冬季管理大棚葡萄的冬季管理是奪取來年葡萄豐收的重要基礎(chǔ)。在冬季管理技術(shù)上必須抓好以下關(guān)鍵措施。

修剪

葡萄的冬季修剪是一項較為復雜而又十分關(guān)鍵的技術(shù)。當年修剪的好壞可影響到次年甚至以后2~3年葡萄的生長與發(fā)育。正確地掌握修剪技術(shù)至關(guān)重要。

修剪時期 大棚栽培的葡萄冬剪時期要在葡萄植株落葉后完全進入深休眠后進行，一般于12月中旬開始至12月底前完成，過遲會影響其后續(xù)管理工作。

修剪方法根據(jù)栽培的不同架式，品種的特性、樹勢的強弱決定修。剪的具體方法。首先剪除病蟲，過粗(連接主枝上的結(jié)果母基部直徑在1.5厘米以上)過細的枝蔓。

不同架式的修剪大棚葡萄栽培架式一般采用籬架、V型架和小棚架。掛果前兩年用籬架，掛果后以V型架為主?；h架修剪時選留結(jié)果母枝蔓的方位留順葡萄架拉線朝上的枝芽;V型架結(jié)果母枝蔓的選留方位應(yīng)偏向兩側(cè);小棚架因定植株距相對要密則應(yīng)采取小龍桿的修剪方法，在主蔓上直接選留結(jié)果母枝。目前除美國、墨西哥和中、南美洲的一些國家外，其他地區(qū)如法國、新西蘭等國家也陸續(xù)發(fā)現(xiàn)該病。

按品種特性修剪大多數(shù)歐亞種在本地栽培均表現(xiàn)生長勢旺盛成花難的缺點，實行大棚種植果實品質(zhì)比歐美雜交種要好。如紫脆、早紅提、夏至紅等，對此類品種的修剪應(yīng)采用中長梢剪頭，中庸的結(jié)果母枝留4~6芽短截。偏壯的結(jié)果母枝留6~8芽剪頭。畝留芽量7000~8000個，以備抽稍后能辨花穗時進行調(diào)節(jié)。易成花生長勢中庸的品種如紫玉、金星無核、藤稔等對結(jié)果母枝實行2~3芽短梢重剪，畝留芽量5000個左右。三、扦插操作插穗應(yīng)選已木質(zhì)化、芽呈黃褐色的春蔓，剪成20-25厘米長（有3-5節(jié)）的小段，插穗頂端留1葉，其它葉連同葉柄一并剪掉，下端從芽節(jié)外斜剪成馬耳形，插穗剪好后及時插入苗床，為了避免插條失水，應(yīng)隨采隨插。

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種子處理不到位

不同花卉的種子,宜采用不同的種子處理方法。容易發(fā)芽的種子可采用浸種法,如一串紅種子在室溫40℃的溫水中浸泡一晝夜,沖洗干凈后即可播種。硬質(zhì)種子,如文竹、牡丹、九里香、百日紅、瑞香等,要先在40℃的熱水中浸泡48小時左右再播入盆土中,經(jīng)過20天～30天即可萌芽生長。對于休眠期短、容易發(fā)芽的珍珠梅、紫荊等,用 40℃～60℃溫水浸種24小時～48小時就可直接播種。有些花卉種子需經(jīng)過一定時間的低溫處理,才能促進后熟,打破種胚的休眠而發(fā)芽,如丁香、蠟梅及一些秋播的草本花卉。有些花卉具有胚根和胚軸雙休眠的特性,即其胚根需要通過1至2個月或更長時間的25℃～32℃高溫階段,才能打破休眠,如流蘇、莢迷、芍藥的種子。至今尚未發(fā)現(xiàn)葡萄類病毒有傳毒介體，但研究表明，這幾種類病毒均可種傳。

忽視種子發(fā)芽適溫

干種子的發(fā)芽除有一定水分條件外,還必須具備一定的適溫才行。比如十字花科的香雪球發(fā)芽適溫必須在5℃～20℃,非洲菊的發(fā)芽適溫必須在

20℃～25℃,報春花的發(fā)芽適溫必須在15℃～18℃范圍內(nèi),溫度太高或太低都會影響花卉出苗率,甚至會引發(fā)種子的霉爛現(xiàn)象的發(fā)生,大大降低發(fā)芽率和成苗率。

播種期不合理

顆粒大、外皮堅實或含有油質(zhì)的種子,如月季、玫瑰、石榴、金桔、廣玉蘭等花卉種子,適合在秋季播種。顆粒較小、外皮松薄的種子,如菊花、文竹、鳳仙花、百日紅、等花卉,適合晚春播種。需高溫才能發(fā)芽的的種子,應(yīng)在成熟后及時播種,如仙客來,瓜葉菊、朱頂紅等花卉應(yīng)在初夏播種。播前要澆足水,播后覆蓋塑料薄膜,防止土壤過干影響種子發(fā)芽和出苗。