生鮮食品物流冷庫造價考慮因素

生鮮食品物流冷庫一般用于經(jīng)銷水果、蔬菜、肉制品、海鮮等。為了滿足消費(fèi)者對鮮的要求近幾年生鮮電商行業(yè)的崛起對冷庫的需求量也是逐漸增加，具體萬平米生鮮食品物流冷庫造價考慮因素如以下幾點(diǎn)：

1、冷庫地址的選擇

生鮮食品物流冷庫應(yīng)建設(shè)在貨源相對集中的地方，首先要考慮到交通方便程度、與產(chǎn)品銷售市場如何聯(lián)系等因素。冷庫安裝在很少有陽光直射和熱量比較少的陰涼地方較好。

2、冷庫的用途

不同的貨物適宜貯藏的溫度范圍不一樣，貨物冷凍庫溫為-15～-20℃，果品蔬菜類溫度一般是0-5℃，特殊貨物如：金槍魚-60℃。當(dāng)然在冷庫造價方面也會有很大的區(qū)別，適宜貯藏的溫度越低冷庫所需的成本會越大冷庫造價也會越高。

3、冷庫的容量范圍

生鮮食品物流冷庫容量的大小是根據(jù)冷藏貯存貨物的數(shù)量及其容量來確定的。各類貨物容重不等，所占據(jù)冷庫容積也不同，貨物的包裝、堆放方式同樣影響庫容的利用。一般庫容的大小可根據(jù)冷庫設(shè)計規(guī)范選擇。

4、冷庫的板材

生鮮食品物流冷庫保溫設(shè)備的厚度，高、中溫冷庫一般選用100mm，低溫庫及超低溫庫一般選用120～150mm；目前市面上基本采用聚氨酯板保溫性能較好，但是價格略高。還有的冷庫可以用聚氨脂噴涂發(fā)泡，把材料直接噴到待建冷庫的磚或混凝土倉庫中，定形后既防潮又隔熱。

5、冷庫制冷設(shè)備

生鮮食品物流冷庫容量越大，冷庫溫度越低，相應(yīng)的對冷庫制冷壓縮機(jī)的要求越高。如果您不需要這么高的配置的話建議你們選擇一些價格較低的，但是能夠達(dá)到自己的要求的就行，這樣也不會浪費(fèi)資源。

冷庫工程安裝?過程中常用的冷庫門有哪些

冷庫工程安裝?過程中常用的冷庫門有：單開門，平移門，回歸門，對開門，升降門等，有手動，電動之分。冷庫門的材料也有多種：木材 聚苯板 擠塑板 聚氨酯 以及其他保溫材料，他們的性價比不同，以聚氨酯的門子保溫系數(shù)很高，價格也較貴。面板也可以采用不銹鋼，鐵，和鋁板等。現(xiàn)在，冷庫門的生產(chǎn)方法一般有兩種：一種是將聚氨脂泡沫噴射到預(yù)先制好的框架內(nèi)，一種是采用隔熱板。制作冷庫門時，一般采用聚氨脂隔熱板，因?yàn)樗粌H有很大的強(qiáng)度，還有很好的隔熱效果。不同的存儲溫度下所采用的隔熱板的厚度如下表所示：

存儲類型 存儲溫度/℃ 隔熱板厚度/mm，冷藏室 0 100，凍藏室 -15 100，速凍室 -30 150

手動平開門：冷庫門的啟閉方式根據(jù)杠桿原理設(shè)計為手動式，具有密封性好，安裝方便，維修方便等特點(diǎn)，深受用戶歡迎。平移門：平移門有電動平移門和手動平移門。電動平移門傳動裝置為鏈條或齒條，運(yùn)行平穩(wěn)、可靠。特有轉(zhuǎn)換裝置，停電后、傳動裝置自動分離，開啟靈活方便?？稍O(shè)設(shè)置遙控控制。手動平移門導(dǎo)軌采用硬質(zhì)鋁合金壓制而成，結(jié)構(gòu)合理，安全可靠，使用壽命長。

?水果保鮮冷庫儲存小常識

水果保鮮冷庫儲存小常識

一、存放條件

1、水果的適貯藏溫度為0C－5C，當(dāng)環(huán)境氣溫長時間保持在－3C－5C，或隆冬冷風(fēng)直接侵襲果實(shí)時，就易造成凍害。2、凍害表現(xiàn)。受凍果實(shí)一般表現(xiàn)為果皮變褐色且鄒縮，并有不規(guī)則的冰漬狀斑塊。 　　

二、解救辦法。

1、加強(qiáng)貯藏場所的管理，加蓋覆蓋物，避免冷風(fēng)直接侵襲果實(shí)。2、將輕微凍的傷的果實(shí)移至室溫5C左右的向陽房間內(nèi)，讓其慢慢解凍。大約經(jīng)過半月時間，果皮就會逐漸舒展，恢復(fù)到原來的色澤，這時可把室溫逐步提高到8－10C。（詳見果蔬冷庫）　水果保鮮冷庫儲存小常識

三、注意事項(xiàng)。

1、果實(shí)在搬運(yùn)時，要避免碰傷。因?yàn)榛瘍龊蟮墓麑?shí)如碰傷易在碰傷部位形成圓錐形小坑。2、化凍時溫度不能升高太快，否則會使凍果嚴(yán)重脫水，難以復(fù)原，變成海綿狀的果實(shí)，失去食用價值。3、解凍期間要保持一定的空氣溫度（可在房間內(nèi)灑水）。4、揀出凍嚴(yán)重的果實(shí)，馬上出售?；蜃髌渌幚?。

冷庫工程設(shè)計時為什么要設(shè)計防潮隔氣層

防潮隔氣層在冷庫工程建造中有什么作用？有的朋友認(rèn)為用與不用都沒關(guān)系，不用還可以節(jié)約一點(diǎn)成本，其實(shí)并不是你們想的那么簡單，它對以后冷庫造價工程的制冷效果是有著重大的影響。

冷庫造價工程由于內(nèi)外空氣溫差較大，則必然形成與溫度差相應(yīng)的水蒸氣風(fēng)壓力差，進(jìn)而形成水蒸氣從分壓力較高的高溫側(cè)通過維護(hù)結(jié)構(gòu)向分壓力較低的冷庫造價工程內(nèi)滲透。當(dāng)水蒸氣經(jīng)過圍護(hù)結(jié)構(gòu)內(nèi)部后到達(dá)低于空氣溫度的某溫區(qū)時，水蒸氣即凝結(jié)為水或結(jié)冰，造成隔熱結(jié)構(gòu)的破壞。冷庫造價工程隔氣防潮等的有無與好壞對圍護(hù)結(jié)構(gòu)的隔熱性能起著決定性的作用，而且隔氣防潮層設(shè)置得不合理，同樣會對圍護(hù)機(jī)構(gòu)造成嚴(yán)重的破壞。如果隔汽防潮層處理不當(dāng)，那么不管冷庫造價工程的隔熱層采用什么材料和多大的厚度，都難以取得良好的隔熱效果。所以防潮隔氣層在冷庫造價的工程中是有著很重要的作用的，隔熱層做的薄一些還可以采取增加冷庫造價工程制冷裝置的容量加以彌補(bǔ)，而若防潮層設(shè)計和施工不良，外界空氣中的水蒸氣就會不斷侵入隔熱層以至冷庫內(nèi)。