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【山西寶盛廚房設(shè)備】教你：廚房排煙工程的使用方法

設(shè)置機(jī)械加壓送風(fēng)的目,是為了在建筑物發(fā)生火災(zāi)時(shí)不受過多煙量控制，但是在設(shè)置之前需要計(jì)算出一個(gè)合理的范圍來，那么廚房排煙工程通常的使用方法有什么呢，一起來了解一下吧。

1.壓差法：當(dāng)疏散通道門關(guān)閉時(shí)，加壓部位保持一定的正壓值。

Ly=0.827xAxΔP1/nx1.25x3600 0.827--漏風(fēng)系數(shù)；

A為門縫隙的計(jì)算漏風(fēng)量總面積(m2)門縫寬度按照0.002~0.004m；

ΔP是門縫兩側(cè)的壓差值(Pa)對(duì)于防煙樓梯間取40~50Pa,前室消防電梯前室合用前室取25~30Pa 1.25不嚴(yán)密處附加系數(shù)；

n是指數(shù)(一般取2)。

【山西寶盛廚房設(shè)備】分享：廚房排煙管道的清洗方法

廚房是經(jīng)常做飯的地方，油煙到處可見，若不市場(chǎng)打掃，就會(huì)不衛(wèi)生，也會(huì)影響家人的健康。所以在日常中一定要記得清洗廚房的排煙設(shè)備，其中清洗廚房排煙的管道是較為麻煩的，為了幫助大家更好的解決這一問題，現(xiàn)在我們總結(jié)一下廚房排煙管道的清洗方法。

  常見的方法就是空降法來進(jìn)行清洗：在清洗之前，需要先拆下管道的上截和下截，然后在清洗的時(shí)候，需要在煙道上方固定好高空安全繩，等到清潔人員系上安全帶就可以進(jìn)行清洗了。不過采用這種方法清洗廚房排煙管道，一定要注意安全。煙道上方固定高空安全繩，系上安全帶，安裝清洗人員從上至下清洗豎煙道內(nèi)的油污。此法危險(xiǎn)性較大，技術(shù)性強(qiáng)，用度較高，清理效果好。

  此外，還有一種方法就是人工進(jìn)入法，這種方法主要是針對(duì)勞動(dòng)強(qiáng)度較大的排煙管道，一般這種管道可以讓人工鉆進(jìn)去進(jìn)行清理，在清理時(shí)注意要有較好的采光和通風(fēng)。

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【山西寶盛廚房設(shè)備】分享：如何選擇通風(fēng)設(shè)備

通風(fēng)設(shè)備樣本上的性能參數(shù)是在標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)(大氣壓力101.325Kpa,溫度20聶氏度，相對(duì)溫度50%,p=1.2kg/m3的空氣)下測(cè)出的，當(dāng)實(shí)際使用性況不同時(shí)，通風(fēng)設(shè)計(jì)的實(shí)際性能就會(huì)變化(風(fēng)量不變),因此選擇通風(fēng)設(shè)備時(shí)應(yīng)對(duì)參數(shù)進(jìn)行換算。

為便于通風(fēng)管道與系統(tǒng)管道的連接和安裝，應(yīng)選擇取合適的通風(fēng)設(shè)備出口方向和傳動(dòng)方式。

應(yīng)盡量選用噪聲較低的通風(fēng)設(shè)備。