?草莓果酒簡單的釀造方式你學會了嗎？

草莓果酒簡單的釀造方式你學會了嗎？

一、用鹽水或小蘇打溶液洗凈草莓400g去掉蒂部。

二、用廚房紙吸走表面水分。

三、冰糖搗碎備用300g（也可以直接用白砂糖/綿白糖）。

四、找一個可以密封的玻璃瓶進行消毒，然后鋪上一層草莓。

五、找一個可以密封的玻璃瓶進行消毒，然后鋪上一層草莓。

六、倒入高度白酒800g。

七、 上面放上兩片檸檬片，然后密封起來，置于陰涼處大約10天就可以喝了，3周后把草莓和檸檬取出繼續(xù)放置，邊喝邊釀，2月后味道 佳。

一位葡萄園主的一番話可概括冰酒生產過程的艱辛和在市場上的珍貴："所有的葡萄園主人每年總像期待愛情一般祈盼著霜凍降臨深秋的果園，能夠品嘗到真正冰酒的人就像能夠得到真正愛情的人一樣稀少。果酒具有果實固有的色澤，澄清發(fā)亮，具有本品應有的果香以及發(fā)酵后的酒香，酒味醇和細膩，甜而不膩，干而不澀，露酒相對較差。新鮮的冰酒開瓶后，并不會像一般葡萄酒馬上走味，喝不完，封起瓶塞放回冰箱，可以保存一星期以上。1、冰葡萄酒甜性高，酸性妙，美味均衡，可獨飲或與新鮮水果，鮮乳酪，桃子乳酪蛋糕，不加糖的水果餡餅或蛋糕皆可美味地搭配。

好酒難尋打開一瓶好酒時，想到它是自己酒窖里僅剩的一瓶了，難免會產生一種惋惜之感，感嘆酒雖好，可惜只有一瓶。3、亂搖杯并非所有葡萄酒都適合搖杯，比如起泡葡萄酒搖杯后，會加速二氧化碳釋放，使酒味變淡。10、感冒或者身體不適感冒會導致鼻塞、流涕、喉嚨沙啞等癥狀，影響人的嗅覺和情緒，從而影響品酒體研究顯示，只有那些富含鞣花酸的紅葡萄酒才有助于我們的減肥。而在眾多紅葡萄品種中，一種名為瑪斯克汀紅釀酒葡萄的鞣花酸含量豐富。該葡萄品種也稱斯古佩農，是一種原產于美國東南部的品種，先種植于喬治亞州。