氣調保鮮庫儲藏特點

甘肅美岳暖通設備工程有限公司，是一家專業(yè)從事中央空調及制冷設備銷售設計與安裝的企業(yè)。公司主營：中央空調，空氣源熱泵，制冷設備。我公司在中央空調，冷庫，通風設備，空氣能熱水采暖工程方面有著豐富的設計與安裝經驗。

1、貯藏時間長:由于低溫氣調環(huán)境強烈抑制果蔬菜后的新陳代謝，致使貯藏時間得以延長。一般認為，氣調貯藏5個月的蘋果質量，相當于冷藏3個月的蘋果質量。

2、貯藏質量好：果蔬貯藏保鮮效果好壞的主要表征是能否很好的保持新鮮果蔬的原有品質，即原有的形態(tài)、硬度、質地、色澤、風味、營養(yǎng)等是否得以很好的保存或改善。氣調貯藏由于強烈地抑制了果蔬菜后的衰老進程，使上述指標很好的保存，不少水果經過氣調庫長期貯藏（如6-8個月）之后，仍然色澤艷麗、果柄青綠、風味純正、外觀豐滿，與剛采收時相差無幾。充分顯示了氣調貯藏特點。

氣調保鮮庫突然不制冷的解決方法

1、檢查結霜：若無結霜問題，接下來檢查下氣調保鮮庫的控制器參數設定是否正確正常，要根據技術人員在調試之時設置的參數來進行校對。2、管路密封：檢查制冷劑是否滲漏，用清水是肥皂水涂在管路連接處，有氣泡生成說明制冷劑有滲漏，如發(fā)現有滲漏，則應立刻請維修人員來現場查看，補充制冷劑并對滲漏處進行處理。3、庫體氣密性：氣密性出現問題，自然會嚴重影響到設備的整體溫度的，在發(fā)現制冷效果差后，要及時檢查庫門的密封是否完好，并作出及時處理。4、檢查控制器：經常觀察氣調保鮮庫壓縮機運行狀態(tài)，檢查其排氣溫度，在換季運行時，要特別注意系統的運行狀態(tài)，及時調整系統供液量和冷凝溫。

冷藏展示柜

冷卻速度慢：低成本冷柜的壓縮機功率小，適合系統的冷凝器面積、冷凝器風扇功率及風量、蒸發(fā)器面積等減少。制冷少，制冷慢，只在冬天、春天、秋天使用，或者只在北部地區(qū)使用，就意味著可以大致應付。相反，這個冷柜在夏季白天或晚上氣溫高，或者裝有很多食物，食品周轉量大，冷柜溫度低，儲存的食品的衛(wèi)生安全無法得到保障。

如何判斷冷藏冷凍展示柜是否正常

一、制冷系統：觀察制冷系統各管路有無裂縫、破損、結霜與結露等情況；制冷管路之間、管路與殼體等有無相碰磨擦，特別是制冷劑管路焊接處，接頭連接處有無泄漏，凡是泄漏處就會有油污（制冷系統中有一定量的冷凍機油），也可用干凈的軟布、軟紙擦拭管路焊接處與接頭連接處，觀察有無油污，以判斷是否出現泄漏。

二、電氣系統：觀察電氣系統熔絲是否熔斷，電氣導線的絕緣是否完整無損，電路板有無斷裂，連接處有無松脫等。特別是電氣連接是否接觸良好，接線螺絲、插接件極易松脫造成接觸不良。三、通風系統：觀察空氣過濾網、熱交換器盤管和翅片是否積塵過多；進風口、出風口是否暢通；風機與扇葉運轉是否正常；風力大小是否正常等。