黃瓜種子為長橢圓形，扁平，黃白色。一般每個果實有種子100—300粒，種子千粒重23—42克，種子壽命2—5年。生產(chǎn)上采用1—2年的種子，浸種前必須充分搓洗，以利種子吸水和呼吸。

    保果期 黃瓜從根瓜座住，直至衰老拉秧，屬于結(jié)果期。此期主要特點是，生殖生長與營養(yǎng)生長仍同時進行，連續(xù)不斷的開花結(jié)果、根系與主、側(cè)蔓繼續(xù)生長。

     黃瓜從播種到結(jié)出新的種子，經(jīng)過營養(yǎng)生長和生殖生長兩個時期。營養(yǎng)生長是根、莖、葉的生長。生殖生長是花、果的生長。黃瓜營養(yǎng)生長期主要包括發(fā)芽期和幼苗期。黃瓜生殖生長期主要包括花芽分化期、開花期、結(jié)果期。