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小型玉米淀粉機工藝簡述
①鮮薯輸送凈化處理:鮮薯儲料場的面積應能儲存5-7天的生產量。生產淀粉要選用高粉質紅薯,應無病害和腐爛變質現(xiàn)象。(4)磨碎過濾:這是紅薯淀粉生產的主要環(huán)節(jié),影響產品質量和淀粉產出率。料場的紅薯輸送至3級螺旋清洗輸送機連續(xù)提升清洗,級進口低于地面,省去了儲料倉,輸送操作方便,中間配用除石清洗機。鮮薯經過4遍滾動清洗后自動進入破碎機。
②小型玉米淀粉機鮮紅薯的破碎:錘式粉碎機用于紅薯淀粉生產效果非常好,動力小,。
③纖維分離洗滌:采用自主研發(fā)的圓曬及離心曬和壓力曲篩。根據產量合理配置。
④紅薯淀粉的精制:紅薯中除含有淀粉外,還含有蛋白質、脂肪、無機灰等物質,這些物質應盡量多的分離出去,紅薯還含有3%-5%的溶解糖分,必須洗滌出去,小型玉米淀粉機工藝采用二次分離洗滌,次采用6級旋流器組濃縮粗質稀淀粉漿,分離出大部分雜質,第二次采用12級旋流器洗滌精制淀粉,該工藝的效果優(yōu)于過去4級分離洗滌工藝,操作簡便而且投資減少很多。小型玉米淀粉機維修及保養(yǎng)要點小型薯類制粉設備各傳動軸承應經常加注潤滑油、脂,尤其是磨漿分離機和刨碎分離機主軸兩端的油杯,每工作48小時應加注一次鈣基潤滑脂小型玉米淀粉機每月須定期保養(yǎng)一次。
⑤紅薯淀粉的脫水干燥:傳統(tǒng)的淀粉脫水工藝采用三足離心機或自動卸料離心機,該設備動力大,轉速高,屬間歇工作方式,運行費用高。加工過程中被破碎打垮的粉渣在目鏡下呈絲狀,有幫助于小粉從纖維上游離出來,因此進步提高了小粉的提出取得率。小型玉米淀粉機工藝采用轉鼓式真空過濾機,該機動力小,轉速<3轉/分鐘,運轉平穩(wěn)連續(xù)工作,刮下的濕粉呈松散狀態(tài),成為的精制淀粉。
小型玉米淀粉機運作過程中出現(xiàn)故障怎么辦?
生活在這個科技發(fā)達的時代里,食品加工機械也快速的普及起來。但是在這過程中,各類的問題也撲面而來。像小型玉米淀粉機在運作的過程中出現(xiàn)故障怎么辦?估計這是很多食品加工者都會擔心的問題。下面就小型玉米淀粉機運作過程中出現(xiàn)的問題與大家分享一下解決辦法!
1、使用前要詳細閱讀使用說明書,特別是安全要求,按規(guī)定進行調整和保養(yǎng),要熟悉該機性能結構。危險機器運轉時,不得拆下安全防護罩,防止傳動裝置纏繞手或手臂。
2、在使用前必須對該機進行檢查和調整,保證各連接件緊固可靠;警告用電機做動力時,應保證電源觸點免遭水濺。
3、接電運轉前,先點動,無碰撞及異常聲音時,應注意轉向是否正確,然后開機空轉4-5分鐘,待一切正常后,方可進料正常作業(yè)。
4、運作過程中應當注意小型玉米淀粉機,是否有漏水、漏渣、漏漿現(xiàn)象,如發(fā)生異常聲響應立即停機檢查,禁止在機器運轉中排除故障。
5、正常運作的小型玉米淀粉機可一次完成渣、淀粉漿分離,淀粉純凈,渣內不含渣皮、渣塊、丁狀物。做到了真正意義上的節(jié)約耗材,自動供水、進薯、破碎、旋洗、分離、排渣等功能。
6、小型玉米淀粉機運作應當縮短了渣粉漿空氣中的氧化反應,這樣可以改變了手工生產淀粉時因氧化作用導致的淀粉色澤變差、變暗的現(xiàn)象,提高淀粉純白度。
小型玉米淀粉機在操作上簡單、方便、快捷
如今,紅薯加工所得的淀粉成為人們日常生活中不可或缺的食物之一?,F(xiàn)在生活中不少的農戶都自己在家制作紅薯淀粉。利用小型玉米淀粉機,加工健康無添加的紅薯淀粉,不但增強了動手能力,還能享受一份“安心的紅薯淀粉”。
家用小型玉米淀粉機是綜合各種淀粉機的一種機械。其性能優(yōu)良,結構合理緊湊,使用可靠,生產效率快,是廣大制作紅薯淀粉的理想設備。
1、小型玉米淀粉機將鮮薯通過高速旋轉的鮮薯刨成細絲狀,且碎渣少,不堵塞過濾網,能夠一次完成粗粉碎、細磨漿、漿渣自動過濾分離三道工序。
2、淀粉原料被送入小型玉米淀粉機喂料口后,在小型玉米淀粉機的作用下被粉碎成絲狀,并被帶進錐磨座。在螺旋軸的推動下,被擠進由錐磨內外殼形成的狹小縫隙中,在錐磨內殼的轉動作用下物料進一步被擠壓、粉碎、研磨,從而使淀粉從纖維上游離出來。
3、被研磨后的物料擠進分離筒后在攪拌軸的作用下與水充分混合,游離的淀粉溶入水中,通過分離篩流出并被收集待用,剩余的渣滓在攪拌軸的推進下,被推出分離筒外。
4、利用小型玉米淀粉機加工出的粉渣均勻細膩,淀粉提取率更高。加工而成的紅薯淀粉無塊狀、皮丁,淀粉提取率高,成色好,可固定加工,也可以裝在手扶拖拉機上面流動加工。
所以,要想吃到健康無添加的紅薯淀粉,自己動手用小型玉米淀粉機制作是個好主意,而且小型玉米淀粉機在操作上也十分的簡單、方便、快捷。
小型玉米淀粉機的操作安全注意事項
小型玉米淀粉機改變了手工生產淀粉時因氧化造成的淀粉光彩變差、變暗的現(xiàn)象;加工過程中被破碎打垮的粉渣在顯微鏡下呈絲狀,有利于淀粉從纖維上游離出來,因此進一步提高了淀粉的提取率。
小型玉米淀粉機主要由螺旋清洗機、刨碎分離機、磨漿分離機、渣漿分離組合篩和攪拌機等單機組合而成,特別適合于鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)和個體戶用于馬鈴薯和甘薯等薯類淀粉的深度加工。
安全注意事項
1、小型玉米淀粉機安裝時,請注意旋轉方向。
2、外露件部分的防護裝置應完好。
3、小型玉米淀粉機維修前,一定要先徹底切斷電源。
4、用電動機做動力時,應保證電源觸點免遭水濺,以防止觸電。