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蔬菜檢驗機構(gòu)的行業(yè)須知 惠州精誠致遠檢測技術(shù)

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發(fā)布時間:2021-10-26 08:57  






食品檢測:

1、蔬菜、水果、糧油、罐頭食品、茶葉、糖類、煙酒、糕點、飲料、調(diào)味品、嬰幼兒食品、畜產(chǎn)品、禽類、蛋類、乳及乳制品、水產(chǎn)品、蜂產(chǎn)品、保?。üδ埽┦称?

2、食品中的西藥添加

3、食品添加劑檢測

4、食品營養(yǎng)標(biāo)簽和標(biāo)識成份測試

5、食品包裝材料、食品容器檢測

6、、無公害農(nóng)產(chǎn)品、有機產(chǎn)品檢測

7、無公害農(nóng)產(chǎn)品、產(chǎn)地環(huán)境檢測

8、飼料及飼料添加劑的檢測

9、、獸藥及漁藥殘留檢測

10、及肥料檢測

廣東精誠致遠檢測技術(shù)服務(wù)有限公司,簡稱精誠檢測,是一家大型綜合第三方檢測和服務(wù)機構(gòu),戰(zhàn)略實驗室達到5家,業(yè)務(wù)覆蓋全國,主要從事的第三方檢測認證以及產(chǎn)品備案以及貨物進出口認證等服務(wù)。




食品添加劑和非食品物質(zhì)檢測項目

甜味劑:糖精鈉、甜蜜素、甜味素、木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇等

防腐劑:苯甲酸鈉、山梨酸鉀、納他、丙酸鈣、雷帕、富馬酸單甲酯等

劑:沒食子酸丙酯(PG)、叔丁基羥基茴香醚(BHA)、2,6-二叔丁基對(BHT)、特丁基(TBHQ)等

漂白劑:亞硫酸鹽、等

有機酸:草酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸、甲酸(蟻酸)、乳酸、(醋酸)、丁二酸等




食品接觸材料測試

食品接觸材料(塑料、涂料、樹脂類):感官指標(biāo)、脫色試驗、蒸發(fā)殘渣、高消耗量、重金屬、甲醛、酚、、、、銻、鍺、、己內(nèi)酰胺,雙酚A,塑化劑(鄰苯二甲酸酯:DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP)等

食品接觸材料(玻璃、金屬、陶瓷/搪瓷類):重金屬溶出量、鉛(Pb)、鎘(Cd)、鉻(Cr)、鎳(Ni)、(As)、銻(Sb)、鋅(Zn)

紙制品類(食品包裝用原紙):鉛(以Pb計)/(以As計)/熒光性物質(zhì)、脫色試驗、大腸菌群、致病菌(志賀氏菌/沙門氏菌/金黃色/溶血性鏈球菌)。




不能省略或添加酶和顯色試劑,否則會對食品檢測結(jié)果產(chǎn)生重大影響。在測試蔬菜樣品的過程中,請仔細遵循操作程序。建議進一步定性和定量分析抑制率大于50%的蔬菜樣品,以確定殘留量是否確實超標(biāo)。

紫色茄子,番茄,紅辣椒,紅mar菜和含有天然色素,多汁。酶抑制方法的結(jié)果不受色素和果汁的干擾。在綠葉蔬菜食品檢測中,蔬菜和水果的殘留檢測設(shè)備在操作時應(yīng)注意事項:冬季冷蔬菜,菠菜,芹菜等酶抑制試驗結(jié)果均屬正常,假陽性和假陰性的可能性不明顯。

所用的測試液可能會在不同程度上損害皮膚,因此在使用時請加以保護。如果接觸到皮膚,請立即擦干并用大量水沖洗。

加入基質(zhì)后,迅速攪拌并立即測試。

需要測試菠菜,大白菜,豆類等,因為這些蔬菜容易殘留,或者經(jīng)常使用且濃度很高,但是對其他蔬菜品種的測試不能忽略。

食品檢測抽樣和檢驗結(jié)果應(yīng)有原始記錄,并應(yīng)使用計算機控制的操作以方便存檔和檢查管理。





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