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諸城市中遠(yuǎn)機(jī)械有限公司主要從事殺菌設(shè)備、蒸煮設(shè)備、風(fēng)淋凈化設(shè)備及其它食品機(jī)械的生產(chǎn)制作。公司擁有先進(jìn)的機(jī)加工中心,全自動(dòng)焊接中心以及全套的檢測設(shè)備,配備專職的質(zhì)量保障體系人員,確保生產(chǎn)的每臺(tái)設(shè)備完全符合壓力容器制造標(biāo)準(zhǔn),符合環(huán)保節(jié)能的新型市場要求。殺菌鍋對(duì)密封罐頭、軟包裝、袋裝、盒裝、PPT瓶、玻璃瓶裝等食品的高溫殺菌,廣泛用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽業(yè)、果蔬、茶飲料及休閑食品加工生產(chǎn)。
高溫殺菌的優(yōu)勢在于:高溫殺菌鍋殺菌后的產(chǎn)品就可以延長食品的保質(zhì),高溫殺菌是把加熱溫度提高到115-125度,加熱時(shí)間為15-35分鐘加熱后產(chǎn)品達(dá)到商業(yè)無菌的要求,延長食品的保質(zhì),其原理就是微生物熱致死原理和如何保持食品的原有風(fēng)味及品質(zhì)。
殺菌后的食品能夠達(dá)到國家的要求達(dá)到商業(yè)無菌的效果,高溫殺菌鍋從控制方式上分為五種,分為手動(dòng)控制型、電器控制型、電腦自動(dòng)控制型、電腦半自動(dòng)控制型、電腦全自動(dòng)控制型也就是是遠(yuǎn)程控制型等五種。手動(dòng)控制型的是操作比較麻煩的所有的閥門和水泵均由手動(dòng)控制的,包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。電腦全自動(dòng)控制的是實(shí)現(xiàn)了無人化操作,都是全自動(dòng)機(jī)械化的殺菌方式。2、用戶應(yīng)根據(jù)本單位的生產(chǎn)工藝殺菌條件和本殺菌鍋的技術(shù)性能制訂殺菌鍋安全操作規(guī)程,并嚴(yán)格執(zhí)行。
諸城中遠(yuǎn)公司出產(chǎn)的設(shè)備殺菌徹底,滲透力強(qiáng),節(jié)約能源,受到新老客戶的一致好評(píng),公司不斷創(chuàng)新,不斷地改進(jìn),勵(lì)志做的高溫殺菌鍋廠家,質(zhì)量三包,歡迎您的參與。
F值殺菌的優(yōu)點(diǎn):
1、預(yù)先設(shè)置F值,整個(gè)殺菌過程的產(chǎn)品殺菌效果一致。
2、殺菌效果達(dá)到F值立即進(jìn)入冷卻降溫階段,節(jié)約蒸汽能源。
3、可根據(jù)不同的食品任意測試、調(diào)整F值,實(shí)現(xiàn)每批次食品的殺菌效果一致。
殺菌鍋內(nèi)安裝了四支可移動(dòng)的溫度傳感器探頭,可實(shí)現(xiàn)如下功能:
a: 精準(zhǔn)測試不同食品的F值。
b: 隨時(shí)監(jiān)測食品的F值。
c: 隨時(shí)監(jiān)測鍋內(nèi)熱分布情況。
d: 測試食品的熱穿透。
諸城市中遠(yuǎn)機(jī)械有限公司愿與廣大食品行業(yè)客戶合作共贏,為食品行業(yè)安全保駕護(hù)航!
諸城中遠(yuǎn)機(jī)械有限公司座落于有著“中國龍城 舜帝故里”之稱的山東省諸城市,位于膠東半島中部,交通四通八達(dá),輕工機(jī)械制造業(yè)特別發(fā)達(dá),是中國股份制企業(yè)改革早的試點(diǎn)城市,得天獨(dú)厚的地理和政策優(yōu)勢,加上公司全體員工的不懈努力,形成了集研究開發(fā),工藝設(shè)計(jì),生產(chǎn)制造,原材料成品檢驗(yàn),售后服務(wù)于一體的完善的公司管理體系,是一家集高溫殺菌設(shè)備研發(fā)、制造、營銷服務(wù)于一體的高新技術(shù)企業(yè)。通常,把容器堆放或混雜擺放在殺菌架、籠筐、殺菌車、籃筐、殺菌盤中,推入或卸出殺菌鍋。
公司銷售網(wǎng)絡(luò)遍及全國各地及海外市場,公司具有壓力容器制造資質(zhì),自營進(jìn)出口權(quán)。主要產(chǎn)品有:全自動(dòng)、半自動(dòng)系列高溫殺菌鍋、粽子蒸煮鍋、各種型號(hào)夾層鍋,以及禽類蛋品清洗流水線等多種產(chǎn)品??蓮V泛應(yīng)用于肉制品、豆制品、蛋制品、海產(chǎn)品、飲料制品、啤酒、休閑食品等的殺菌處理。鍋門上方的安全連鎖頭掉下后,打開右側(cè)連鎖閥,關(guān)掉充氣墊子閥門,并打開排氣閥排氣后,打開鍋門,用食品車取出產(chǎn)品。我們將始終以優(yōu)良的產(chǎn)品,完善的售后服務(wù),與全球有識(shí)之士攜手一起改善、呵護(hù)人類的食品安全。
F值殺菌鍋產(chǎn)品介紹:傳統(tǒng)殺菌鍋的控制方式,是通過改變殺菌時(shí)間和殺菌溫度來達(dá)到一個(gè)殺菌效果,但是由于升溫的過程會(huì)因熱量來源不穩(wěn)定和食品體積大小,會(huì)影響殺菌效果(F值),會(huì)導(dǎo)致每殺菌批次的殺菌效果不一致。
F值殺菌鍋,采用預(yù)先設(shè)置殺菌效果(F值)來控制整個(gè)殺菌過程,使殺菌效果變得直觀、可控,保證了每殺菌批次的殺菌效果一致,不再受升溫溫度和產(chǎn)品體積影響,實(shí)現(xiàn)食品“商業(yè)無菌”的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。對(duì)于罐藏食品加工企業(yè)有著重要的實(shí)際意義
F值的主要優(yōu)點(diǎn):可依據(jù)食品風(fēng)味要求,任意調(diào)整殺菌溫度、自動(dòng)計(jì)算殺菌時(shí)間,從而使殺菌效果不變。想得到多少的F值就能夠取得多大的F值,實(shí)現(xiàn)殺菌工作標(biāo)準(zhǔn)化。