市場(chǎng)上有各種深加工燕麥片產(chǎn)品，其中一些可以全部或部分保留燕麥片的營(yíng)養(yǎng)，但有些已經(jīng)油炸和膨化，或添加了糖，奶精和其他成分。不利。因此，為了吃營(yíng)養(yǎng)和健康，學(xué)習(xí)識(shí)別和選擇燕麥產(chǎn)品是至關(guān)重要的。目前，我國(guó)市場(chǎng)上的主要燕麥產(chǎn)品分為六大類：即食燕麥片，速煮燕麥片，燕麥片，生燕麥片，混合水果堅(jiān)果燕麥片和燕麥片。那么你如何選擇合適的呢？即食燕麥片也稱為未煮過(guò)的燕麥片和即食燕麥片。這是一種常見(jiàn)的燕麥片產(chǎn)品。許多上班族沒(méi)有時(shí)間在家吃早餐。去公司用水或牛奶制作一杯速溶燕麥片非常方便。這種燕麥片經(jīng)過(guò)粉碎和精制，膳食纖維有很多損失，但它也保留了一些燕麥片的麩皮，胚乳和胚芽提取物。這是一頓臨時(shí)用餐。近年來(lái)，人們普遍使用速溶牛奶燕麥片加牛奶，酸奶和水果制作“早餐罐頭”。營(yíng)養(yǎng)和便利值得推薦。但是，應(yīng)該指出商家推出的一些即食燕麥片產(chǎn)品。為了使味道更甜和更光滑，通常添加糖和非乳制奶精（也稱為奶精，反式脂肪添加劑）。 ），吃太多容易發(fā)胖。因此，如果你減少1脂肪，或者喜歡保持體形，那么在購(gòu)買即食燕麥片時(shí)要注意成分表，看看是否有任何添加劑。

設(shè)備特點(diǎn)

1、        機(jī)器工藝先進(jìn)，設(shè)計(jì)合理。配備高壓磨擦不間斷自動(dòng)升溫、直接加熱、循環(huán)冷卻等系統(tǒng)，確保機(jī)器操作簡(jiǎn)便運(yùn)行平穩(wěn)。節(jié)能。

2、        所產(chǎn)米粉、粉絲具有清亮剔透、久煮不斷、久泡不散、營(yíng)養(yǎng)豐富。味道鮮美質(zhì)量穩(wěn)定等特征。

3、        生產(chǎn)工藝先進(jìn)，采用生物變性新工藝，原料經(jīng)擠壓聚合而成，出機(jī)即熟，一次成型，不用蒸煮。

4、        自動(dòng)化程度高，儀表監(jiān)控，操作簡(jiǎn)單，1~2人即可生產(chǎn)，螺旋推進(jìn)，自動(dòng)成熟，自動(dòng)成型。

5、        安全衛(wèi)生，機(jī)電一體，全封閉結(jié)構(gòu)生產(chǎn)，性能穩(wěn)定，生產(chǎn)過(guò)程無(wú)污染，安全衛(wèi)生，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

小米作為五谷，是一種營(yíng)養(yǎng)風(fēng)度的糧源，蛋白質(zhì)含量約是10%。除了賴氨酸外，其他七種必需氨基酸含量均高于小麥、大米和玉米，脂肪含量高于小麥和大米，富含鈣、鐵、鋅、硒、鎂等礦物質(zhì)元素，營(yíng)養(yǎng)素配比較為合理，人體消化吸收率高，北方人常將小米粥作為產(chǎn)婦、和滋補(bǔ)佳品，具有獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值。隨著人們文化水平的不斷提高，生活節(jié)奏的不斷加快，保健意識(shí)的不斷增強(qiáng)，大眾的膳食結(jié)構(gòu)也發(fā)生了根本性的變化，開(kāi)發(fā)新的小米深加工產(chǎn)品將會(huì)受到社會(huì)和消費(fèi)者的青睞。但是，小米中淀粉和蛋白質(zhì)結(jié)合較為緊密，在加工過(guò)程中淀粉不宜糊化，又缺乏面筋蛋白，面團(tuán)可塑性差，限制了其在面制品中的應(yīng)用。因此研究小米新的加工使用方法是目前研究的熱點(diǎn)問(wèn)題。