冷庫(kù)制冷設(shè)備日常的保養(yǎng)和清洗

冷庫(kù)制冷設(shè)備日常的保養(yǎng)和清洗

1、各運(yùn)行風(fēng)機(jī)、皮帶傳動(dòng)機(jī)松緊度蕞大在10cm。如果風(fēng)機(jī)運(yùn)行時(shí)間長(zhǎng)，螺絲難免有一些松動(dòng)，一般要求在10kg以上。

2、冷庫(kù)機(jī)組綜合運(yùn)行狀況，詳細(xì)檢查并記錄。每月檢查機(jī)組運(yùn)行數(shù)據(jù)，進(jìn)行出水、冷凍進(jìn)水出水、電流電壓低壓、主機(jī)蒸發(fā)器、冷凝器、冷凝器表面是否有灰塵及水垢。綜合檢測(cè)后，做一份詳細(xì)的保養(yǎng)細(xì)則檢測(cè)報(bào)告給客戶。

3、各運(yùn)行風(fēng)機(jī)傳動(dòng)機(jī)械定期補(bǔ)充潤(rùn)滑，檢查風(fēng)機(jī)軸承潤(rùn)滑是否良好，否則會(huì)出現(xiàn)噪音大而影響風(fēng)機(jī)壽命。

4、冷卻水塔表面污垢清洗非常重要，主機(jī)長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行時(shí)，空氣中含有很多灰塵及水垢，所以根據(jù)環(huán)境不同來(lái)清洗水塔和冷凝器。

5、冷卻水系統(tǒng)水塔、水流開(kāi)關(guān)、管路、HONA水泡高壓清洗要用清潔水清洗表面水垢及青苔。

?冷庫(kù)的檢修方法

冷庫(kù)的檢修方法

什么是一聽(tīng)、二摸、三看加分析的檢修方法?

由于制冷設(shè)備是由制冷機(jī)、冷凝器、蒸發(fā)器、膨脹閥以及許多設(shè)備附件所組成的相互聯(lián)系而又相互影響的復(fù)雜系統(tǒng)。因此一旦制冷設(shè)備出現(xiàn)了故障，不應(yīng)把注意力僅僅集中在某一個(gè)局部上，而是要對(duì)整個(gè)系統(tǒng)進(jìn)行檢查和綜合分析。這就需要實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的積累和理論的指導(dǎo)。操作人員通過(guò)長(zhǎng)期實(shí)踐的總結(jié)，摸索出不少檢查故障的經(jīng)驗(yàn)，歸納成“一聽(tīng)、二摸、三看加分析”的基本方法。

“一聽(tīng)”:聽(tīng)壓縮機(jī)、膨脹閥等設(shè)備在運(yùn)行中的聲音是否正常。

“二摸”:摸系統(tǒng)中有關(guān)部件及管道連接處的冷熱變化情況。摸壓縮機(jī)的冷熱情況和振動(dòng)情況。

“三看”:看運(yùn)行中高低壓力值的大小，油壓的大小，水壓的大小?？磯翰罾^電器，溫度繼電器、壓力繼電器的調(diào)定值的大小。看油位、液位的高低?？凑舭l(fā)器、回氣管和輸液管上的結(jié)霜、凝霜情況。

“分析”:運(yùn)用制冷設(shè)備工作的有關(guān)理論，對(duì)現(xiàn)象進(jìn)行分析、判斷，找到產(chǎn)生故障的原因，并有稚序地去排除。

肉類排酸冷庫(kù)

當(dāng)涂奕雪制冷設(shè)備有限公司專業(yè)為您建造排酸冷庫(kù)，排酸肉冷庫(kù)，冷藏庫(kù)，雞肉排酸冷庫(kù)，牛肉排酸冷庫(kù)，豬肉排酸冷庫(kù)，羊肉排酸冷庫(kù)，鴨肉排酸冷庫(kù)，鵝肉排酸冷庫(kù)。

排酸肉準(zhǔn)確地說(shuō)，應(yīng)叫做"冷卻排酸肉"。是現(xiàn)代肉品衛(wèi)生學(xué)及營(yíng)養(yǎng)學(xué)所提倡的一種肉品后成熟工藝。早在六十年代，發(fā)達(dá)國(guó)家即開(kāi)始了對(duì)排酸肉的研究與推廣，如今，排酸肉在發(fā)達(dá)國(guó)幾乎達(dá)到了100%的市場(chǎng)占有率。 動(dòng)物被宰殺后，肌肉組織轉(zhuǎn)化成適宜食用的肉要經(jīng)歷一定的變化，包括肉的僵直、解僵和成熟等。舉個(gè)例子來(lái)說(shuō)：動(dòng)物死后機(jī)體內(nèi)因生化作用產(chǎn)生ru酸，若不及時(shí)經(jīng)過(guò)充分的冷卻處理，則積聚在肌肉組織中的乳酸會(huì)損害肉的品質(zhì)。 與凌晨宰殺、清早上市的熱鮮肉相比，排酸在冷卻溫度（0-4）下放置12-24小時(shí)，使大多數(shù)微生物的生長(zhǎng)繁殖受到抑制，肉毒唆菌和金黃色葡萄球jun等不再分泌毒愫，肉中的酶發(fā)生作用，將部分蛋白質(zhì)分解成氨基酸，同時(shí)排空血液及占體重18-20%的體液，從而減少了有害物質(zhì)的含量，確保了肉類的安全衛(wèi)生；與冷凍肉相比，排酸肉由于經(jīng)歷了較為充分的解僵過(guò)程，其肉質(zhì)柔軟有彈性、好熟易爛、口感細(xì)膩、味道鮮美，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。我們擁有過(guò)硬的工程技術(shù)，希望可以幫助到您解決憂慮。

20平方的冷庫(kù)多少錢，20平米凍庫(kù)造價(jià)

要清楚自己需要多大的冷庫(kù)，小冷庫(kù)的話工程就相對(duì)簡(jiǎn)單便宜，20平方的冷庫(kù)多少錢？20平米凍庫(kù)造價(jià)如果溫度在8度高2.5米左右約為2.4萬(wàn)，溫度越低價(jià)格越貴。大冷庫(kù)的話，就需要處理場(chǎng)地，不是簡(jiǎn)單的平整一下地面，奕雪制冷公司在收到客戶冷庫(kù)造價(jià)咨詢時(shí)會(huì)問(wèn)一些相應(yīng)的問(wèn)題，這些問(wèn)題直接影響到蕞終的價(jià)格。根據(jù)其步驟，主要分為以下幾個(gè)方面：

冷庫(kù)大?。豪鋷?kù)的具體尺寸，例如長(zhǎng)度、寬度和高度，或者直接告知多少立方，如果想要準(zhǔn)確的報(bào)價(jià)，長(zhǎng)寬高分別是多少都要告知，因?yàn)橥瑯拥捏w積，長(zhǎng)寬高不同，其所用到的保溫板的量也是不同的，從而影響造價(jià)。

溫度方面：冷庫(kù)溫度的高低、冷庫(kù)運(yùn)行時(shí)間等。在冷庫(kù)里放什么產(chǎn)品？我們工程師在得知后才能設(shè)計(jì)相應(yīng)類型的冷庫(kù)，如：放蔬菜的保鮮庫(kù)為0~10℃，放肉類冷凍庫(kù)為-18~0℃，在不同溫度下，機(jī)組的大小選型以及冷庫(kù)的保溫板厚度有一定的差異。

制冷系統(tǒng)：冷庫(kù)制冷速度的要求：例如，我需要30分鐘的時(shí)間達(dá)到我要求的制冷溫度，或者進(jìn)出貨頻繁，像這樣機(jī)組的配置就必須配大些，否則將導(dǎo)致降溫速度的不夠，導(dǎo)致所儲(chǔ)食品的變質(zhì)，變味等。

庫(kù)板方面：冷庫(kù)板的種類、冷庫(kù)板的厚度、冷庫(kù)板的類型、冷庫(kù)板的尺寸，冷庫(kù)板的選擇，如果客戶沒(méi)有特殊要求，我們將向客戶推薦經(jīng)濟(jì)適用的聚氨酯冷庫(kù)板。當(dāng)然，庫(kù)板也有高鍴、美觀的，價(jià)格也會(huì)有所增加，冷庫(kù)板的類型有：聚氨酯、彩鋼板、雙面壓花鋁板等等。冷庫(kù)好的保溫材料可以很大程度的提升保溫的性能，保溫效果的好壞對(duì)冷庫(kù)后期運(yùn)行的能耗有著很大的關(guān)系。從長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度來(lái)講，選擇好一點(diǎn)的保溫材料可以在后期冷庫(kù)使用中節(jié)省很大的費(fèi)用。

機(jī)組方面：冷庫(kù)機(jī)組大小、冷庫(kù)機(jī)組品牌、冷庫(kù)機(jī)組產(chǎn)地、冷庫(kù)機(jī)組類型。這個(gè)比較重要，就是壓縮機(jī)組，機(jī)組分為半封閉和全封閉。比較有名的品牌是谷輪、大金、松下等。

服務(wù)方面：是否簽訂冷庫(kù)安裝合同、是否保修、是否保養(yǎng)、是否定期檢修。