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微波蜂花粉殺菌機:對于顆粒狀和粉狀蜂花粉滅菌有明顯效果。山東科弘微波能有限公司也可以根據(jù)客戶要求設(shè)計微波殺菌機。綠茶屬于不發(fā)酵茶,經(jīng)殺青、揉捻、干燥等工藝過程而制成,其品質(zhì)特征為外形綠、湯色綠、葉底綠、香高、滋味鮮爽,并較多地保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì),等。對于蜂花粉的性狀和有效成分,微波殺菌后可以得到大限度的保持,同時可達到干燥的目的,且對蜂花粉有效成分的破壞也很少,具有清潔、安全、迅速等優(yōu)點。
蜂花粉在采收之前的花朵上存在蟲媒接觸,免不了會受到蟲卵的污染;另外在采收之后,烘干和儲存的環(huán)節(jié)中也容易受到細菌的污染,所以在出售前有必要對蜂花粉進行微波殺菌處理。
微波殺菌機,適用范圍廣,符合蜂花粉殺菌和批量處理的要求。另外,微波殺菌機的溫度控制可以使滅菌溫度低到60攝氏度,使蜂花粉的營養(yǎng)物質(zhì)不受損害。微波殺菌機是一種安全的食品滅菌工藝,適合各種物料使用。
在茶葉干燥中應(yīng)用微波干燥具有以下優(yōu)點:(1)干燥速度快;(2)產(chǎn)品質(zhì)量好;由于茶葉表面溫度不太高,葉綠素變化少,色澤綠翠而耐藏,香氣損失少,干燥均勻;同時由于水分蒸發(fā)速度快,容易形成多孔性,產(chǎn)品的復水性好,泡茶時內(nèi)容物易溶出。 茶葉在貯運過程中易生蟲,在黑茶的渥堆過程中也常發(fā)生昆蟲污染的現(xiàn)象。當磁控管產(chǎn)生微波,照到菊花對,菊花內(nèi)部的極性分子受微波周期性變化的影響,隨微波進行周期性活動。過去常用藥熏蒸的殺蟲方法,但存在藥渣殘留的問題。采用微波處理可以取得良好的殺蟲效果、茶葉中昆蟲的殺蟲效果與茶葉和蟲體的介電性質(zhì)密切相關(guān),當茶葉的含水量小于12%時,有利于增強殺蟲的效果。茶葉在加工貯藏中極易受潮發(fā)霉而降低品質(zhì)。通過試驗證明微波技術(shù)對茶葉霉菌具有優(yōu)異的殺滅效果.