甲酸的監(jiān)測方法一般采用氣相色譜法，在制作甲酸后，要做好相應的操作處置和運輸、儲存工作，只有這樣才能保證甲酸正常投入使用，關于這方面信息介紹如下： 甲酸操作處置： 密閉操作，加強通風。操作人員必須經(jīng)過專門培訓，嚴格遵守操作規(guī)程。建議操作人員佩戴自吸過濾式防毒面具（罩），穿橡膠耐酸堿服，戴橡膠耐酸堿手套。遠離火種、熱源，工作場所嚴禁吸煙。使用防爆型的通風系統(tǒng)和設備。防止蒸氣泄漏到工作場所空氣中。對試劑級88%的甲酸，可用回流6小時后蒸餾的方法除去其中的水分。避免與氧化劑、堿類、活性金屬粉末接觸。搬運時要輕裝輕卸，防止包裝及容器損壞。配備相應品種和數(shù)量的消防器材及泄漏應急處理設備。倒空的容器可能殘留有害物。

       甲酸運輸方式 鐵路線運輸時要嚴苛依照國家鐵路局《危險貨物運輸規(guī)則》中的風險貨品配裝表開展配裝。啟運時包裝要詳細，裝車應妥當。運輸全過程時要保證器皿不泄漏、不坍塌、不跌落、不毀壞。禁止與還原劑、堿類、活性金屬粉、服用化工品等混放、混運。甲酸泄露后，因起強烈的腐蝕性和刺鼻的氣味要及時疏散污染區(qū)人群，并穿著防護措施進行處理。運輸時運輸車子應配備相對種類和總數(shù)的消防設備及泄漏應急處理機器設備。運輸中途應曬、淋雨，防高溫。道路運輸時要按照規(guī)定線路行車，勿在住宅區(qū)和人口稠密區(qū)滯留。

甲酸是生產甲酸和鹽酸的關鍵原料之一，也是生產的原料。在皮革加工廠、紡織品染色及電鍍工藝工業(yè)生產中，可做謀生皮改性劑、均染劑和硫化促進劑。甲酸還能夠用以人力造絲削光。運送中留意防潮、防曬隔離、防損壞，近些年很多用以石油鉆井及出口。1981年美國科學設計創(chuàng)意公司、伯利恒鋼鐵廠和雷蒙納德企業(yè)開發(fā)設計取得成功乙醇羰基化生產制造甲酸的方式，并現(xiàn)有年產量甲酸20百噸的加工廠建成投產。選用甲酸還可生產甲酸鈣，而甲酸鈣主要用途很廣，它能作飼料原料，也可做為添加劑和潤滑液，以甲酸鈣為主要成分可生產的綠色植物萘等有利于糧食作物生長發(fā)育。甲酸銨是工業(yè)生產的關鍵原料，也是高付加值的生物化工商品，出口市場前景開朗。

科學研究液相色譜分析測量肉制品中苯甲酸和山梨酸的含量。[方法]選用CAPCELL PAK C18(250Mm×4.6毫米,5μm)離子交換柱,以A:乙醇,B:0.02mol/L銨(0.002%甲酸),A∶B=90∶10為流動性相;水流量為1.0ML/min;于230nm光波長下檢驗;柱溫30℃。[結果]苯甲酸、山梨酸各自在0.1~60μg/mL濃度值下線形優(yōu)良(R~2=1.000),其均值利用率各自為95.7%、92.8%,而且該方法具備優(yōu)良的可重復性,可靠性和精度。甲酸除了能廣泛的應用于工業(yè)、化工原料，還可以用作新型的環(huán)境友好型的道路融雪劑以防止地下水的污染。[結果]該方法結果,適用肉制品中苯甲酸、山梨酸含量的檢驗。