食品鐵盒分類(lèi)：鐵制包裝盒，鐵制包裝盒一般采用馬口鐵板，通過(guò)印刷、剪裁、沖壓等工序制作而成。經(jīng)過(guò)幾百年的工藝改進(jìn)和發(fā)展，其低廉的價(jià)格和穩(wěn)定的物理及化學(xué)特性使得其在金屬盒包裝市場(chǎng)上占據(jù)半壁江山。食品鐵盒的安全性體現(xiàn)在其三大滅菌方式：常壓滅菌方式。這種方式是將食品鐵盒放進(jìn)常壓的沸水中進(jìn)行高溫滅菌。加壓滅菌方式。在密閉條件下增加滅菌器的壓力，將蒸汽鍋壓力升高，水的沸點(diǎn)也升高，從而維持較高的滅菌溫度。巴氏滅菌法。一般采用65—95℃，用在不耐高溫滅菌。特別是針對(duì)酵母和霉菌，尚存的微生物孢子在缺氧和高酸的環(huán)境中不易于生長(zhǎng)，不足以引起產(chǎn)品的敗壞。

 同等價(jià)格的情況下，月餅鐵盒顯得，適宜于禮品包裝；三、月餅鐵盒具有兼容強(qiáng)度好、加工方便、易于造型、月餅鐵盒印刷美觀、適宜保存等特點(diǎn)。本身帶有金屬光澤，再加上色彩艷麗的圖文印刷，更增添了商品的美觀性，使得包裝檔次高，消費(fèi)者在贈(zèng)送禮品時(shí)，往往選擇用金屬罐包裝的商品.常用的底漆是環(huán)氧胺基型，具有色淺，經(jīng)多次烘烤不泛黃、不老化的特點(diǎn)和柔性好、耐沖擊的工藝性能。

 市面上的包裝盒品種很多，紙質(zhì)的、木質(zhì)的、塑料的都可以經(jīng)?？吹?。但是對(duì)于包裝月餅來(lái)說(shuō)，紙質(zhì)的密封性差，基本不作為月餅包裝的，木質(zhì)的造價(jià)成本偏高，采購(gòu)商也不會(huì)木質(zhì)包裝盒。本身帶有金屬光澤，再加上色彩艷麗的圖文印刷，更增添了商品的美觀性，使得包裝檔次高，消費(fèi)者在贈(zèng)送禮品時(shí)，往往選擇用金屬罐包裝的商品.食品鐵盒有著很好的隔絕作用，它的密封性遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他包裝材質(zhì)，做到防潮防水防塵防腐蝕；

 由于馬口鐵印刷品終要制成食品罐頭、玩具、金屬相架以及化工產(chǎn)品的桶、罐，需經(jīng)剪裁、折彎和拉伸工藝，因而要求印刷油墨對(duì)馬口鐵有較好的附著力和相應(yīng)的機(jī)械性能。金屬月餅鐵盒印刷可使用多種新型油墨和先進(jìn)的月餅鐵盒印刷工藝，使月餅鐵盒印刷面具有良好的光澤度，更加美觀；比其它任何材料均優(yōu)異的阻隔性、阻氣性、防潮性、遮光性、保香性,加之密封可靠,能較好地保護(hù)產(chǎn)品。金屬材料印刷性能好,圖案商標(biāo)鮮艷美觀,所制得的包裝容器引人注目,是一種優(yōu)良的銷(xiāo)售包裝。