無土栽培是用非土壤的基質(zhì),供應營養(yǎng)液或完全利用營養(yǎng)液的栽培技術，要求的根際環(huán)境。采用無土育苗方式培育的幼苗,定植后，因根系發(fā)育好,根際環(huán)境和無土栽培相適應，定植后不傷根，易成活，一般沒有緩苗期。同時，無土育苗還可避免土壤育苗帶來的土傳病害和線蟲害。因此，無土栽培一定要采用無土育苗。

深液流法水培蔬菜技術實際上就是工廠化生產(chǎn)蔬菜，所產(chǎn)蔬菜不僅不含任何有害化學物質(zhì)，同時還具有一定的保健作用；運用這項技術不僅可以生產(chǎn)成品，同時也可以培育種苗。

什么是植物工廠

植物工廠是通過設施內(nèi)高精度環(huán)境控制實現(xiàn)農(nóng)作物周年連續(xù)生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，利用控制系統(tǒng)、電子傳感系統(tǒng)、設施終端系統(tǒng)對植物生長的溫度、濕度、光照、CO2濃度以及營養(yǎng)液等環(huán)境條件進行自動控制，使設施內(nèi)植物的生長發(fā)育不受或很少受自然條件制約的智能型立體型農(nóng)業(yè)。植物工廠是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分，是科學技術發(fā)展到一定階段的必然產(chǎn)物，是現(xiàn)代生物技術、建筑工程、環(huán)境控制、機械傳動、材料科學、設施園藝和計算機科學等多學科集成創(chuàng)新、知識與技術高度密集的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。

無土栽培種植先進技術，改變了自古以來農(nóng)業(yè)生產(chǎn)依賴于土壤的種植習慣，通過營養(yǎng)液代替土壤向作物提供營養(yǎng)，使作物完成自苗期開始的整個生命周期，實現(xiàn)真正的無重金屬殘留、無公害、綠色健康、環(huán)保。無土栽培不僅產(chǎn)量高，而且品質(zhì)好、潔凈、細嫩、無公害;可以生產(chǎn)綠色食品，產(chǎn)品檔次高?！熬G色蔬菜”是指無殘留、無污染、無公害、的安全營養(yǎng)類蔬菜。