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香料是一種能被嗅覺嗅出香氣或被味覺嘗出的香味的物質(zhì)，是配制香精的原料。香料是精細(xì)化學(xué)品的重要組成部分，它是由天然香料，合成香料和單離香料3個(gè)部分組成。含精油的植物分布在許多科屬，主要有唇形科、桃金娘科、菊科、蕓香科、松科、傘形科、樟科、禾本科、豆科和柏科等，其產(chǎn)區(qū)遍布于世界各地。古羅馬詩人Statius在一首詩中對一場為寵物鸚鵡舉行葬禮的諷刺，主人在他那寶貝過世之后還要舉行一個(gè)類似于鳳凰涅槃般的葬禮儀式，讓它在用桂皮點(diǎn)燃的葬火中獲得生?？梢哉f，像桂皮這樣的香料，在這個(gè)輪回中扮演了重要的角色。這個(gè)說法一點(diǎn)也不夸張，至少在香料被食用之前，人們是這樣認(rèn)為的。如果追起各種香料和調(diào)料是如何被人們認(rèn)識利用的，會(huì)發(fā)現(xiàn)事實(shí)更加驚人。

我公司是一家專業(yè)生產(chǎn)制香原材料的廠家，主要產(chǎn)品有：制香植物膠粉，天然粘木分粉，純原木粉，天然香味粉，以及制香竹簽，制香染料，香精香料等，竭誠與國內(nèi)外商家合作共贏，共同發(fā)展，共創(chuàng)輝煌！

香精香料是伴隨著現(xiàn)代工業(yè)發(fā)展而出現(xiàn)的集“高、精、新”技術(shù)于一身的產(chǎn)物，其已被廣泛使用于食品、日化、煙、藥等行業(yè)，與人們的日常生活息息相關(guān)。例如中國的薄荷、桂皮、桂葉、八角茴香、山蒼籽、香茅、桂花和小花茉莉、白蘭、樹蘭等。隨著國民經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，人民生活水平不斷提高，傳統(tǒng)生活消費(fèi)已不能滿足消費(fèi)者日益增長的消費(fèi)需求。消費(fèi)者的多樣化需求拉動(dòng)了社會(huì)對食品、化妝品、煙、醫(yī)等快速消費(fèi)品的增長，相應(yīng)地帶動(dòng)了香精香料行業(yè)的快速發(fā)展。2001年，我國香精香料行業(yè)銷售收入還只有約87億元，到2011年已達(dá)到470億元，11年間增長4.42倍。

天然香料是一種香料的混合物，代表了該種動(dòng)植物的香氣，可以直接用于加香產(chǎn)品中，但由于受到品種、產(chǎn)地、生產(chǎn)季節(jié)等的影響，天然動(dòng)植物香料產(chǎn)量比較少，不能滿足市場的需求。香料一般包括主香劑、合香劑、修飾劑、定香劑，也可從頭香、體香和基香角度來選取香料。天然動(dòng)植物香料一般價(jià)格都較貴，如果直接用于加香產(chǎn)品中，成本高，市場難以接受；再之芳香植物在加工處理過程中部分芳香成分被破壞或損失，在香氣上與原來的芳香植物相比有一定損傷。所以通常天然香料不直接用于加香產(chǎn)品。

積極推進(jìn)新香料品種的開發(fā)與應(yīng)用研究，促進(jìn)新香料的評價(jià)和相關(guān)知識產(chǎn)權(quán)的保護(hù)工作。天然動(dòng)植物香料一般價(jià)格都較貴，如果直接用于加香產(chǎn)品中，成本高，市場難以接受。到目前為止，我國香料產(chǎn)品的開發(fā)均采用了消化吸收國外品種的方法，這在一定程度上影響了我國香精產(chǎn)品發(fā)展，特別是高品質(zhì)香精產(chǎn)品的開發(fā)受到制約。目前，國內(nèi)不少香料香精企業(yè)與科研單位的綜合研發(fā)實(shí)力得到了提高，已具備了新香料創(chuàng)制的能力。在“十二五”期間可能會(huì)出現(xiàn)我國具備完全自主知識產(chǎn)權(quán)的新香料，使香料開發(fā)從消化吸收轉(zhuǎn)入自主創(chuàng)新紀(jì)元。