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廚房的金三角:1、空間大的廚房U形設計理想，可以提供多的收納空間。但是，為了確保所有的東西都能伸手，請確保u型廚房的金三角之間的點不遠。2、l形廚房是普遍的廚房設計形式，簡潔的廚房金三角工作區(qū)，動線明顯，同時充分利用角落，可以整合廚房和飲食區(qū)域。3、空間狹長的廚房適合設計成一字型廚房。這樣的廚房工作區(qū)域是直線的，雖然不是理想的金三角，但是是實用的解決方案，看起來也很漂亮。

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廚房里有很多雜亂的東西，所以需要安裝一組吊柜來儲存垃圾。吊箱和柜臺之間要保持55cm的距離，廚房活動時不要碰頭。

常見的吊柜高度為65cm/78cm/91cm。這實際上是根據(jù)廚房的高度決定的，廚房的天花板超過2.3m的話，吊箱的高度也可以達到91cm。中國女性的普遍身高在160厘米左右，推測到175厘米的高度，這個位置應該是吊箱之間的位置，所以底盤的柜臺和吊箱之間的距離好是55-60厘米。

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l字形櫥柜。面積稍大的廚房，要充分利用角落的位置，l字型櫥柜也有更大的發(fā)揮空間。

原木色櫥柜 白磚▲除了原木 白色的古典組合外，l型廚房面積充足，可以大膽組合更多顏色的瓷磚(例如瓷磚)，不限于明亮的顏色。

白色吊箱 彩色吊箱▲吊箱白色，吊箱用彩色，也是典型的組合方式，可以看到組合不同瓷磚的效果?！矚g藍色的朋友，試試這個白色 灰色的藍色櫥柜。和花磚一起，有異國風情。古典白色櫥柜▲透明玻璃櫥門 內置誘導燈使廚房更加透明▲白色櫥柜簡潔大方，無論是帶壓花的造型布局還是簡單布局，都不會出錯。

酒店餐飲食堂商用廚房工程設計。酒店餐飲食堂經營者前期沒有意識到廚房工程設計的重要性，正式營業(yè)后才意識到廚房設計的重要性。此時，想要修改，成本和人才大，經營成本增加，產生不必要的浪費！作為酒店餐廳的經營者，廚房作為重要的職能部門，設計的合理好壞直接影響酒店餐廳的建設和產品質量，同時也影響廚身的生產規(guī)模和產品結構的調整，對在廚房工作的員工的身心健康和工作效率也有微妙的影響等。