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近年來,隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高,餐飲業(yè)發(fā)展迅速,產(chǎn)生了大量的油煙。煙氣中不僅含有SO2、NOX等有害氣體和懸浮顆粒物,而且由于高溫燃燒會(huì)產(chǎn)生大量的多環(huán)芳烴等致癌物質(zhì),嚴(yán)重危害人體健康和生活環(huán)境。
中國在2001年頒布了《飲食業(yè)排放標(biāo)準(zhǔn)》 (GB 18483-2001),以嚴(yán)格限制其排放量。因此,在餐飲業(yè)和工業(yè)煙氣污染行業(yè)安裝煙氣凈化設(shè)備勢在必行。
隨著油煙凈化技術(shù)的發(fā)展,根據(jù)不同環(huán)境中油煙的不同程度和處理方式,油煙凈化器具有良好的凈化能力。可以說有很多適合油煙凈化器的場景。
你買的油煙凈化器安裝正確了嗎?
他們老是覺得高空油煙凈化器便宜,隨便裝一個(gè)應(yīng)付一下檢查就行,其實(shí)這種想法大錯(cuò)特錯(cuò),簡單分析一下,一現(xiàn)在環(huán)保檢查不是簡單的看一下就走,而是實(shí)實(shí)在在的拿著檢測設(shè)備進(jìn)店收集排放數(shù)據(jù),數(shù)據(jù)不會(huì)做假,不達(dá)標(biāo)必要要重新整改,其次安裝高排雖然設(shè)備價(jià)格便宜了,但是需要做很長的煙管一直到樓頂,動(dòng)輒三四十米的管道,這些管道的錢完全可以直接買一臺(tái)低空排放凈化器了,再說還得二次整改,相當(dāng)于一次裝高空的錢完全打水漂了。帶電的微小離子(油粒子)被吸附單元收集,流入并沉積到凈化器的儲(chǔ)油箱中。其次就是安裝也相當(dāng)關(guān)鍵,
哪些因素會(huì)影響油煙凈化器的凈化效果低空油煙凈化器型號(hào)
市場上有許多品牌的油煙凈化器,有好人也有壞人。雖然有些設(shè)備很便宜,但其本身存在許多潛在的安全隱患。凈化效率只有10%,甚至沒有。一些設(shè)備的安裝效果起初還不錯(cuò)。幾周后,各種各樣的問題會(huì)頻繁出現(xiàn),有起有落。我們應(yīng)該擦亮眼睛,選擇一款經(jīng)久耐用、高質(zhì)量、、信譽(yù)好的油煙凈化器。不要相信清潔時(shí)間長的產(chǎn)品,因?yàn)檫@基本上是因?yàn)闆]有良好的油煙凈化。油煙凈化器本身的質(zhì)量和性能是什么
油煙凈化器的處理風(fēng)量是否與實(shí)際風(fēng)量相匹配,取決于餐飲企業(yè)自身的烹飪風(fēng)格和爐灶數(shù)量,以使油煙凈化器與適當(dāng)?shù)奶幚盹L(fēng)量相匹配。湘菜和川菜燒烤產(chǎn)生的油煙濃度較高的烹飪風(fēng)格,需要根據(jù)烹飪爐灶的數(shù)量或范圍,匹配處理風(fēng)量較高的油煙凈化器。