起初，生產(chǎn)這類(lèi)產(chǎn)品的是手工作坊，后來(lái)演變?yōu)楣S(chǎng)，并逐漸形成了一個(gè)特定的生產(chǎn)部門(mén)，即化學(xué)工業(yè)。隨著生產(chǎn)力的發(fā)展，有些生產(chǎn)部門(mén)，如冶金、煉油、造紙、制革等，已作為獨(dú)立的生產(chǎn)部門(mén)從化學(xué)工業(yè)中劃分出來(lái)。當(dāng)大規(guī)模石油煉制工業(yè)和石油化工蓬勃發(fā)展之后，以化學(xué)、物理學(xué)、數(shù)學(xué)為基礎(chǔ)并結(jié)合其他工程技術(shù)，研究化工生產(chǎn)過(guò)程的共同規(guī)律，解決規(guī)模放大和大型化中出現(xiàn)的諸多工程技術(shù)問(wèn)題的學(xué)科--化學(xué)工程進(jìn)一步完善了。它把化學(xué)工業(yè)生產(chǎn)提高到一個(gè)新水平，從經(jīng)驗(yàn)或半經(jīng)驗(yàn)狀態(tài)進(jìn)入理論和預(yù)測(cè)的新階段，使化學(xué)工業(yè)以其更大規(guī)模生產(chǎn)的創(chuàng)造能力，為人類(lèi)增添大量物質(zhì)財(cái)富，加快了人類(lèi)社會(huì)發(fā)展的進(jìn)程。

五氧化二磷和水的反應(yīng)有幾種產(chǎn)物？溫度是多少？過(guò)程是怎么樣的？

和冷水反應(yīng)，生成極毒的偏磷酸：

P2O5 H2O=2HPO3， 偏磷酸會(huì)緩慢轉(zhuǎn)化為磷酸和熱水反應(yīng)，生成無(wú)毒的正磷酸。

P2O5 3H2O=（加熱）2H3PO4。

放熱反應(yīng)，現(xiàn)象不是很劇烈。

磷酸的作用：

農(nóng)業(yè)：磷酸是生產(chǎn)重要的磷肥（過(guò)磷酸鈣、磷酸二氫鉀等）的原料，也是生產(chǎn)飼料營(yíng)養(yǎng)劑（磷酸二氫鈣）的原料。

價(jià)格這個(gè)方面對(duì)于選擇廠(chǎng)家沒(méi)多大關(guān)系，只要廠(chǎng)家給出的價(jià)格是該行業(yè)的合理價(jià)格即可，大家也可以貨比三家，找出一個(gè)價(jià)格合理的廠(chǎng)家，但是不能聽(tīng)信一些不正規(guī)的廠(chǎng)家，以很低的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)磷酸，那樣對(duì)于磷酸的質(zhì)量一點(diǎn)保障都沒(méi)有，出了問(wèn)題廠(chǎng)家也是不會(huì)處理的，所以大家不要貪圖小便宜，不然可能會(huì)吃大虧的，廠(chǎng)家口碑的好壞也是決定廠(chǎng)家實(shí)力和磷酸質(zhì)量的一個(gè)因素。