吃出美麗，吃出健康

胡蘿卜被譽(yù)為“皮膚食品”，能潤澤肌膚。它所含的β胡蘿卜素，可以抗a氧a化和美白肌膚，還可以清除肌膚的多余角質(zhì)，對(duì)油膩痘痘肌膚也有舒緩的功效，蛋黃和蜂蜜有保濕的潤膚效果。另外，胡蘿卜含有豐富的果膠物質(zhì)，可與gong結(jié)合，使人體里的有害成分得以排除，肌膚看起來更加細(xì)膩紅潤。食品配料表是食品中一個(gè)非常重要的組成部分，消費(fèi)者可根據(jù)食品營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)以及自身的需求選擇，配料有食品原料、食品添加劑。

中醫(yī)認(rèn)為，白蘿卜可“利五臟、令人白凈肌肉”。白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。具有促竟進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動(dòng)和化痰的作用。那么白蘿卜可以美白嗎? 由于白蘿卜含有豐富的維生素C，維生素C為抗a氧a化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質(zhì)沉積。因此，常食白蘿卜可使皮膚白凈細(xì)膩。一、先選擇新鮮、完整的蔬菜購買如果一開始就買回鮮度不佳的蔬菜，營養(yǎng)與原味已不是100%，再厲害的保存也是回天乏術(shù)。

東莞送菜公司運(yùn)輸配送前的蔬菜應(yīng)做好相應(yīng)的處理，去除去腐壞及病害的產(chǎn)品，如果不是從冷庫內(nèi)出貨的蔬菜，還應(yīng)在配送前進(jìn)行低溫冷處理，并包裝好；運(yùn)輸過程中應(yīng)堅(jiān)持要求的溫濕度等各項(xiàng)指標(biāo)安穩(wěn)，如高濕或超低溫運(yùn)輸，應(yīng)事前采取預(yù)防措施

東莞蔬菜配送的加工以及烹飪技巧大全

　    27.除蔬菜的苦澀味蘿卜、苦瓜等帶有苦澀味的蔬菜，切好后加少量鹽漬一下，濾出汁水再燒，苦澀味會(huì)明顯減少。菠菜在開水中燙后再炒，可去苦澀味和草酸。

　　28．冰凍“蘿卜干”把切好的蘿卜先放在冰箱里冷凍一段時(shí)間，再拿出來置陽光下曬干，就成了可以久存且風(fēng)味獨(dú)特的：蘿卜干，燒肉時(shí)放上一些，味道好。

　　29．除去蘿卜異味蒸吃蘿卜，應(yīng)該先將其切碎，按300：1的比例放入食醋，再上鍋蒸，就可使異味消失。

蔬菜配送公司應(yīng)該保證每天及時(shí)為企業(yè)配送蔬菜肉食，不可以耽誤企業(yè)食堂蔬菜使用。在配送蔬菜時(shí)不要一直使用固定的幾種蔬菜，應(yīng)該不斷更換蔬菜，從而讓員工從飲食上可以更換多種口味。

　　47．煮海帶易爛法煮海帶時(shí)，適當(dāng)加點(diǎn)堿或小蘇打，或者在鍋里放適量食醋，易使海帶變軟；若放幾棵菠菜，海帶易爛。

　　48．泡發(fā)木耳二法用燒開的米湯泡發(fā)木耳，能使木耳肥大，松軟，味道鮮美。用涼水泡發(fā)木耳，可使其脆嫩爽口。

　　49．木耳泥沙的清洗木耳易粘上木渣和泥沙，可用鹽水(鹽約為于木耳重的洗，輕輕揉勻，待水變渾，即可用清水淘洗。

　　50.巧漬蘑菇在1公斤的溫水中，加糖25克，把洗凈的蘑菇切好浸入泡12個(gè)小時(shí)。泡蘑菇加糖，既能使蘑菇吃水快，保持香味，又因蘑菇中浸入了糖液，燒好后味道更加鮮美。

　深圳蔬菜配送公司提醒大家不要購買帶有深綠色葉子和異味的上海，那些已經(jīng)噴灑過化學(xué)藥劑，建議是選擇沒有土壤雜質(zhì)、沒有損傷、生銹、斑點(diǎn)缺陷、增白等的上海青。如果葉子枯萎，蔬菜葉子就不再新鮮。如果蔬菜葉子被害蟲嚴(yán)重?fù)p壞，不管是黃色的還是腐爛的，這樣的上海青都不能選購。下面小編為你推薦7種日常蔬菜，經(jīng)常吃就可以吃出好肌膚~冬瓜冬瓜是美容佳品，對(duì)美白肌膚效果顯著。

東莞蔬菜配送公司是如何對(duì)甜瓜儲(chǔ)藏保鮮的？

為提高品質(zhì)和耐儲(chǔ)運(yùn)性，采摘前的4-5天應(yīng)停止灌a水和施肥。

就近銷售和短途運(yùn)輸?shù)墓?，可在清晨采摘九至十成熟的瓜；長途外銷的瓜，宜在下午4—5時(shí)采摘八至九成熟的瓜；冬藏用的哈密瓜，多采摘九成熟的瓜；曬干用的哈密瓜，要充分成熟后摘收。

甜瓜采收時(shí)要用小刀或剪刀切除，留瓜柄2-3厘米長。采摘必須輕采輕放，并用紙或軟棉布擦拭干凈瓜面的水滴及污物。

深圳市蔬菜配送公司告訴大家挑選洋蔥時(shí)要看外表。要仔細(xì)觀察洋蔥的外表，要選擇那些頭部肥大、表皮有光澤，并且沒有損傷的，則是品質(zhì)較好的洋蔥。深圳蔬菜配送公司告訴大家挑選洋蔥時(shí)還需看顏色。挖一個(gè)l米深，1米見方的土坑，路蘿卜根朝上，頂朝下，斜靠坑壁，按順序碼緊。洋蔥的常見品種有黃皮、白皮和紫皮，每一種的口感不一樣，白皮洋蔥肉質(zhì)稚嫩，口感較甜，水分較高;黃皮洋蔥，口感微甜有些許辣味，紫洋蔥在三者之間為辛辣刺激。