番薯（學(xué)名：Ipomoea batatas (L.) Lam.）別稱、甘薯、紅薯、金薯、番茹、紅山藥、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、紅芋、紅苕、白薯、萌番薯。一年生草本植物，地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根，莖平臥或上升，偶有纏繞，多分枝，葉片形狀、顏色常因品種不同而異，通常為寬卵形，葉柄長短不一，聚傘花序腋生，蒴果卵形或扁圓形，種子1-4粒，通常2粒，毛。

番薯原產(chǎn)南美洲及大、小安的列斯群島，全世界的熱帶、熱帶地區(qū)廣泛栽培，中國大多數(shù)地區(qū)普遍栽培。

繁殖方法

（6）育苗

早熟品種宜采用大棚 小拱棚 地膜三層保溫育苗，提早出苗后采用地膜覆蓋栽培，提早供應(yīng)市場；常規(guī)栽培可采用小拱棚 地膜兩層保溫育苗。苗床寬1.0米左右，深15-20厘米，床底鋪一層有機(jī)肥后澆水覆土。

選擇種薯要求具有本品種典型特征，無病蟲害，薯塊100-250克。排種密度為薯塊間隔3厘米左右，種薯排好之后覆土，厚度2-3厘米，不能超過5厘米，以免影響出苗。當(dāng)60%薯塊出芽后揭掉地膜。晴天氣溫20℃以上時(shí)，打開拱棚膜和大棚膜兩端通風(fēng)，防止高溫?zé)?，保持床?5-30℃，濕度以床土見干見濕為準(zhǔn)。薯苗長20-25厘米，有6-8張完整葉片時(shí)，可以剪苗栽種大田。

及時(shí)追肥：提苗肥在插后15天左右結(jié)合一次中耕每667m2追施稀薄人畜糞750-1000kg或尿素2.5kg。結(jié)薯肥在分枝結(jié)薯階段追肥，一般在插后一個(gè)月內(nèi)結(jié)合第二次中耕進(jìn)行，以氮肥為主，配合磷鉀肥。裂縫肥在莖葉封行以后，塊根生長速度較快，地面出現(xiàn)裂縫時(shí)追肥。每667m2追尿素1.5kg、過磷酸鈣浸出液10kg、硫酸鉀3kg兌水150-200kg配成營養(yǎng)液，在陰天或晴天的下午進(jìn)行順縫澆灌，要求追肥均勻。

一）薯苗處理

移栽前1~2天，苗高25cm左右時(shí)開始剪苗，用多菌靈400倍液或基托布津600倍液，浸苗基部6~10cm處15分鐘后栽植。

（二）適度早載

根據(jù)氣候條件、品種特性和市場需求適度早載，一般在土壤10cm地溫為16°c以上時(shí)栽植適宜。春薯栽植以4月下旬為宜，保護(hù)地載培可提前在4月上旬，地膜覆蓋栽培可提前在4月中旬，夏薯要搶時(shí)早載。