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冷庫設(shè)計(jì)有哪幾方面的設(shè)計(jì)?
1、冷庫是什么? 答:以人工制冷方法建立起來的低溫特種倉庫。其功能是對易腐食品進(jìn)行加工和貯存。 2、冷庫設(shè)計(jì)有哪幾方面的設(shè)計(jì)? 答:建筑設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、制冷工藝設(shè)計(jì)、給排水設(shè)計(jì)、暖通設(shè)計(jì)等內(nèi)容。 3、冷庫的分類。冷庫有哪些主要冷間? 答:1、冷卻間;2、間;3、物冷藏間;4、冷卻物冷藏間;5、貯冰間。 4、在冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)中設(shè)置隔熱層的目的,認(rèn)識(shí)兩種以上冷庫常用的隔熱材料的名稱。 答:圍護(hù)結(jié)構(gòu)敷設(shè)一定厚度的隔熱材料,以減少外界傳入的熱量。為了減少吸收太陽的輻射能,冷庫外墻表面一般涂成白色或淺顏色。 5、何種情況下冷庫的地坪需要防凍? 有哪些地坪防凍的形式? 答:物冷藏間和間的地坪。除設(shè)隔熱層外,還需采取地下土壤防凍措施。 答:1、架空地坪;2、地坪下敷設(shè)通風(fēng)管;3、地坪下敷設(shè)蛇形油管;4、電熱防凍。
制冷管道的管徑選擇主要考慮哪兩個(gè)問題?
制冷管道的管徑選擇主要考慮哪兩個(gè)問題? 答:(1)制冷劑流經(jīng)管道的阻力損失引起的額外電耗不宜太大;(2)制冷劑流管道型號(hào)不宜太大以免造價(jià)太高 冷庫制冷系統(tǒng)中的制冷劑管、鹽水管、潤滑油管常 采用什么材料? 答:1、氨管--A10、A20無縫鋼管。 2、氟利昂管--無縫鋼管或紫銅管。 3、鹽水管--無縫鋼管或焊接鋼管。 4、冷卻水管—鍍鋅鋼管。5、潤滑油管。 冷庫的機(jī)器設(shè)備中,哪些應(yīng)置于機(jī)器間、設(shè)備間、室外? 答:機(jī)器間—壓縮機(jī)、中間冷卻器;設(shè)備間—制冷輔助設(shè)備 1、冷凝器立式:室外,離機(jī)房出入口近處。臥式:設(shè)備間或室外。 2、油分離器:融霜用油分離器設(shè)在機(jī)器間內(nèi),帶自動(dòng)回油裝置的可隨機(jī)安裝,裝機(jī)容量大于230kW布置于室外。 3、集油器: 高壓集油器布置于室外,低壓集油器可設(shè)于設(shè)備間。 4、空氣分離器:靠近冷凝器和貯液器,臥式設(shè)于設(shè)備間的墻上,立式設(shè)于貯液器或排液桶上。
冷庫的概況及基礎(chǔ)制冷原理
冷庫行業(yè)的概述 ①.跟隨著時(shí)間的年輪,今天的社會(huì)發(fā)展,舉世矚目,表現(xiàn)在發(fā)展方面的意義,明顯和正常思維的客觀意識(shí)。發(fā)展帶來的人口紅利,人們有錢了,生活富余了,對生活用品要求高了,品質(zhì)上升了。這是理解和接受的客觀原理,隨著生活的需求,各種食品的要求和需求自然也是升級(jí)變化。 冷庫的概況及基礎(chǔ)制冷原理 ②.以前吃不到的,不敢吃的,現(xiàn)在大多都可以實(shí)現(xiàn)的,尤其是食品的發(fā)展更是厲害。冷鏈的發(fā)展近些年突飛猛進(jìn),這就是發(fā)展帶來的推動(dòng),冷庫做為發(fā)展中的一個(gè)重要工具,已被各行各業(yè)所按受,越來越多的商家、個(gè)體、單位、科研、、化工、食品、海鮮等需求日益旺盛。 ③.冷庫成了商家們在制冷需求者們的重要投資設(shè)備,由于冷庫的造價(jià)不菲,在投資時(shí)也成了投資成本中一項(xiàng)重要計(jì)劃和預(yù)算。那么冷庫的制冷原理是什么,冷庫是如何制冷的,下面我們來探討探討吧!
冷庫融霜操作一般來說,當(dāng)蒸發(fā)器表面上的霜層對空氣的阻力尚不顯
冷庫融霜操作一般來說,當(dāng)蒸發(fā)器表面上的霜層對空氣的阻力尚不顯著,通過蒸發(fā)器空氣的流量尚未減少之前,霜層的影響尚不嚴(yán)重,可不必融霜當(dāng)空氣的流量明顯減少時(shí),應(yīng)進(jìn)行融霜??諝獾臐穸仍酱蟆⒄舭l(fā)器溫度與冷庫的庫溫差越大,越容易在蒸發(fā)器上結(jié)霜,結(jié)合保鮮工藝,盡量采用包裝化冷藏可以減少果蔬的干耗,減少蒸發(fā)器的融霜次數(shù),實(shí)際也起到了冷庫節(jié)能的作用。