吃芝麻固然是對頭發(fā)好，但是吃多了會加速禿頭。黑芝麻吃過多會，引發(fā)頭皮油膩，導致毛皮枯萎、脫落。因此，黑芝麻比較適合的食量應是每天半小匙，不能超過一瓷勺。另外，食欲不良、大便稀的人不宜多吃黑芝麻。

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可預防中老年人心腦血管硬化

可預防中老年人心腦血管硬化。黑芝麻中富含的花青素能，有益健康。另外，黑芝麻中含有的脂肪酸大多是不飽和脂肪酸，它可以和預防，因為黑芝麻可以潤腸，潤腸，對緩解和也很有效。

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花單生，或2-3朵生于葉腋，直徑1-1.5cm；花萼稍合生，綠色，5裂，裂片披針形，長5-10cm，具柔毛；花冠筒狀，唇形，長1.5-2.5cm，白色，有紫色或黃色采暈，裂片圓形，外側(cè)被柔毛；雄蕊4，著生于花冠筒基部，花藥黃色，呈矢形。

雌蕊1，心皮2，子房圓錐形，初期呈假4室，成熟后為2室，花柱線形，柱頭2裂。蒴果橢圓形，長2-2.5cm，多4棱或6、8棱，縱裂，初期綠色，成熟后黑褐色，具短柔毛。種子多數(shù)，卵形，兩側(cè)扁平，黑然、白色或淡黃色?；ㄆ?-9月，果期7-9月。