【廣告】
濟南悅恒機械有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)糧油機械設備,集科研、制造、安裝、調(diào)試為一體的生產(chǎn)廠家。規(guī)??纱罂尚?,日產(chǎn)量1-2000噸,均可為客戶提供整體設計和專項服務。 多年以來,我們服務過的客戶已上百家,成功做過的油脂項目不勝枚舉,既有花生油、大豆油、菜籽油、棉籽油、葵花籽油、胡麻油、動物油等常見油種,也有葡萄籽油、元寶楓籽油、牡丹籽油、核桃油、火麻籽油、松子油、茶籽油、木瓜籽油、水飛薊籽油等特殊油脂。若屬油箱中油量不足,向油箱中加足油即可,若油泵中未成真空,可拔出小活塞,注入油液后再壓。
公司發(fā)展的同時也著眼于開拓國際市場,公司設有專門的國際貿(mào)易部,設備已成功出口至俄羅斯、澳大利亞、印度、、喀麥隆等十多個國家個地區(qū)。 悅恒機械向廣大用戶鄭重承諾:一定要以百倍的努力,為您提供精良的設備和周到的服務,讓您充分滿意、后顧無憂;“濟南悅恒”牌榨油機主要由電器控制、自動加熱、調(diào)整、傳動和真空濾油等專業(yè)型元件組成,都是擁有*為先機的生產(chǎn)技術,因此客戶在濟南悅恒購買到的榨油機不僅僅會讓你滿意,同時更多的是讓機械對于客戶有更多的商業(yè)價值。我們愿與所有顧客真誠合作、共鑄輝煌。
我們承接成套交鑰匙工程項目:
10-2000T/D油料預處理、壓榨工程
10-500T/D濃香型花生油、芝麻油工程
10-50T/D半連續(xù)式物理脫酸精煉工程
2-100T/D油脂冬化脫蠟、脫脂工程
20-100T/D特種油脂低溫冷榨(核桃仁、杏仁、茶籽、亞麻籽、紅花籽)等生產(chǎn)線成套工程?
1-100T/D動物油工程
牡丹籽油脫膠: 毛油中的膠性雜質(zhì),以磷為主。磷脂等膠狀物的存在,不僅降低油的品質(zhì),而且在堿煉脫酸工序中能促使油脂與堿液之間產(chǎn)生過渡的乳化作用,增加皂角的分離難度,加重中性油的損失,因此應去除干凈。 水化脫膠,在攪拌下升溫至60℃,加入油中含磷量的4—5倍的沸水,水溫略高于油溫。必要時,水中溶入油重0.2%—0.3%的鹽可提高水化效果。加水操作是水化重要的階段,要認真控制加水量,水與油的溫度,攪拌及加水的速度等。水化時要經(jīng)常用勺子在鍋內(nèi)取樣觀察,視情況靈活掌握加水量及加水速度。加水完畢,當膠粒開始聚集,即開始慢速攪拌,并升溫至75℃,當液面呈明顯油路時,即停止攪拌,靜置3—4小時,冬季4—5小時。直至水化油腳與油脂分離合格,放出油腳,得脫膠油進入下一程序?!懊磕晡覀兪樟擞筒俗押?,總是要等菜籽收購商來時才能換到菜油,有的村民會將油菜籽挑到山下去換油,非常辛苦,弄不好換到的油會出現(xiàn)雜質(zhì)或水分過多,由于油的質(zhì)量不好,短時間存放也容易出現(xiàn)變質(zhì)、變味。牡丹籽油含磷脂較低,在生產(chǎn)中不必單獨進行脫膠,可與脫酸程序一并舉行。
牡丹籽油脫酸:油脂脫酸主要是除去毛油中的游離脂肪酸,以及油中的少量膠質(zhì)、色素和微量金屬物質(zhì)。脫酸操作是直接影響油脂精煉得油率和品質(zhì)的重要因素之一。工業(yè)生產(chǎn)上應用廣泛的是堿煉脫酸法。將清毛油泵入鍋內(nèi),攪拌均勻,使油溫升至60℃。同時進行快速攪拌,轉(zhuǎn)速為60轉(zhuǎn)/分,將計量好的堿液均勻噴灑入油中,繼續(xù)快速攪拌,使其與油充分混合。而后改為慢速攪拌,轉(zhuǎn)速為30轉(zhuǎn)/分。同時將溫度升至75℃,至油與皂粒呈明顯分離、易于沉淀時,停止鼓氣,讓皂粒沉降,靜置3小時,然后用稍高于油溫的熱水進行洗滌,以除盡油中殘存的皂粒等雜質(zhì)。4兩油,那么1斤油就需要7斤左右的大豆,成本要十七八元,“怎么可能賣5元/斤呢。當油溫降至60℃開始過濾,進入下一程序。
牡丹籽油脫色:油質(zhì)的色澤和其他一些雜質(zhì),要經(jīng)過脫色才能達到產(chǎn)品質(zhì)量標準。例如:我公司斜齒輪榨油機和正齒輪榨油機大小一樣(生產(chǎn)量一樣)對比,假設我公司“斜齒輪“設計只要7。同時為脫臭、精煉提供更有利條件。脫色要達到產(chǎn)品終要求色澤指標;去除相關色素及數(shù)量金屬;進一步去除油脂中殘存的微量皂角,磷脂等膠質(zhì)類雜質(zhì)及某些異味物質(zhì);除去多環(huán)芳烴和殘留;降低油質(zhì)過氧化值。采用活性白土作脫色劑,必要時可添加適量活性炭。脫色油脂從貯油罐借助真空作用被吸入脫色鍋內(nèi),在真空下加熱至90℃,油中的空氣和水分隨之被脫去。再吸入液態(tài)脫色吸附劑(用量根據(jù)脫色所達到的色澤標準,一般在油重的1—5%之間),在真空充分攪拌條件下(真空為壓力8千帕),油與劑接觸約30分鐘后,冷卻至70℃,用泵送入過濾機中,除去脫色劑,得到脫色油。
牡丹籽油脫臭:油質(zhì)脫臭的目的,在于除去油中引起異味的物質(zhì),及易于揮發(fā)的其他物質(zhì),改善油的氣味和色澤,提高油質(zhì)的穩(wěn)定性。油菜是桐同縣主要農(nóng)作物之一,近年來,農(nóng)民各家各戶種植油菜,但農(nóng)民在收了菜籽后換成食用菜油的環(huán)節(jié)往往會帶來意想不到的煩惱。油脂特有的氣味、脫色中產(chǎn)生的異味,油脂氧化產(chǎn)生的蛤臭味等。在脫臭階段,要求將這些不受人們喜愛的異味,在真空高溫直接噴入蒸氣蒸餾除去。首先開啟節(jié)氣噴射真空泵的蒸氣閥門和冷卻水閥門,將脫臭鍋抽真空,當真空度達到一定時,開進油閥,利用真空將脫色油吸入脫臭鍋,再開啟導熱油閥門,將鍋內(nèi)溫度升至190℃,升溫達到100℃時,即開啟直接蒸氣,使鍋中油充分翻動。噴直接蒸氣約3小時,整個脫臭過程中的真空,必須保持殘壓0.13—0.8千帕,直接噴射量約為加工油脂重量的5%—15%。脫臭時間到達前30分鐘,關閉導熱油升溫系統(tǒng)。油脫臭完成后,關閉直接蒸氣,開啟冷卻冷門,油冷卻70℃以下,后關真空泵,破真空,泵出脫臭清油。
濟南悅恒機械有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)糧油機械設備,集科研、制造、安裝、調(diào)試為一體的生產(chǎn)廠家。對于機械生產(chǎn)行業(yè)而言,客戶就是我們發(fā)展的根本保證,因此生產(chǎn)出客戶滿意的榨油機械,也是我們的責任。規(guī)模可大可小,日產(chǎn)量1-2000噸,均可為客戶提供整體設計和專項服務。 多年以來,我們服務過的客戶已上百家,成功做過的油脂項目不勝枚舉,既有花生油、大豆油、菜籽油、棉籽油、葵花籽油、胡麻油、動物油等常見油種,也有葡萄籽油、元寶楓籽油、牡丹籽油、核桃油、火麻籽油、松子油、茶籽油、木瓜籽油、水飛薊籽油等特殊油脂。
選好原料、規(guī)范操作、盡早食用
記者得知,“現(xiàn)榨現(xiàn)用”得到了不少客人的認同,“有老客提出買我的油。我建議他自己買葵花籽我們替他免費榨?!蓖趵习逭f,不少人反映,現(xiàn)榨油炒菜就是香,“也不知是感覺呢,還是真的好。”
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),榨油機已經(jīng)走進不少家庭。為了降低供榨油機生產(chǎn)所需油料或粕的水分含量,保證其安全儲藏所進行的干燥稱為儲藏干燥。網(wǎng)上家用榨油機的賣點正是“無添加”、“新鮮健康”、“老味道”等,價格從1000元到2000元不等,芝麻、核桃、菜籽、花生、大豆、茶籽等近20種含油植物都可以榨,操作起來也很簡單。三八廣場附近一處農(nóng)貿(mào)市場里,一家現(xiàn)榨現(xiàn)賣的油攤生意很不錯。“我覺得這樣現(xiàn)榨出來的油放心,至少是我親眼看它怎么出來的,也沒添加東西?!币晃涣鬆斦f。
不過,食品專家提醒,自榨油也存在安全隱患。1-100T/D動物油工程榨油機日常維護保養(yǎng)三大要素使用過榨油機的人都知道,榨油機也有淡旺季之分,在旺季的時候,使用榨油機的時間比較長,頻率比較高。大連工業(yè)大學食品學院農(nóng)紹莊指出,像花生、葵花籽等原料的臍部比較容易染菌變質(zhì),如果霉壞,會含有高強度致癌物素,同樣存在安全問題。所以選好原料是關鍵。二是要按照榨油機的說明書規(guī)范操作,每次用過后,都要認真清洗干凈,勤加保養(yǎng),避免機器內(nèi)有原料渣或油品殘留,影響下一次榨油的質(zhì)量。三是好用多少榨多少。因為自榨油沒有“精煉”環(huán)節(jié),其中的一些燃點低的物質(zhì)無法過濾出去,相對雜質(zhì)高,保質(zhì)期短,容易氧化變質(zhì),因此應控制好量,建議選擇深色玻璃瓶儲存,盡早食用。
牡丹籽油的煙點值在240℃-270℃之間,明顯高于目前國內(nèi)常見的各種食用油的煙點值。因此選用牡丹籽油做為高溫烹飪的食用油是非常健康的選擇。
☆ 高營養(yǎng)價值均衡膳食營養(yǎng)
牡丹籽油中不僅含有牡丹皂甙、角鯊烯、牡丹多糖、巖藻甾醇等高達100多種的有益成分,它的油酸、亞油酸、α-亞麻酸更是天然呈現(xiàn)1:1:1.5的均衡比例。
日常用牡丹籽油烹飪食材不僅獲得牡丹籽油的高營養(yǎng)價值還可以起到均衡飲食的作用,一舉多得。
☆ 預防肥胖降低“三高”
牡丹籽油中的特殊成分,牡丹皂甙、角鯊烯、巖藻甾醇、亞油酸、α-亞麻酸可以起到協(xié)同、血糖和的作用。
老年人群體:延緩衰老,
“三高”及心腦血管疾病是亞健康人群和老年人群常見的臨床表現(xiàn)。3、定期檢查作為一開始就在關注三農(nóng)的“濟南悅恒”,當仁不讓地一直高居在三農(nóng)致富的榜首。牡丹籽油能,清,預防心腦血管疾病。營養(yǎng)學家將α-亞麻酸稱為血液營養(yǎng)素和植物腦黃金,美國專家簡卡珀認為α-亞麻酸可以延緩衰老、預防老年、力和注意力,老年人多服用牡丹籽油,其中亞麻酸等多種不飽和脂肪酸和多種活性脂類伴隨物的結合可以有效預防老年人常見的疾病困擾。