栽培措施

（1）促進(jìn)花芽分化。嚴(yán)格控制氮肥施用投量，增加磷、鉀肥比例，勤施農(nóng)家肥，使其葉多綠厚，增大光合面積。

（2）宜采用緩和生長(zhǎng)勢(shì)的栽培架式。如'高、寬、垂T型架'或'高、寬、垂干型架'。高度宜控制在2米以內(nèi)，留枝量宜稀疏，保持架面通風(fēng)透光。漿果成熟期，在葡萄欲采摘時(shí)使用，可延緩葉片衰老，使其保持較高的生理功能，推遲落葉，使枝條充分成熟，樹(shù)勢(shì)得以恢復(fù)。應(yīng)留節(jié)間短的芽苞充實(shí)的枝條，中長(zhǎng)梢修剪，井適當(dāng)多留結(jié)果母枝。結(jié)果新梢應(yīng)適時(shí)綁縛，結(jié)合多次摘心，使新梢在花后50天自然停止生長(zhǎng)。

(3)適時(shí)采取化學(xué)促控措施。針對(duì)美人指葡萄枝條成熟遲、光照不足花芽分化少的植物特征，要適當(dāng)運(yùn)用促控措施。加工技術(shù)葡萄蜜餞將白色大葡萄洗凈，用別針?lè)謩e出種子，此后放于糖水中煮制。噴施2次100倍液PBO，可使花芽分化增多，新梢、副梢和卷須生長(zhǎng)受抑制，除個(gè)別旺梢外，基本上不需摘心、打須，節(jié)省了工時(shí)，降低了生產(chǎn)成本。

(4)現(xiàn)蕾后應(yīng)及時(shí)疏穗。壯枝留大穗，中庸枝留小穗，弱枝不留穗。坐果后要及時(shí)疏粒，疏去過(guò)密果粒和無(wú)核小果粒，確保標(biāo)準(zhǔn)穗重在500克左右。此外，定植當(dāng)年的陽(yáng)光玫瑰正常生長(zhǎng)植株新生枝條上的完全展開(kāi)葉片偶爾會(huì)表現(xiàn)出皺縮畸形、黃化并散生受葉脈限制的褪綠斑駁，但葉脈沒(méi)有出現(xiàn)褪綠斑駁。為了提高商品果品質(zhì)，應(yīng)在疏果后噴一次殺菌劑，然后及時(shí)給果穗套袋，苗產(chǎn)控制在1500公斤左右。成熟前20天去掉套袋使其著色。有條件的，還可在地面鋪反光膜，有利于提高著色度并使其著色均勻，確保。

(5)病害的防治。美人指葡萄的主要病害是黑痘病和白腐病。前者可發(fā)生在其生長(zhǎng)期的始終，主要為害葉片、穗軸和果實(shí);后者主要在高溫、潮濕的情況下發(fā)生，主要為害果穗和果實(shí)。食物搭配與葡萄「相克」的食物魚(yú)葡萄海魚(yú)：和葡萄一起吃，不僅會(huì)降低其營(yíng)養(yǎng)成分，不罕刺激胃腸道，引起腹瀉。防治這兩種病害可用多菌靈、速克靈等，按其說(shuō)明要求的濃度交替使用。另外，為了提高美人指葡萄的抗病性和豐產(chǎn)性，有技術(shù)及資源條件的，可選用抗病砧木進(jìn)行嫁接，目前生產(chǎn)上砧木一般都選擇抗寒、抗旱、耐濕、抗鹽堿的貝達(dá)、S04、5BB等。

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栽培要點(diǎn)

1、該品種早熟，抗病，豐產(chǎn)，耐貯運(yùn)性良好。夏黑是三倍體品種，自然生長(zhǎng)果粒較小，需用赤進(jìn)行處理，果?？稍龃?倍以上，在處理濃度和時(shí)間上各地應(yīng)進(jìn)行充分的試驗(yàn)，從而總結(jié)出穩(wěn)妥的處理濃度和方法。夏黑成熟早，不易落果，適宜在設(shè)施中進(jìn)行促成栽培。 架式選擇各地選擇的架式有所不同。北方多采用籬架，南方多采用獨(dú)干V字形或棚架?；h架栽培自然扇形整枝的成年園，建議667平方米留結(jié)果枝組1500~1800個(gè)。夏黑葡萄何種架式均可。筆者提倡籬架栽培，自然扇形整枝，行距1.7m，株距0.8m，667平方米栽400株。需埋土防寒地區(qū)，可以行距2m，株距0.8m，667平方米栽420株。雨多的地方，地面以上道鐵絲與地面距離80cm以上，以防雨濺泥沙污染果面。這種架式，有利于充分利用土地、風(fēng)、光，特別有利于早夏黑葡萄期豐產(chǎn)，一般管理水平，第2年667平方米產(chǎn)量可達(dá)2000kg以上。

2、修穗疏果 夏黑葡萄果穗整齊，多無(wú)歧肩，個(gè)別雙穗。建議凡雙穗的，修去1個(gè)。果穗過(guò)長(zhǎng)的，于花前10天掐去穗尖1/5-1/4?！居缂霸灾病砍Ｓ弥Σ宸敝?，剪取生長(zhǎng)粗壯、芽眼飽滿的一年生枝條．用單芽或雙芽剪成長(zhǎng)5-15cm左右插條，按15cm×50cm距離2月扦插在苗床中。每個(gè)結(jié)果枝平均只留1個(gè)果穗，實(shí)際操作時(shí)，按'強(qiáng)二中一弱不留'的原則，即架面上端(前端)旺枝，可酌留2個(gè)穗，中等長(zhǎng)勢(shì)新梢上留1穗，弱枝、培養(yǎng)枝上不留果穗。每667平方米留果穗總量4000個(gè)左右。

夏黑果粒著生緊密，建議疏果。人工疏果，耗時(shí)過(guò)大，可于盛花期坐果期酌澆小水，或結(jié)合噴殺菌藥，有意識(shí)噴一下果穗，促其適度落花落果?；蛴谑⒒ㄗ谶m度搖動(dòng)或撞擊樹(shù)體，也可起到疏花疏果的作用。

3、膨大處理 目前國(guó)內(nèi)葡萄市場(chǎng)上，還是青睞大粒葡萄。果實(shí)膨大，有利于增產(chǎn)和提高商品價(jià)值。夏黑葡萄自然生長(zhǎng)，果粒小，這是無(wú)核葡萄的共性，建議進(jìn)行膨大處理。種植當(dāng)年每株留3-4根新稍，按第二年結(jié)果率90%計(jì)算，每株可結(jié)果8--12穗，產(chǎn)2公斤左右，這樣每畝可結(jié)果1500公斤。即于謝花后15天，用45~50mg/kg赤液，蘸或噴果穗，隔12~15天再重復(fù)1次?；蛘吖｜S豆粒大時(shí)，用45mg/kg赤液，每1~1.5kg對(duì)吡效隆10ml加高收噴或蘸果穗，一次即可。

形態(tài)特征

葡萄[1]是落葉藤本植物，褐色枝蔓細(xì)長(zhǎng)。4、降低胃酸：現(xiàn)代藥理研究證明，葡萄中還含有維生素P，用葡萄種子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服可治嘔吐等。近圓形單葉互生，近全緣至3～7裂，葉緣有鋸齒。葉腋著生復(fù)合的芽。卷須或花序與葉對(duì)生。雌能花（雄蕊較短，花粉）和雄花；種常為雌雄異株。5片花瓣，頂部連生，開(kāi)花時(shí)自基部與花托分離呈帽狀脫落。漿果多為圓形或橢圓，有青綠色、紫黑色、紫紅色等，具果粉。

分布范圍

歐洲葡萄起源于地中海、黑海和里海沿岸。若遇到病害較重或成熟期降雨較多的年份，果實(shí)成熟后易掉粒，不耐貯運(yùn)。在5000年前敘利亞、埃及、伊拉克、南高加索、中亞細(xì)亞等地即有栽培。后向西沿地中海傳到西歐，向東傳到東亞。栽培的國(guó)家為西班牙、意大利、蘇聯(lián)和法國(guó)；其次為土耳其、葡萄牙、阿根廷、羅馬尼亞和美國(guó)等。中國(guó)主產(chǎn)區(qū)在新疆，約占全國(guó)栽培面積30％以上。