藍(lán)莓種植保證成活！

  重慶百色農(nóng)業(yè)藍(lán)莓苗木批發(fā)！

  地址：重慶沙坪壩

                         家庭藍(lán)莓種植注意些什么？                      

    方法/步驟買藍(lán)莓苗應(yīng)該選2-3年的小苗。小苗一來價(jià)格便宜，二來適應(yīng)性強(qiáng)，很容易種活。

種植藍(lán)莓的花盆，選泥瓦盆。泥瓦盆透氣性強(qiáng)，價(jià)格便宜，缺點(diǎn)是黑灰色不太美觀。高叢：包括南高叢藍(lán)莓和北高叢藍(lán)莓兩大類，南高叢藍(lán)莓喜濕潤、溫暖氣候條件，適于中國黃河以南地區(qū)如華中、華南地區(qū)發(fā)展、北高叢藍(lán)莓喜冷涼氣候，抗寒力較強(qiáng)，有些品種可抵抗-30℃低溫，適于中國北方沿海濕潤地區(qū)及寒地發(fā)展。如果買不到泥瓦盆，可以選陶盆，其次是紫砂盆、塑料盆，千萬不要用上過釉的瓷盆。至于盆的尺寸，2-3年的苗，選口徑25-30厘米的盆就行，忌小苗大盆。等以后長大，再換大盆。4-5年的成熟植株，當(dāng)然是越大越好。

藍(lán)莓在酸性介質(zhì)中才能健康成長，培植土的PH值在4-5之間適合藍(lán)莓生長。這個(gè)問題困擾了很多藍(lán)莓愛好者，因?yàn)樘飯@土PH值一般在6-7之間，即使花鳥市場出售的酸性土，PH值低也得在5.5-6之間。4、藍(lán)莓可以做藍(lán)莓酸奶慕斯，做法如下：準(zhǔn)備好蛋黃、吉利丁片、原味酸奶、檸檬汁、動(dòng)物鮮奶油、藍(lán)莓醬、砂糖等材料。 藍(lán)莓苗在盆中定植后，在室內(nèi)曬不到太陽而又通風(fēng)處放一周，這個(gè)過程叫緩苗。一周后可搬到陽臺(tái)外正常養(yǎng)護(hù)。

藍(lán)莓喜濕，尤其夏天，每天都需給足水。但也要注意，不能積水，否則爛根。上海的雨天，藍(lán)莓不必進(jìn)室內(nèi)，任雨再大，只要花盆透水性好就沒問題。你可以發(fā)現(xiàn)，在生長季節(jié)，連續(xù)幾天淋雨，藍(lán)莓葉子碧綠油亮，生

機(jī)盎然，新葉也發(fā)得很快。

藍(lán)莓喜陽，夏天40度氣溫下的太陽也曬不死它，在生長季可以忍受周圍環(huán)境中40℃～50℃高溫，只要早上給足水份。如缺乏充足的陽光，藍(lán)莓生長停滯，即使開花，也不結(jié)果。

6、藍(lán)莓對肥的要求不高，大肥反而會(huì)傷害它。在介質(zhì)中有一定量的腐葉土，基本就能滿足藍(lán)莓的生長需要。當(dāng)然，要吃到自己種的藍(lán)莓，平時(shí)還是需要適量追肥。建議施用“花多多”，1克兌水1000克，每7-10天一次。這種肥比較溫，即使用過量也不會(huì)燒根

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  苗圃地址：重慶沙坪壩

藍(lán)莓土肥管理

一、土壤管理技術(shù)

       藍(lán)莓根系分布較淺，而且纖細(xì)，沒有根毛，因此要求加強(qiáng)土壤管理以達(dá)到適合藍(lán)莓生長所需的理想土壤條件。

       土壤管理的核心是通過一系列栽培措施消除限制藍(lán)莓生長的各種障礙因子，主要包括：土壤有機(jī)質(zhì)低（不足5%）、土壤酸度不夠（PH大于5）、土壤結(jié)構(gòu)性差（板結(jié)或漏水漏肥等）、土壤有效養(yǎng)分不足且不平衡、土壤微生物不豐富等。

       通過松土、穴改或槽改、壓綠肥、床面覆蓋等可提高藍(lán)莓根系土壤有機(jī)質(zhì)，改良土壤結(jié)構(gòu)。當(dāng)土壤PH值大于5.5時(shí)，需施硫磺粉、草炭、松針等調(diào)酸，施用量根據(jù)土壤PH值高低確定，從而為藍(lán)莓根系發(fā)育創(chuàng)造良好的土壤條件。

      二、肥料管理技術(shù)

      1、藍(lán)莓植物需肥特點(diǎn)：

       從整個(gè)樹體營養(yǎng)水平分析，藍(lán)莓為寡營養(yǎng)植物，與其他果樹相比，體內(nèi)N、P、K、Ca、Mg含量低，由于藍(lán)莓根系分布較淺，而且纖細(xì)，沒有根毛，所以施肥不當(dāng)極易引起根系與樹體的傷害。農(nóng)業(yè)是需要付出極大艱辛、需要耐得住寂寞的行業(yè)，請不要以價(jià)比價(jià)，不是一樣的東西無法比。藍(lán)莓的另一特點(diǎn)是喜銨態(tài)氮果樹，對土壤中的銨態(tài)氮比硝態(tài)氮有較強(qiáng)的吸收能力。藍(lán)莓對氯很敏感，極易引起過量中毒，因此選擇肥料種類時(shí)不要選用含氯的肥料，如氯化銨等。

       氮肥：施肥試驗(yàn)表明，隨著氮肥施入量增加，產(chǎn)量有下降趨勢，果個(gè)變小，果實(shí)成熟期延遲，而且越冬抽條嚴(yán)重。因此、應(yīng)因土科學(xué)合理施用氮肥。

       磷肥：長白山區(qū)的非農(nóng)田土壤往往缺磷，增施磷肥增產(chǎn)效果顯著。但當(dāng)土壤中磷素含量較高時(shí)（前茬旱田），增施磷肥不但不能增加藍(lán)莓產(chǎn)量反而延遲果實(shí)成熟。

       鉀肥：鉀肥對藍(lán)莓增產(chǎn)顯著，而且提早成熟，提高品質(zhì)，增強(qiáng)抗逆性。但過量無增產(chǎn)作用反而使果實(shí)變小，越冬受害嚴(yán)重，并且導(dǎo)致缺鎂癥發(fā)生。

        在藍(lán)莓水肥管理中，使用液態(tài)復(fù)合肥系列產(chǎn)品，能完全滿足產(chǎn)量需求營養(yǎng)之余，還能增強(qiáng)防病抗逆能力，改善品質(zhì)，維持土壤持續(xù)生長活力。

藍(lán)莓種植要點(diǎn)

　　1、土壤PH：藍(lán)莓在酸性介質(zhì)中才能健康成長，培植土的pH值在4.5～5.5之間最適合藍(lán)莓生長。高叢藍(lán)莓和矮叢藍(lán)莓自花結(jié)實(shí)率較高，但配置授粉樹可提高坐果率，增加單果重，提高果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量。園土pH值一般在6～7之間，即使花鳥市場出　售的酸性土，pH值在5.5～6之間。一般種植基地使用硫磺粉調(diào)酸，每升土添加一克硫磺粉能使土壤PH值降低1，也有個(gè)別品種，對酸性要求不大，但是均不如酸性土壤下種植的狀態(tài)好。

　　2、儲(chǔ)冷量：所謂儲(chǔ)冷量，就是藍(lán)莓正常的開花結(jié)果一般需要低于7.2℃的低溫時(shí)長。藍(lán)莓品種的分類，主要也是根據(jù)儲(chǔ)冷量。二、肥料管理技術(shù)1、藍(lán)莓植物需肥特點(diǎn)：從整個(gè)樹體營養(yǎng)水平分析，藍(lán)莓為寡營養(yǎng)植物，與其他果樹相比，體內(nèi)N、P、K、Ca、Mg含量低，由于藍(lán)莓根系分布較淺，而且纖細(xì)，沒有根毛，所以施肥不當(dāng)極易引起根系與樹體的傷害。儲(chǔ)冷量不夠，即便是開花，也不會(huì)結(jié)果。(PS：上述分類中，適合的區(qū)域僅供參考，比如南方高山地區(qū)很多地方也適合北高叢藍(lán)莓的種植。)

　　3、肥料：藍(lán)莓嫌肥嫌鈣，在種植中，一般在種植初期加上用腐熟的牛、羊、兔糞或者用腐葉土即可，嫌肥但不是不能追肥，所以在以后的種植中，少量的追肥還是必須的。切忌大肥!一般用的是含量1:1:1的氮磷鉀型復(fù)合肥、或硫酸銨1:2000倍溶液。3、薄霧（Misty）1989年佛羅里達(dá)大學(xué)發(fā)表的品種，中熟種。還要注意遠(yuǎn)離含鈣的東西，比如一些人常往花盆中放雞蛋殼。

　　4、澆水：藍(lán)莓喜濕，但是需要疏松透氣的土壤，所以，土壤的透水透氣性一定要好，氣溫高熱的時(shí)候，有可能需要早晚各澆水一次。經(jīng)過我給廣東的朋友試種北高發(fā)現(xiàn)，適當(dāng)?shù)臐菜苁顾{(lán)莓抵抗高溫，安全度夏。

　　5、光照：藍(lán)莓對光照的需求與其他植物一樣，是必不可少的;相對比而言同一品種，光照強(qiáng)度不夠的話，產(chǎn)生的花芽會(huì)少，果實(shí)質(zhì)量降低，對于栽培密度過大的果園，適當(dāng)?shù)男藜?，利于光合作用的進(jìn)行。一般認(rèn)為，對于兔眼藍(lán)莓，土壤的pH值以4．5～5．5為好，而高叢藍(lán)莓一般以4．5～5．2為好。對于陽臺(tái)露臺(tái)族，藍(lán)莓的光照管理，要比果園簡單一些，但是，應(yīng)注意通風(fēng)。

　　建議南陽臺(tái)放置比較好

　　6、授粉：藍(lán)莓的授粉是至關(guān)重要的一關(guān)，藍(lán)莓多為異花授粉。高叢藍(lán)莓可自花結(jié)實(shí)，而兔眼藍(lán)莓和矮叢藍(lán)莓一般需配置授粉樹。南高叢藍(lán)莓喜濕潤、溫暖氣候條件，需冷量低于600h，抗寒力差。藍(lán)莓花器的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、花粉粘度大，授粉主要靠昆蟲來完成。一般認(rèn)為，大黃蜂的翅膀震動(dòng)，能夠振出花粉，并且花冠深的品種，蜜蜂不易采粉，所以種植園主要依靠大黃蜂授粉。人工授粉，可以用毛筆輕輕蘸花粉;有朋友用吹風(fēng)機(jī)授粉，效果也挺好，由此可見，足夠量的風(fēng)，也可以很好地起到授粉的作用。

　　7、種植藍(lán)莓的花盆，選泥瓦盆。泥瓦盆透氣性強(qiáng)，價(jià)格便宜，缺點(diǎn)是黑灰色不太美觀。通過松土、穴改或槽改、壓綠肥、床面覆蓋等可提高藍(lán)莓根系土壤有機(jī)質(zhì)，改良土壤結(jié)構(gòu)。如果買不到泥瓦盆，可以選陶盆，其次是紫砂盆、塑料盆，千萬不要用上過釉的瓷盆。至于盆的尺寸，2-3年的苗，選口徑25-30厘米的盆就行，忌小苗大盆。等以后長大，再換大盆。4-5年的成熟植株，當(dāng)然是越大越好。

藍(lán)莓常規(guī)營養(yǎng)成分

藍(lán)莓果肉細(xì)膩，風(fēng)味獨(dú)特，酸甜適度，又具有香爽宜人的香氣。藍(lán)莓中諸如蛋白質(zhì)、維生素等的常規(guī)營養(yǎng)成分含量十分豐富，礦物質(zhì)和微量元素含量也相當(dāng)可觀，因此，藍(lán)莓被稱為“水果皇后”的確是名符其實(shí)！

二、特殊營養(yǎng)成分

1、花青素

花青素是一種非常重要的植物水溶性色素，屬于天然的營養(yǎng)補(bǔ)充劑，是目前人類發(fā)現(xiàn)的有效的生物活性劑。由此可見，藍(lán)莓不僅僅是一種果品，而更重要的是可作為一種保健和功能食品。藍(lán)莓中花青素含量非常高，同時(shí)花青素種類也十分豐富，研究發(fā)現(xiàn)高叢藍(lán)莓果中含花青素成分竟高達(dá)15種之多，雖然不同品種藍(lán)莓中花青素的含量并不相同，但普遍含量都相對較高。

2、總酸和有機(jī)酸

藍(lán)莓中有機(jī)酸含量約占總酸含量的一半以上。有機(jī)酸中大部分是枸櫞酸，其他的有熊果酸、奎寧酸和蘋果酸等。需要著重一提的是熊果酸，熊果酸又稱烏索酸，屬于一種弱酸性五環(huán)三萜類化合物，是多種天然產(chǎn)物的功能成分，具有廣泛的生物學(xué)活性，

3、酚酸

藍(lán)莓中含有多種多酚類物質(zhì)，酚酸就是其中重要的一類。酚酸類物質(zhì)是酚類物質(zhì)的一種，具有良好的營養(yǎng)功能等藥理活性。藍(lán)莓中的酚酸有十余種，其中含量高的是氯原酸，又稱咖啡鞣酸，

4、超氧化物歧化酶

超氧化物歧化酶（SOD）是廣泛存在于生物體內(nèi)的一種酸性金屬酶，是生物體內(nèi)重要的自由基清除劑，其主要作用是能專一地清除生物氧化中產(chǎn)生的超氧陰離子自由基，被譽(yù)為“21世紀(jì)的保健黃金”。最后，打發(fā)鮮奶油分次倒入2中液體,并加入藍(lán)莓醬,用工具略拌幾下,可呈現(xiàn)大理石狀,倒入容器中,放入冰箱存藏至凝固即可。藍(lán)莓中SOD含量豐富，雖然不同品種藍(lán)莓中的SOD含量略有差異，但總體上相差不大。

5、果膠

果膠是一類多糖高分子聚合物的總稱，科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，果膠能夠有效地清除人體內(nèi)未消化的食糜和其他多種腸道有毒要害物質(zhì)，同時(shí)有助于調(diào)節(jié)餐后血糖和腸道微菌群平衡，而且還對多種現(xiàn)代“文明病”起到很好的預(yù)防和輔助作用。隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，百姓生活逐漸富裕，可以有更多的閑錢用于提高生活品質(zhì)，而不再是僅僅用于維持生計(jì)。藍(lán)莓中果膠含量豐富，約是一般蘋果或香蕉果膠含量的1-3倍。

適宜人群

老少皆宜，尤其適宜心臟病患者，每次10～20個(gè)。腹瀉時(shí)勿食；由于藍(lán)莓汁液中的某些成分會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)的凝固，所以不可與牛奶等乳制品同食。

藍(lán)莓，成熟果色澤黑紫，近圓形，果肉細(xì)膩，甜酸適度，有“人間圣果”、“黃金水果”的美譽(yù)，這食材君到理解，貴嘛。而采用滴灌，可以根據(jù)作物需水需肥規(guī)律隨時(shí)供給，保證作物“吃得舒服，喝得痛快”。但這貴可不能白貴，因?yàn)樗{(lán)莓的確有很多吃法，最常見的當(dāng)然是鮮食，還可以制成果汁飲料，果酒飲品（未滿18歲請勿飲酒），或簡單的榨汁，還有香噴噴的藍(lán)莓派，或加入水果蛋糕中掩蓋蛋糕的膩味，甚至還可以學(xué)習(xí)老外常有的吃法，將藍(lán)莓拌在酸奶里，也是酸甜爽口。這些還不夠，還可以制成美味的藍(lán)莓果醬，抹在蛋糕面包上