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不銹鋼馕坑燒烤爐直銷
環(huán)保馕坑,充分利用電能等清潔能源,實現(xiàn)了“無碳化”和“智能化”,了傳統(tǒng)馕坑存在的環(huán)境污染較大、溫度難控制及人工成本高的問題,實現(xiàn)了綠色發(fā)展。2011年、2012年,新疆維吾爾自治區(qū)和烏魯木齊市先后出臺支持特色餐飲業(yè)發(fā)展政策,其中一項就是推廣環(huán)保馕坑。2014年起,烏魯木齊市為推廣環(huán)保馕坑,對使用環(huán)保馕坑從事馕品加工生產(chǎn)的經(jīng)營者,每使用一個環(huán)保馕坑給予3000元的補貼。
一般馕坑是用羊毛和入粘土砌筑成的,它高約一米左右,肚大口小,形似倒扣的寬肚大水缸。底部架火,通常是夯土結(jié)構(gòu),馕坑四周圍用土坯壘成方形土臺,以便烤馕人在上面操作。馕底部留有通氣口。南疆一些地區(qū)則選用硝土做馕坑坯,烏魯木齊地區(qū)以及一些城市的居民則用磚塊做馕坑坯。馕坑可設(shè)在bai庭院或家門口,其燃料大都用柴,現(xiàn)在也有用煤的。馕坑也別具一格,由于地區(qū)的不同,馕坑的式樣和材料也不同。