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與其它干燥設(shè)備相比,微波干燥設(shè)備具有以下特點(diǎn):
工作,加熱速度快:微波爐自身不發(fā)熱,但微波能穿透物料,使物料內(nèi)分子互相摩擦產(chǎn)生熱量。所以不會(huì)有多余損失。
自動(dòng)設(shè)計(jì),操作簡(jiǎn)便:微波爐功率及傳送帶速度均可調(diào),無(wú)熱慣量,開(kāi)機(jī)即停,簡(jiǎn)單易控。
自動(dòng)化生產(chǎn),流水線作業(yè),節(jié)省時(shí)間和人力。
五谷雜糧微波熟化設(shè)備優(yōu)點(diǎn)多,適用范圍廣,還可用于:綠豆,紅豆,赤豆,黑豆,薏米,花生,藜麥,蕎麥,小麥胚芽,燕麥,面條,麩皮,玉米,小米,葡萄籽,芝麻,核桃仁,杏仁,雜糧粉等的烘焙熟化處理。
廣州福滔微波設(shè)備有限公司是廣州較好的一家微波亞麻籽微波烘烤設(shè)備亞麻籽微波烘烤設(shè)備廠家
節(jié)能:傳統(tǒng)的熱力殺菌方法常會(huì)在環(huán)境和設(shè)備中產(chǎn)生熱損失,而微波則是直接作用于食物,因此不會(huì)造成熱損失。與之相比,一般節(jié)省30-50%的能源。
均勻徹底:常規(guī)的熱力殺菌始于物料表面,然后通過(guò)熱傳導(dǎo)到物料內(nèi)部。內(nèi)、外溫差。為保持食品風(fēng)味,縮短加工時(shí)間,經(jīng)常是食品內(nèi)部溫度不夠,從而影響殺菌效果。因?yàn)槲⒉ㄓ写┩缸饔茫趯?duì)食品進(jìn)行整體處理時(shí),會(huì)同時(shí)作用于食品表面和內(nèi)部,所以消菌是均勻徹底的。3、控制簡(jiǎn)便:微波食品殺菌處理,設(shè)備能即開(kāi)即用,不需傳統(tǒng)的熱慣量熱力殺菌,操作靈活方便,微波功率從零到額定功率連續(xù)可調(diào),傳輸速度從零開(kāi)始連續(xù)可調(diào),便于控制。
設(shè)備簡(jiǎn)單,工藝先進(jìn):與傳統(tǒng)消菌相比,微波殺菌設(shè)備無(wú)需鍋爐,無(wú)需復(fù)雜的管道系統(tǒng)、煤場(chǎng)、運(yùn)輸車輛等,只要具備基本的水、電條件。
工作原理:微波烘烤設(shè)備將電能轉(zhuǎn)化為微波能,電磁穿透亞麻籽產(chǎn)生熱效應(yīng)和生物效應(yīng),使亞麻籽物料內(nèi)部產(chǎn)生熱量,亞麻籽溫度升高,從而完成熟化,微波熟化同時(shí)伴隨著微波殺菌、膨化作用。
亞麻籽烘烤設(shè)備特點(diǎn):
生產(chǎn)的亞麻籽味道好,低溫熟化,不會(huì)破壞亞麻籽的營(yíng)養(yǎng)成分
熟化速度快,,可實(shí)現(xiàn)批量生產(chǎn)
膨化效果好,與其它方法比較熟,雜糧大,飽滿,色澤鮮艷。
可實(shí)現(xiàn)熟化殺菌同時(shí)進(jìn)行,且殺菌效果可達(dá)到食品的標(biāo)準(zhǔn)*,延長(zhǎng)亞麻籽貨架期。
節(jié)約能源,利用微波加熱五谷雜糧本身就能產(chǎn)生熱量,不需要熱傳導(dǎo),無(wú)損耗
操作簡(jiǎn)單,方便靈活,整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程只需2-3人即可完成。
隨著農(nóng)產(chǎn)品和海產(chǎn)品銷售旺季的到來(lái),五谷雜糧烘烤設(shè)備在吉林、福建、湖南、河北、廣東、海南等地得到了廣泛的應(yīng)用,藥材廠、廠、五谷雜糧原料廠、谷子餡料廠、豆?jié){原料廠等企業(yè)也得到了廣泛的應(yīng)用。
五谷雜糧微波烘烤設(shè)備,利用微波爐加熱烘烤原理,同時(shí)加熱烘烤五谷雜糧,熟膨化同時(shí)完成,色澤鮮艷,無(wú)焦糊,口感酥脆,智能流水烘烤,兩人一組即可完成生產(chǎn)。
五谷雜糧微波烘烤設(shè)備的烘烤技術(shù):
五谷雜糧原料的水洗(風(fēng)洗)—水洗五谷雜糧原料需要瀝乾(風(fēng)選無(wú)需瀝干)—五谷雜糧的微波烘焙設(shè)備的烘焙和熟化—五谷雜糧成品的微波烘焙。
亞麻籽微波干燥機(jī)主要采用不銹鋼板制作,堅(jiān)固耐用,隔熱保溫效果還可以通用,而且占地面積小,不產(chǎn)生“三廢”污染;設(shè)備采用 PLC系統(tǒng),智能化工作,實(shí)現(xiàn)流水作業(yè),還可大大提高生產(chǎn)效率,提高企業(yè)效益。用微波烘焙設(shè)備烘焙出的雜糧比傳統(tǒng)炒鍋轉(zhuǎn)爐烘焙出的味道好,五谷雜糧烘焙一般是熱傳遞性質(zhì),五谷雜糧從表面干燥到內(nèi)部,這樣烘焙出來(lái)的五谷雜糧口感較硬,烘焙出來(lái)的口感也不太均勻。
科學(xué)家們發(fā)現(xiàn),亞麻籽中含有苷類、抗VB6因子、植酸等多種抗?fàn)I養(yǎng)因子。有改善皮膚,改善組織,降低膽固醇,改善等功效。采用微波爐烘焙殺菌設(shè)備進(jìn)行處理,可降低亞麻籽及其制品中基苷的含量。
用微波滲設(shè)備對(duì)亞麻籽進(jìn)行烘焙殺菌,熟化速度快,物料內(nèi)水分子蒸發(fā)快,達(dá)到熟化的目的。
微波亞麻籽烘焙殺菌設(shè)備低溫殺菌,損失較少的營(yíng)養(yǎng)成分。本發(fā)明是在微波的熱效和非熱效的雙重作用下完成的,與傳統(tǒng)的殺菌方法相比,能夠在低溫和短時(shí)間內(nèi)達(dá)到較好的殺菌效果。
微波亞麻籽烘烤滅菌設(shè)備,操作簡(jiǎn)便。微波爐的功率和輸送帶速度可無(wú)級(jí)調(diào)節(jié),無(wú)熱慣性,開(kāi)機(jī)即停,簡(jiǎn)單易控。
微波干燥保鮮霉菌,具有一定的熱效應(yīng)和生物效應(yīng),可以在較低溫度下進(jìn)行防霉防霉。因其烘干速度快,時(shí)間短,能地保留物料的活性及食物中的維生素、原色及營(yíng)養(yǎng)成分。
過(guò)程中只需控制微波功率即可實(shí)現(xiàn)即時(shí)干燥。采用人機(jī)接口和 PLC實(shí)現(xiàn)了干燥過(guò)程和干燥工藝的程控自動(dòng)控制。茶的香味此外,法國(guó)雀巢公司早在1972年就利用微波真空干燥機(jī)將濃縮果汁中的水分從20%降低到3%,成功生產(chǎn)了色、香、質(zhì)基本一致的多微孔粉狀速溶果汁粉。
我們將以“科學(xué)創(chuàng)新,誠(chéng)信為本,質(zhì)量,服務(wù)至優(yōu)”為企業(yè)宗旨,竭誠(chéng)為您提供實(shí)用,有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格,快捷的服務(wù)。
傳動(dòng)式輸送系統(tǒng)設(shè)備進(jìn)料口處加裝輸送架,與微波設(shè)備和珍珠巖板壓板機(jī)相連接放置,長(zhǎng)度約為0.8米,有效地防止了壓板速度與微波干燥機(jī)輸送帶速度不一致而導(dǎo)致的珍珠巖板在推進(jìn)過(guò)程中出現(xiàn)折棱現(xiàn)象。我公司還研發(fā)了這個(gè)產(chǎn)品。