島柜是一種有保鮮冷凍作用du的制冷展示柜，采用先進的非對稱層流風幕，有效減少展示內(nèi)部與外界dao空氣的熱量和濕氣交換。

島柜柜體采用流線型鋁合金防撞型材保護，經(jīng)久耐用；展示柜零部件全部進行防腐防銹處理，采用靜電噴粉工藝噴涂保護層；超大容量設計，使得存放的食品更多，減少上貨次數(shù)采用發(fā)器和熱力膨脹閥，保證了蒸發(fā)器的工作減少了除霜工作，降低了能耗。

在使用過程中，首先要看臥式超低溫的容積大小，然后根據(jù)情況，把肉類放入里面進行冷藏冷凍，在操作時候，也要考慮外界因素的影響，如果是冬季，溫度相對要調(diào)高一下，如果是下降，溫度自然要調(diào)低一下，不然就會弄巧成拙。如果冬季溫度調(diào)的很低，本來外界就比較冷，容易把肉凍的很硬，不方便拿出。如果是下降，溫度調(diào)的很高，就達不到冷凍效果，容易是肉類變質(zhì)。

超市冰柜組合島柜使用時應注意什么？

直冷智能化霜組合島柜一般都是比較低溫的超市冰柜，常常用來冷凍肉類，冷凍餃子或湯圓類食品。在南方的夏季比較炎熱，在各個鮮肉市場都可以看到這樣的直冷智能化霜組合島柜。在冬季的北方，雖然比較寒冷，但是也有很多家庭會買來冷凍過年所需的肉類。由此可見，它的作用很不少呀。那么商家在新購島柜之后，次使用要注意哪些問題呢？

在日常生活中,肉類海鮮類鮮儲與我們健康息息相關,據(jù)有關調(diào)查顯示,在快節(jié)奏的都市生活中,58.10%的消費者在購買生鮮肉及水產(chǎn)時屬于“囤貨型”消費,且有三成消費者會在周末集中采購一周的食材,同時有超六成消費者表示會關注新鮮程度,并且對囤貨時對食材“鮮”的追求更高,特別富含營養(yǎng)蛋白的肉類海鮮類的食材。然而這類富含營養(yǎng)的高蛋白肉類海鮮類,在鮮儲問題上存在難以解決的四大痛點。

痛點一:肉類海鮮類保鮮過程中,影響口感,傳統(tǒng)的冷凍冷藏的保鮮方式,時常會導致肉類海鮮類在保鮮過程中發(fā)生串味現(xiàn)象,喪失了原來食材固有的口感。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制