸的熔點為44～45℃；氫化則得 硬脂酸；用氧化則得正 壬酸和 壬二酸的混合物。油酸由于含有 雙鍵，在空氣中長期放置時能發(fā)生自 氧化作用，局部轉(zhuǎn)變成含羰基的物質(zhì)，有的 哈喇味，這是油脂變質(zhì)的原因。商品油酸中，一般含7%～12%的飽和脂肪酸，如 軟脂酸和硬脂酸等。

油酸的鈉鹽或 鉀鹽是肥皂的成分之一。純的油酸鈉具有良好的 去污能力，可用作乳化劑等表面活性劑，并可用于。油酸的其他金屬鹽也可用于防水織物、 潤滑劑、拋光劑等方面，其鋇鹽可作殺鼠劑。

植物油酸是一種化學(xué)添加劑，在各種職業(yè)中起著不同的作用。將一定量的植物油酸等油品配成金屬極限油，可大大提高金屬材料的軋制速度和加工能力。

　　植物油酸也可用于金屬的熱處理，將其添加到淬火油中尤其能改善金屬的邊緣顏色。以上是關(guān)于植物油酸在金屬加工液中的應(yīng)用，有許多性能要求需要我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)和更好地為我們服務(wù)。

　　植物油酸的特性：

　　油酸是一種用途廣泛的化學(xué)物質(zhì)，根據(jù)其不同的提取物可分為油酸、動物油酸、工業(yè)油酸等。這里我們將介紹油酸的特性。

　　植物油酸的性質(zhì)：

　　室溫下為淡黃色亮油狀液體，熔點13.4℃，比重0.8905，不溶于水，溶于乙醇、等，氫化時轉(zhuǎn)化為硬脂酸，具有有機羧酸和不飽和雙鍵的一般化學(xué)性質(zhì)。

　　植物油酸的用途：

　　毛紡工業(yè)用于制備抗靜電劑和潤滑軟化劑。木材工業(yè)用于制備防水劑石蠟乳液。氧化法制備的壬二酸是聚酰胺樹脂(尼龍)的原料。還可用作乳化劑、潤滑劑、印染助劑、工業(yè)溶劑、金屬礦物浮選劑、脫模劑和油水解劑，可用于制備復(fù)寫紙、打字紙、圓珠筆油和各種油酸鹽等。

　　植物油酸作為化學(xué)試劑、色譜比較樣品和生化研究，它可以驗證鈣、氨和銅，并測定鎂和硫。肝細胞中的蛋白激酶。