蒸快廚業(yè)蒸柜溫度顯示、調(diào)節(jié)輸出控制，柜內(nèi)溫度一目了然，這樣可以防止溫度過高而造成食品營養(yǎng)成份的損失。手動控制和微電腦控制的相互轉(zhuǎn)換，這樣可以防止微電腦在發(fā)生故障不能工作的時候，可轉(zhuǎn)換手動控制，雙重控制，更多保障。缺水?dāng)嚯?、報警，這樣可以防止因為缺水造成的干燒現(xiàn)象，安全又可靠，保證了生命安全，免去因意外產(chǎn)生的損失。

不銹鋼蒸飯柜的發(fā)熱管不熱了什么原因?

電源是380V三相電，加熱管的額定電壓是380V，就按三角形接法來接，如果加熱管的額定電壓是220V，就要按星型接法來接。

不銹鋼蒸飯柜的發(fā)熱管不熱了能有很多原因，種接錯的可能性非常大，

第二種電源缺相，用電筆測試沒有用的，

第三種，發(fā)熱管有問題了，380V和220V的接法不一樣，接錯了可能已經(jīng)把管子燒壞了

蒸柜廠家告訴您:一個蒸柜可以搞定多種美味

在冷手冷腳的寒冬里，不想花大量的時間在冰冷的廚房里炒菜又做飯，更不想外出填飽肚皮，蒸快廚業(yè)告訴大家回家試試這些簡單又省時的一蒸就能搞定的多種美味吧！

一個飯既有肉又有菜還有主食，營養(yǎng)美味一蒸柜就能輕松搞定，制作簡單不說，還可以出門之前預(yù)約好，回家就開吃，對于時間緊張的上班族這個飯是再適合不過了。

蒸快廚業(yè)告訴大家，蒸菜中的膳食纖維可以避免很多由于蛋白質(zhì)、油脂攝入過多而引起的疾病，每周吃2-3次蒸菜，可以讓慢性疾病遠(yuǎn)離。蒸菜是利用水沸后產(chǎn)生的水蒸氣為傳熱介質(zhì)，使食物成熟的烹調(diào)方法。在烹飪中，它既能制作主食，也能制作小吃和糕點(diǎn)。在菜品烹調(diào)中，既可用于半成品加工的前期熱處理，也可用于成品烹調(diào)，使之成熟或軟熟入味。原料在加熱過程中處于封閉狀態(tài)，直接與蒸汽接觸，一般加熱時間較短，水分不會大量蒸發(fā)，所以成品原味俱在，口感或細(xì)嫩或軟爛，蒸菜中的營養(yǎng)物質(zhì)可以較多地保留下來。

雖然煮和燉的烹調(diào)方法其溫度和蒸菜相當(dāng)，但煮菜、燉菜時食材的湯汁容易流失，加熱時間往往更長，而且需要更多的調(diào)味品來入味。足見，蒸菜的確是保留原料營養(yǎng)素的健康烹調(diào)方法。所以蒸快廚業(yè)告訴那些愛吃辣又怕上火的小伙伴們，一定要嘗試一下蒸菜，給你帶來不一樣的味覺體驗。

蒸柜有哪些優(yōu)點(diǎn)

改善環(huán)境：無明火燃燒、無鼓風(fēng)裝置可減少熱量散發(fā)、提高能源使用效率、減低噪音。

減少配套：電磁蒸柜減少部分送風(fēng)和排風(fēng)裝置的工程工量和部分投資。免除了煤氣管道的施工和配套費(fèi)用。

節(jié)省場地：電磁蒸柜對比傳統(tǒng)爐具體積小、熱效率會高、加熱速度快、大大節(jié)省了場地的使用面積。

蒸柜的動力類型，現(xiàn)在市面上有電動和蒸汽動力兩種，如果食堂用量需求很大的話，推薦電動類的，因為電動類的操作相對簡便，也有自動控制等功能，需要的操作人員較少，可以很好的控制人工成本，而蒸汽動力的價格相對，如果單位是小食堂，每次食物需要量不大，可以選擇使用蒸汽動力的。