舀一勺糖水喝，清甜，適度的甜味，不會(huì)覺得無聊。讓我們看看紙漿的顏色和狀態(tài)。罐頭黃桃都是精心挑選的有碭山黃桃，果肉非常飽滿，比普通的黃桃厚得多。黃桃整片可見，切成兩半，剔除下腳料，表面光滑圓潤(rùn)，果肉厚，呈現(xiàn)均勻自然的黃色。在我的印象中，許多罐頭的味道都很軟。這里的黃桃只能咬一口就有酥的味道。桃子味道濃郁，果肉厚。這比吃新鮮的黃桃更方便。我們選擇的黃桃來自安徽省碭山，被譽(yù)為“中國(guó)的黃桃之鄉(xiāng)”。只有7-8%成熟的黃桃被采摘。

水蜜桃容易去皮，可以防止乙烯影響水蜜桃的貯藏。你需要做的是在鍋里放一些水，然后把桃子放入水中，以確保水不會(huì)通過桃子。將桃子在水中焯40秒。如果你買的桃子不太熟，你可以燒一分鐘。把桃子切成四份。把燒焦的桃子去皮，然后用刀切成四塊，去掉核。鍋里裝滿了水。在加熱水的同時(shí)慢慢加入冰糖。甜味取決于你的喜好。一般來說，罐頭里可以放更多的糖。將切好的桃子放入用糖漿燉的鍋中。用勺子在鍋里攪拌。加入橘子，給桃子涂上顏色。味道很好。水再次煮沸后，可以再煮5分鐘，根據(jù)個(gè)人喜好，煮得越久，桃肉就越軟。冷卻后，放入冰箱冷卻。味道更好。

首先，黃桃的貯藏時(shí)間很短。由于黃桃的一些特性，它已經(jīng)成為醉的易腐水果之一。一般來說，在被采摘和保存后，再過四到五天它就會(huì)開始腐爛。另一方面，黃桃皮很薄，很容易破碎，在長(zhǎng)途運(yùn)輸過程中容易磕碰，導(dǎo)致皮破損掉進(jìn)去，導(dǎo)致腐爛。此外，成熟期的高峰期是從7月到9月，這段時(shí)間熱，炎熱的天氣會(huì)加速腐爛。因此，除了黃桃產(chǎn)區(qū)的周邊地區(qū)外，很少看到黃桃銷往其他地方。其次，冷凍黃桃會(huì)破壞黃桃的營(yíng)養(yǎng)，冷凍是黃桃保鮮的常用方法之一。

選擇適合裝罐的黃桃。選擇堅(jiān)硬的黃色桃子。永遠(yuǎn)不要選擇柔軟的黃桃。黃桃罐頭味道不太好。將黃桃洗凈后，去皮，切成四塊，或者直接切成兩半。切割時(shí)注意黃桃的核，去掉核，然后將黃桃倒入鍋中，加入適量冰糖和清水。清水應(yīng)浸泡在冰糖中，用大火煮沸，煮沸半小時(shí)，讓它自然冷卻。第二步:待黃桃等冷卻后，將黃桃頭夾在一個(gè)干燥的容器中，然后倒入湯，喝完后封口。把它放在陰涼的地方，一年內(nèi)不會(huì)壞掉。以上是黃桃罐頭的做法。我會(huì)教你在家做黃桃罐頭，一次一盒，保存一年不損壞。如果你想吃黃桃罐頭，就不要出去買。