煙氣(含少量有機(jī)物)進(jìn)入凈化器后，利用機(jī)械過(guò)濾原理對(duì)大顆粒油顆粒進(jìn)行初步過(guò)濾，一次處理后的煙氣以非熱等離子體狀態(tài)進(jìn)入非盲區(qū)電場(chǎng)。低濃度油霧的小油滴、油氣和有機(jī)物在通過(guò)非盲區(qū)電場(chǎng)時(shí)被電離、分解和碳化。當(dāng)通過(guò)由第三次通過(guò)處理的高低壓電場(chǎng)時(shí)，由第二次通過(guò)處理的氣體狀帶電粒子基本上被吸附。當(dāng)油霧中的有機(jī)物由于臭氧(o？)反應(yīng)，因此該設(shè)備具有較好的除油、除煙、除味、殺菌等效果。

低排放油煙凈化器外殼

一、油煙凈化器材料

凈化器的電場(chǎng)和外殼的密封性直接指示設(shè)備的質(zhì)量。

油煙凈化器有三個(gè)非常重要的部分:

1.殼

油煙凈化器通常由不銹鋼制成。首先，套管密封良好，否則通風(fēng)效果差。其次，它還需要防止陽(yáng)光、雨水、灰塵和噪音。

2、凈化器電源油煙凈化器電源是一種故障率高的附件，一般具有過(guò)載保護(hù)、高溫保護(hù)、電壓調(diào)節(jié)等功能，許多酒店都是由于高低壓線路錯(cuò)誤，導(dǎo)致電源燒毀、損壞、延遲營(yíng)業(yè)。

3、風(fēng)量匹配應(yīng)合理

煙氣凈化器風(fēng)量匹配的參考建議

產(chǎn)品和資質(zhì)沒有問(wèn)題，但如果匹配不合理，環(huán)境保護(hù)就不能這么說(shuō)。流行的觀點(diǎn)是在盡可能大的餐館里安裝盡可能多的油煙凈化器。小餐館通常有1-2個(gè)爐子。在這種情況下，通常安裝空氣量為4000-6000的油煙凈化器。3-4爐應(yīng)配有風(fēng)量為8000-1000的油煙凈化器。當(dāng)然，相應(yīng)風(fēng)扇的風(fēng)量也應(yīng)同步匹配。

4、安裝應(yīng)合理

安裝不合理也是嚴(yán)重影響凈化效率的原因之一。管道的長(zhǎng)度是安裝煙氣凈化器的一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。一般來(lái)說(shuō)，1-2個(gè)爐灶的小餐館的管道長(zhǎng)度應(yīng)約為5-8米，3-4個(gè)爐灶的餐館的管道長(zhǎng)度應(yīng)約為8-10米。具體情況需要根據(jù)餐廳的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。

需要注意的是，管道的安裝需要靈活的連接管道和適配器，油煙凈化器應(yīng)提供室外遮蔽物。

蜂窩電場(chǎng)油煙凈化器不分進(jìn)出風(fēng)口，油煙從哪邊進(jìn)都可以被電離和吸附，而雙尼板式電場(chǎng)油煙凈化器分進(jìn)出風(fēng)口，油煙必須先進(jìn)入電離區(qū)，再進(jìn)入吸附區(qū)。蜂窩電場(chǎng)油煙凈化器電離區(qū)比雙尼板式電場(chǎng)油煙凈化器的電離區(qū)長(zhǎng)度要長(zhǎng)，所以電離的顆粒就越多，凈化效果就更好。同等風(fēng)量下，蜂窩電場(chǎng)油煙凈化器比雙尼板式電場(chǎng)油煙凈化器的吸附面積大20%左右，所以凈化效果會(huì)更好。