形態(tài)特點

無核化克倫生果實不需要任何處理而無核。這是大多無核葡萄不具有的特性。

耐儲耐運

克倫生葡萄果肉堅硬肉質(zhì)脆能切片，果皮不易剝離，果粒整齊緊湊，果刷堅固，非常耐儲、耐運;克倫生9月中旬開始成熟，成熟后在植株上可以繼續(xù)保留1-2個月，采摘后無傷無病蟲害的果穗在自然條件下完全可以儲藏至元旦和春節(jié)。

抗逆性強

適應性廣?？藗惿鼓嫘詷O強，在我國流行的霜霉病、白腐病、病等病害對克倫生的危害力很弱。山地、平原、丘陵地均可栽培。

市場前景好

克倫生葡萄在歐美市場很受歡迎。美國加州連續(xù)三年超市價格保持每公斤3.99美元不變，而同期紅提的價格僅為每公斤1.99美元;國內(nèi)于9月份有少量克倫生葡萄上市，主要供應北京和廣州、深圳等大城市，超市價格每公斤20-40元。

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我國于1871年由美國傳教士倪氏首先引入山東煙臺，1892年又從西歐引入，是我國分布廣的品種之一，各主要葡萄產(chǎn)地均有栽培，國內(nèi)以天津市濱海新區(qū)漢沽茶淀鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)的茶淀玫瑰香葡萄有名，而且都有一套較完整的栽培管理技術，同時它還是一種有名釀酒葡萄（國內(nèi)葡萄酒------張裕葡萄酒、王朝葡萄酒、華夢玫瑰香葡萄酒等廠商主要原料都來自該產(chǎn)區(qū)）。能耐－40～－50℃低溫，是培育抗寒葡萄的優(yōu)良親本，可作抗寒砧木。

粒粒小小，不太起眼。未熟透時是淺淺的紫色，就像玫瑰花瓣一樣，口感微酸帶甜，當一旦成熟卻又紫中帶黑，一入口，便有一種玫瑰的沁香醉入心脾，甜而不離，絕沒有一點苦澀之味。該品種對肥水和管理技術要求較高,若肥水充足,栽培管理措施得當,其產(chǎn)量高、品質(zhì)好,反之,易落花落果,出現(xiàn)大小粒、穗松散、'水罐子'病等現(xiàn)象。肉質(zhì)堅實易運輸，易貯藏，搬運時不易落珠。每年的中秋之季，便是玫瑰香的成熟之季，過了中秋，這種佳品很稀少，因此它很稀貴。其含糖量高達20度，味濃、著色好看，深受消費者喜愛。

栽培要點

1、該品種早熟，抗病，豐產(chǎn)，耐貯運性良好。夏黑是三倍體品種，自然生長果粒較小，需用赤進行處理，果?？稍龃?倍以上，在處理濃度和時間上各地應進行充分的試驗，從而總結出穩(wěn)妥的處理濃度和方法。夏黑成熟早，不易落果，適宜在設施中進行促成栽培。 架式選擇各地選擇的架式有所不同。第2次在7月中旬距植株30厘米處，穴深5~10厘米，株施復合肥50克左右。北方多采用籬架，南方多采用獨干V字形或棚架。夏黑葡萄何種架式均可。筆者提倡籬架栽培，自然扇形整枝，行距1.7m，株距0.8m，667平方米栽400株。需埋土防寒地區(qū)，可以行距2m，株距0.8m，667平方米栽420株。雨多的地方，地面以上道鐵絲與地面距離80cm以上，以防雨濺泥沙污染果面。這種架式，有利于充分利用土地、風、光，特別有利于早夏黑葡萄期豐產(chǎn)，一般管理水平，第2年667平方米產(chǎn)量可達2000kg以上。

2、修穗疏果 夏黑葡萄果穗整齊，多無歧肩，個別雙穗。建議凡雙穗的，修去1個。對果穗及附近葉片，噴施蔡酸15毫克/千克加脫落酸100毫克/千克，可以直到增大果實膨壓和膨大果實及延長葉片壽命的作用。果穗過長的，于花前10天掐去穗尖1/5-1/4。每個結果枝平均只留1個果穗，實際操作時，按'強二中一弱不留'的原則，即架面上端(前端)旺枝，可酌留2個穗，中等長勢新梢上留1穗，弱枝、培養(yǎng)枝上不留果穗。每667平方米留果穗總量4000個左右。

夏黑果粒著生緊密，建議疏果。人工疏果，耗時過大，可于盛花期坐果期酌澆小水，或結合噴殺菌藥，有意識噴一下果穗，促其適度落花落果。或于盛花坐果期適度搖動或撞擊樹體，也可起到疏花疏果的作用。

3、膨大處理 目前國內(nèi)葡萄市場上，還是青睞大粒葡萄。果實膨大，有利于增產(chǎn)和提高商品價值。熱區(qū)氣候溫暖，生長期長，芽具早熟性，副梢多次萌發(fā)，花序原始體容易形成，可誘發(fā)葡萄一年多次結果。夏黑葡萄自然生長，果粒小，這是無核葡萄的共性，建議進行膨大處理。即于謝花后15天，用45~50mg/kg赤液，蘸或噴果穗，隔12~15天再重復1次?；蛘吖｜S豆粒大時，用45mg/kg赤液，每1~1.5kg對吡效隆10ml加高收噴或蘸果穗，一次即可。

葡萄用途

葡萄的用途很廣，除生食外還可以制干、釀酒、制汁、釀醋，制罐頭與果醬等。

作烹飪原料使用的要求粒大、肉脆、無核與風味好；葡萄干作為點心的輔料。

多食易生內(nèi)熱，或致腹瀉。

葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經(jīng)發(fā)酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發(fā)酵而成，后者是葡萄汁發(fā)酵而成的。