干冰保溫箱周圍的小水滴如何形成的呢？其實(shí)，干冰是固態(tài)的二氧化碳，它是二氧化碳?xì)怏w做成的，絕非水做。主要是因?yàn)榭諝庵械乃羝麥囟缺雀杀吆芏啵蝗挥龅降蜏叵碌母杀霈F(xiàn)的液化現(xiàn)象。

干冰比其他材料更容易出現(xiàn)這種情況，在常溫下，干冰溫度是零下78℃，當(dāng)溫度低于-78℃時(shí)，就會(huì)升華吸熱，形成無(wú)色無(wú)味、干燥的二氧化碳?xì)怏w。由于干冰在升華的過(guò)程中會(huì)吸熱，而外界空氣中相對(duì)較熱的水蒸氣，碰上這些溫度特別低的二氧化碳?xì)怏w，即會(huì)立刻液化，形成煙霧狀，這里的霧氣并非二氧化碳?xì)怏w，因?yàn)闅怏w多是無(wú)固定形態(tài)的，看不見(jiàn)的，它只是水氣。研究干冰的歷史，是為了了解干冰的過(guò)去，指導(dǎo)人類現(xiàn)在進(jìn)行的有關(guān)干冰活動(dòng)，使之更為科學(xué)化、合理性。

　干冰用保溫箱包裝后，冷源直接傳到箱體，我們可以用手感覺(jué)到放干冰的箱子外面始終是很冷的，這樣使箱體周圍溫度一直保持很低，尤其是夏季炎熱，溫度很高時(shí)，碰到空氣中的水蒸氣，箱體周圍就會(huì)冷凝成小水滴，而且隨著溫度越高水氣越大。

可使用制干冰機(jī)生產(chǎn)干冰，其生產(chǎn)原料也不是直接使用氣態(tài)二氧化碳，而是使用液態(tài)二氧化碳，仍是利用蒸發(fā)降溫使液態(tài)二氧化碳凝固為固態(tài)顆粒；大約40%液態(tài)二氧化碳轉(zhuǎn)為固態(tài)的干冰。

    日常作為試驗(yàn)，可以用一般的二氧化碳滅火器：打開(kāi)滅火器保險(xiǎn)，打開(kāi)開(kāi)關(guān)，迅速釋放鋼瓶?jī)?nèi)氣體，在噴口附近可以看見(jiàn)飄落的白色“雪花”，那就是干冰，因?yàn)殇撈績(jī)?nèi)氣體在噴口附近的迅速吸熱膨脹，使附近溫度迅速下降形成低溫，部分二氧化碳在此環(huán)境下凝固為固態(tài)。在加壓冷卻時(shí)可凝成固體二氧化碳，俗稱干冰，干冰的密度為56g/cm。

   此試驗(yàn)應(yīng)注意安全，嚴(yán)格按二氧化碳滅花器操作規(guī)程處理，無(wú)防護(hù)的手不得直接接觸金屬噴管，只能把握護(hù)木柄，且不得對(duì)人噴射。

塊狀冰用途范圍廣泛，主要在冷藏運(yùn)輸領(lǐng)域中的應(yīng)用，在食品、衛(wèi)生、工業(yè)、餐飲中也有大量應(yīng)用。

干冰概念：干冰是固態(tài)的二氧化碳，在常溫和壓強(qiáng)為6079.8千帕壓力下，把二氧化碳冷凝成無(wú)色的液體，再在低壓下迅速蒸發(fā)，便凝結(jié)成一塊塊壓緊的冰雪狀固體物質(zhì)，其溫度是零下78.5℃，這便是干冰。干冰蓄冷是水冰的1．5倍以上，吸收熱量后升華成二氧化碳?xì)怏w，無(wú)任何殘留、無(wú)毒性、無(wú)異味，有滅菌作用。它受熱后不經(jīng)液化，而直接氣化。汽輪機(jī)、透平上葉輪、葉片等部件銹垢、烴類和粘著粉末清洗，不需拆下槳葉，省去重新調(diào)校槳葉的動(dòng)平衡。