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食品包裝機(jī)使用時的注意事項
“食品包裝設(shè)備自動化操作正在改變著包裝過程的動作方式和包裝容器及材料的加工方法,實現(xiàn)數(shù)字控制的包裝系統(tǒng)能夠很好地提高生產(chǎn)效率和食品包裝質(zhì)量,并且有效減輕工廠員工的勞動強(qiáng)度,降低能源和資源的消耗。目前我國的機(jī)械生產(chǎn)已滿足國內(nèi)的基本需求,同時真空包裝機(jī)、封裝機(jī)、貼標(biāo)機(jī)等設(shè)備已開始成套出口”一位行業(yè)人士如是說。
合理安裝、操作設(shè)備是保證包裝機(jī)械設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定的前提。行業(yè)人士指出,包裝設(shè)備在工作的過程中,必須把合理安裝、操作提到重要位置。因有些地方很容易被忽略,時而設(shè)備會出現(xiàn)故障,甚至面臨停機(jī)的風(fēng)險,因此需要引起高度重視,確保設(shè)備安全、穩(wěn)定運(yùn)行。其實,任何一臺包裝設(shè)備都有規(guī)范操作要求,
食品包裝機(jī)的使用優(yōu)勢
可以有效的防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換,即可以避免食品減重、失味還可以有效的防止二次污染。真空包裝容器內(nèi)部氣體已經(jīng)排除,加速了熱量的傳導(dǎo),這樣即提高了殺菌的效率,也避免了加熱殺菌由于氣體的膨脹使得容器。真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外,另一個重要功能是防止食品氧化,因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸,