餐具碗筷消毒機規(guī)格

蒸汽餐具消毒柜

將洗干凈的碗筷放入蒸汽餐具消毒柜中，設(shè)置好溫度100--200度消毒10至20分鐘。

消毒很重要，清洗碗筷也很重要，在洗碗de過程中，如果shi油污很重de碗筷，那就yi定yao用熱水清洗，熱shuo的qu污能li相對jiao強。采用提高處理溫度可有所改善這一現(xiàn)象，然而這使物品表面的色、香、味、形等品質(zhì)下降。洗潔精，選yong天然zhi物成fen的洗潔精jiao好，泡泡少但shi清潔能li強，而且bu傷手。洗碗布，建議選ze那種，木纖維材zhi的洗碗bu，比較rong易擦qu碗筷上de油污，不過請yi定ji住，洗碗bu一定yao定期xiao毒，或zhe勤

消毒柜： 食具消毒柜：有適當(dāng)?shù)娜莘e和裝備，用物理、化學(xué)或兩者結(jié)合為手段來消毒食具的器具，它具有放置食具的一個或多個間室。消毒過程：是指除去環(huán)境中致病性微生物的過程

功能：對食具進(jìn)行殺菌、消毒，烘干，并具有凈化柜內(nèi)空氣的作用，滿足了人們對食具衛(wèi)生、環(huán)保的要求。日常生活中廚房藏著各類的病菌，這些病菌是熱水高溫燙不掉的，

消毒柜殺滅病菌的核心手段，就是釋放的紫外線光源，能夠殺滅腸道病菌、黃qu霉菌和乙型肝yan表面抗原等病菌，紫外線加臭氧雙重殺菌，達(dá)到消毒水平，真正實現(xiàn)殺菌不留死角。特別是家里有老人，小孩，孕婦的 消毒柜還是很需要的。

目前的消毒柜一般都兼具高溫消毒和臭氧消毒的雙重功能。(1)立式高壓殺菌鍋(2)臥式高壓殺菌鍋(3)回轉(zhuǎn)式殺菌設(shè)備(4)新含氣調(diào)理殺菌鍋。前者利用遠(yuǎn)紅外加熱的特點，物體能充分吸收熱能，加熱，能在短時間內(nèi)達(dá)到殺菌效果，適合搪瓷、不銹鋼、瓷器等。后者的特點是采用高壓放電或紫外線將空氣中的氧分子電離成臭氧分子，再利用臭氧的氧化作用達(dá)到殺菌效果，適合塑料、玻璃器皿等。

山東廣浩廚業(yè)專業(yè)生產(chǎn)高溫蒸汽消毒機，歡迎廣大消費者來電咨詢。

消毒機的消毒容量有多大？

答：消毒機配套的消毒盆標(biāo)準(zhǔn)容量為5件8套餐具，即8個飯碗、8個湯碗、8個茶杯、8個以上湯勺、8雙以上筷子，duo可以再加放3-4套。

一臺主機一個工作循環(huán)在4分鐘以內(nèi)，一個飯點一臺機duo可以滿足100套餐具的需要，超過100人或者臺位特別多就應(yīng)該適當(dāng)增加消毒機的數(shù)量。

你們的消毒機1天用多少水？

答：消毒機水箱容量10公斤，每一個消毒循環(huán)使用的水為60克，一箱水可以完成150個左右的消毒循環(huán)，消毒機一天的使用次數(shù)不會超過30次，加水一次可以滿足5天左右消毒用水需求。