在75度的缺乏時(shí)，可以75度的白酒代替使用，用于外用消毒。目前大部分高度白酒都在52度～65度之間，雖然乙醇濃度不夠75％，也依然是有一定的消毒效果的。用52度～65度白酒代替消毒酒精做外用消毒時(shí)，可以通過(guò)每次1分鐘消毒后，等酒精揮發(fā)后，再反復(fù)消毒數(shù)遍的方式，來(lái)彌補(bǔ)乙醇含量不足的問(wèn)題。

洗手液中的酒精具有消毒功能，因其能使蛋白質(zhì)凝固或變性，使病毒的生長(zhǎng)繁殖受抑制而。當(dāng)洗手液體系中的酒精和水共同存在時(shí)，可破壞蛋白質(zhì)分子間的各種作用力，使蛋白質(zhì)失去生理活性，從而達(dá)到殺菌目的。

但過(guò)高濃度的酒精會(huì)很快沉淀蛋白質(zhì)，形成一層保護(hù)膜，反而阻礙其透入病菌深層發(fā)揮殺菌作用；若酒精濃度過(guò)低，雖可進(jìn)入病菌，但不可將其體內(nèi)的蛋白質(zhì)凝固，同樣也不能將其徹底，“所以75%的濃度為合適?！?

買不到，可以用食用酒精或者工業(yè)酒精代替嗎？

首先我們需要知道食用酒精和工業(yè)酒精的有什么區(qū)別，才能知道是否可以代替。

1、乙醇消毒劑：

也就是我們俗稱的。是用淀粉類植物經(jīng)糖化再發(fā)酵經(jīng)蒸餾制成，相當(dāng)于制食用酒精的過(guò)程，但蒸餾溫度比酒低，蒸餾次數(shù)比酒多，酒精度高，制成品出量高，酒精以外的醚、醛成分比酒多，不能飲用，但可接觸人體用。

2、食用酒精：

以谷物、薯類、糖蜜或其他可食用農(nóng)作物為主要原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾精制而成的，供食品工業(yè)使用的含水酒精。

75%的酒精也可用于金屬、電器等不耐腐蝕的物體表面消毒，將75%的酒精噴霧或涂擦在物品表面，或用75%的酒精溶液加蓋浸泡物品，作用30分鐘。手機(jī)、門把手、鑰匙、鍵盤和鼠標(biāo)等辦公用品可以使用75%的酒精擦拭進(jìn)行消毒。

酒精易揮發(fā)、易然，其蒸汽與空氣可以形成爆乍性混合物，因此在明火或高溫環(huán)境中大量噴灑酒精可能引起燃燒爆乍。