簡單說就是用不銹鋼為材料，制作的櫥柜，它從酒店食堂不銹鋼廚具演化而來，家庭不銹鋼櫥柜的概念提法和形成要比木質(zhì)櫥柜稍晚。使用中還應(yīng)避免鹽份或醬油、醋直接與臺面接觸。防止酸性化學(xué)物品接觸不銹鋼廚柜表面，如油漆、鹽酸等。要看有沒有底層保護(hù)，很多廠家臺面底層不加任何材質(zhì)保護(hù)，不起到不銹鋼櫥柜柜體的防潮、防霉作用。

 不銹鋼櫥柜臺面具有較強(qiáng)的硬度，抗沖擊性能好，只能在臺面上砸出凹陷，不銹鋼櫥柜臺面清洗方便，長久使用，恒久彌新。截止2013年。所有可用于廚房臺面的材料中，不銹鋼的抗細(xì)菌再生能力排名靠前，所以在上面料理食物，應(yīng)該是衛(wèi)生不過了。它從酒店食堂不銹鋼廚具演化而來，家庭不銹鋼櫥柜的概念提法和形成要比木質(zhì)櫥柜稍晚，大概成型于20世紀(jì)九十年代末，在一定范圍流行不衰。

要看臺面的中層基材。很多廠家中層基材都選用防潮板，但是有很多的弊端。用力壓下去會挖下去，所以他們要選用厚一點的不銹鋼。不銹鋼抗沖擊好、硬度強(qiáng)，萬一哪天炒菜鍋沒拿住掉在臺面上，放心，不銹鋼不會不給咱做臉啊;好清洗，只須用濕抹布沾洗潔精簡單擦洗就可使不銹鋼臺面光亮如新。五金配件的好壞也是影響櫥柜質(zhì)量的一個重要指標(biāo)。櫥柜配件有鉸鏈、滑軌、功能五金件、連接件。功能五金件主要看桿子的粗與細(xì)，鍍絡(luò)厚與薄及鍍絡(luò)的層數(shù)?；売袔ё枘岷筒粠ё枘嶂郑瑤ё枘岙?dāng)然要貴一些。