佛山市寶格維奧環(huán)?？萍加邢薰?，從2005年開始從事油煙凈化器的生產(chǎn)制造，2014年開始從事油煙凈化工程服務(wù).

為加強(qiáng)環(huán)保的工作，改善城市面貌和空氣質(zhì)量，各地環(huán)保局下令整頓油煙排放大的燒烤街道，嚴(yán)格遵循油煙排放標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行改革設(shè)備，餐飲業(yè)安裝油煙凈化器后油煙凈化達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)才能營業(yè)。燒烤車選擇無煙燒烤車，即能凈化油煙，又能去除大部分味，近幾年來，無煙型燒烤車已經(jīng)普遍在全國各大小城市街頭。

燒烤進(jìn)程中油的運用很重要，剛烤上的肉類食物先不要急著刷油，待食物烤熱、收緊后再刷油，其它食物能夠烤的時分就刷油。油不要刷多，以刷完后不滴油為規(guī)范，烤的進(jìn)程中要盡量避免油滴落燒烤爐中。 烤時要勤于翻動，避免烤糊。翻動時用長筷子，不要用手，避免燙壞。放生食時要注意要和快烤熟的食物有一點距離，避免污染熟食。肉串?dāng)[放時盡量向爐子的中部擺，烤的進(jìn)程中要改動肉串的方位，以確保整串肉一起被烤熟。

無煙燒烤爐若用篝火引碳別忘了帶工兵鏟。鋪碳的時分要鋪滿鋪勻，才干確保火力均勻。碳焚燒后不要急著烤，先把網(wǎng)烤一下，待碳全紅，即：徹底焚燒后再開始烤。燒烤時留意，人不要站鄙人風(fēng)口，煙大不說，而且飛出的火星很容易濺傷到人。排煙機(jī)部分能吸收燒烤時發(fā)出出來的油煙，被設(shè)備吸收的燒烤煙氣有低溫等離子體凈化段內(nèi)通過。經(jīng)其凈化處理后，凈化效果能到達(dá)95%以上。