杭州椿華通風(fēng)設(shè)備有限公司承接通風(fēng)管道加工，廚房排煙工程，有煙凈化器工程，廠房廢氣處理工程，車間降溫工程，通風(fēng)管道安裝，一條龍服務(wù)，不銹鋼通風(fēng)工程以及消防排煙，中央空調(diào)管道安裝，新風(fēng)，排風(fēng)。

 餐廳廚房排煙的組成餐廳廚房的排煙系統(tǒng)關(guān)鍵由集煙罩、排煙管路、油煙凈化器、排煙離心風(fēng)機(jī)（含消聲器）和餐廳廚房總體送風(fēng)設(shè)備組成。 油煙凈化器的種類和運(yùn)行方法能夠依據(jù)具體情況開(kāi)展挑選。在油煙凈化器安裝以前，先要對(duì)排煙系統(tǒng)中各一部分的具體運(yùn)行主要參數(shù)，包含運(yùn)行摩擦阻力和風(fēng)量開(kāi)展結(jié)轉(zhuǎn)。次之也要對(duì)場(chǎng)所開(kāi)展精準(zhǔn)測(cè)量，設(shè)計(jì)方案出有效的排煙出口，確保廚房油煙在排污到氣體的全過(guò)程中不容易危害附近人的衣食住行，且能夠根據(jù)消防安全·環(huán)保局的查驗(yàn)，才算作一個(gè)合格的排煙工程項(xiàng)目。

    廚房排煙系統(tǒng)清洗方式 1.斷開(kāi)開(kāi)關(guān)電源，步重中之重清洗根據(jù)送風(fēng)口與排煙罩同歩平行面的廚房煙道。商業(yè)服務(wù)場(chǎng)地的廚房排煙系統(tǒng)全是較為大中型的，不像家庭裝的油煙機(jī)那般能夠?qū)⒚恳灰徊糠侄夹断聛?lái)，例如煙罩的清洗清洗就必須專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)到排煙道內(nèi)，先加特別制作專用工具將偏厚的一部分油污清除。由于沉積了很多的油污，必須采用較為技術(shù)專業(yè)的性油劑，用髙壓清洗機(jī)噴涌化油劑后三十分鐘，用冷水清洗整潔。2.清洗風(fēng)機(jī)。歷經(jīng)長(zhǎng)期的運(yùn)作后，風(fēng)機(jī)的風(fēng)扇葉片上面由于油污的沉積而越來(lái)越厚實(shí)，風(fēng)機(jī)室內(nèi)空間也會(huì)油污的關(guān)聯(lián)縮小，排風(fēng)系統(tǒng)實(shí)際效果就會(huì)原先越差。清理風(fēng)機(jī)先要將風(fēng)機(jī)拆下來(lái)出來(lái)，清洗內(nèi)部離心葉輪和內(nèi)腔;隨后清洗風(fēng)機(jī)的表層。拼裝前，要給風(fēng)機(jī)內(nèi)的齒輪傳動(dòng)加上潤(rùn)滑脂，保證風(fēng)機(jī)靈便排風(fēng)系統(tǒng)。這一步較為重要，由有豐富多彩工作經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)技術(shù)人員實(shí)際操作。3.清洗油煙凈化器。廚房排煙系統(tǒng)的自然通風(fēng)實(shí)際效果關(guān)鍵還遭受油煙凈化器的危害。油煙凈化器長(zhǎng)期應(yīng)用之后，內(nèi)部的極片和濾網(wǎng)上都是積有很多油污，油煙凈化器實(shí)際效果越差。有數(shù)據(jù)信息說(shuō)明，80%上下的廚房排油煙受阻，全是因?yàn)殚L(zhǎng)期性不高度重視對(duì)油煙凈化器內(nèi)嵌濾網(wǎng)的清理。油煙凈化器分各種類型，先加清洗劑侵泡，再依據(jù)不一樣種類油煙凈化器融合清洗機(jī)開(kāi)展清洗。

廚房排煙管道對(duì)于日常生活非常重要，特別是酒店，如果排煙管道沒(méi)用，那真的是一個(gè)“災(zāi)難現(xiàn)場(chǎng)”。那么，廚房排煙管道怎么安裝使用？老師傅教你幾招！這些排煙管道安裝注意事項(xiàng)需要提前知道。

一、管道通風(fēng)橫截面積

通常，當(dāng)廚房排氣管為安裝時(shí)，由于管道穿過(guò)建筑物梁，管道通風(fēng)的橫截面積變小，導(dǎo)致管道內(nèi)氣流不暢，導(dǎo)致排氣不順暢。

二、主排氣管的通風(fēng)區(qū)域

主煙道遍布整個(gè)建筑物，副煙道相對(duì)獨(dú)立。據(jù)一些經(jīng)驗(yàn)豐富的大師介紹，排氣管主煙道的風(fēng)速控制在15m/s以內(nèi)，這是的。

三、管道的設(shè)計(jì)和安裝

廚房排氣管就像整個(gè)排氣系統(tǒng)的胃。如果設(shè)計(jì)和安裝不合理，往往會(huì)導(dǎo)致排氣能力不足，凈化煙霧效果不理想。

四、低水平煙霧不順暢

不同樓層的廚房油煙通過(guò)相同的主管排出，靠近出口的地板上的廚房將具有更好的排煙效果，而下層的廚房則具有相對(duì)較差的排煙效果。

五、排氣管中有碎屑

當(dāng)廚房排氣管為安裝時(shí)，由于管道需要穿過(guò)建筑物梁或避開(kāi)其他設(shè)備，管道的一部分將低于整個(gè)排氣管，這使得油水混合物或其他碎片成為可能。在管道的下半部分累積，導(dǎo)致煙霧堵塞。