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小吃店無煙燒烤車圖片
一般燒烤是利用干燥空氣加熱燃料,并將食物放在接近熱源的位置以加熱食物。
現(xiàn)在科技發(fā)展迅速,對(duì)各種用火方式的使用,燒烤方式也逐漸多元化。
燒烤過程中一定會(huì)產(chǎn)生熱氣,可在空氣中聞到食物的味道,這種在室外進(jìn)行的燒烤,燒烤的味道會(huì)被風(fēng)帶走,但是在室內(nèi)呢?特別是在鬧區(qū)的燒烤店,小型的燒烤架,進(jìn)行燒烤食物,還沒吃就已經(jīng)大汗淋漓了。
現(xiàn)在面對(duì)燒烤會(huì)產(chǎn)生油煙問題,我們進(jìn)行大量的考察和研究,現(xiàn)在我們遠(yuǎn)飛無煙燒烤機(jī)很好的解決這一問題,應(yīng)用遠(yuǎn)紅外輻熱技術(shù),通過油煙凈化器處理,對(duì)食物進(jìn)行烤制,但不產(chǎn)生或產(chǎn)生少量的油煙的機(jī)器。
大型酒店燒烤,作為高品質(zhì)燒烤的代表,為很多業(yè)內(nèi)人士看好。社會(huì)在發(fā)展,行業(yè)在發(fā)展,人們的觀念在發(fā)展,燒烤怎么可能長(zhǎng)期停留在小馬扎、油煙大、食材質(zhì)量無保障的階段呢?向無煙、衛(wèi)生的發(fā)展是必然的。遠(yuǎn)飛無煙燒烤車、燒烤油煙凈化車設(shè)有排煙凈化設(shè)備,選用高壓靜電技能處理燒烤發(fā)生的油煙,對(duì)吸入的油煙進(jìn)行深層凈化,直至潔凈。酒店不管是在衛(wèi)生設(shè)施還是進(jìn)貨渠道或是烹飪水平上,都具有小攤無法比擬的優(yōu)越性?,F(xiàn)在酒店紛紛走平民路線,放下‘身段’,加入燒烤大軍,酒店的‘高大上’模式燒烤必然會(huì)成為一大亮點(diǎn)
無煙燒烤車使用過程中油煙的去向
無煙燒烤車的出現(xiàn),改善了過去燒烤時(shí)出現(xiàn)大量油煙的現(xiàn)象,更加安全衛(wèi)生,那么燒烤時(shí)的那部分油煙去哪了呢?下面我們就來為大家揭秘一下:
油煙在經(jīng)過無煙燒烤車后,都被電場(chǎng)高壓電離,低壓吸附在電場(chǎng)。在油煙積累到一定量后會(huì)回流到凈化器底部的接油盤里。
無煙燒烤車安裝排風(fēng)和凈化裝置,排風(fēng)機(jī)部分能吸收燒烤時(shí)所產(chǎn)生的油煙,被設(shè)備吸收的燒烤煙氣由低溫等離子體凈化段通過,經(jīng)過這一過程凈化處理后,凈化率能可達(dá)到95%以上,達(dá)到室內(nèi)外環(huán)保檢測(cè)要求。顧客無需擔(dān)心受到煙氣的熏烤、不用擔(dān)心投訴,環(huán)保,對(duì)身體也很健康。4:先進(jìn):靜電電源控制系統(tǒng)可自動(dòng)調(diào)節(jié)電場(chǎng)強(qiáng)度,使凈化設(shè)備在長(zhǎng)期運(yùn)行后仍保持較高的凈化率。無煙燒烤車屬于一體式凈化機(jī)取代傳統(tǒng)燒烤車,不銹鋼結(jié)構(gòu)經(jīng)久耐用,移動(dòng)靈活性強(qiáng)。操作簡(jiǎn)單無需安裝,通電即可使用。