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餐飲服務人員微笑標準:
一、面部表情標準:
1、面部表情和藹可親,伴隨微笑自然地露出6-8顆牙齒,嘴角微微上翹;微笑注重“微”字,笑的幅度不宜過大。這也是不成文的 “工業(yè)化標準”,必須在營業(yè)員和顧客面對面3米左右“能見度”內(nèi)。
2、微笑時真誠、甜美、親切、善意、充滿愛心。
3、口眼結合,嘴唇、眼神含笑。
二、眼睛眼神標準:
1、面對顧客目光友善,眼神柔和,親切坦然,眼睛和藹有神,自然流露真誠。
2、眼睛禮貌正視顧客,不左顧右盼、心不在焉。
服務特點:
1、總公司統(tǒng)一批量采購,經(jīng)公司的檢驗人員對半成品抽檢確認合格后統(tǒng)一配送至各地區(qū)。整體采購、量多價廉。
2、在符合合作的前提下,有專業(yè)的管理人員、管理制度、培訓人員現(xiàn)場操作,可減少各種浪費,降價成本、提益。
3、提供各種餐費標準給合作方參考。
4、公司備有南北風味廚師,適合各種合作方的品味選擇。
5、每周提供每周菜譜給管理處審核確認,以便各種職員能及時了解伙食的式樣。
6、為使整個公司的口味能持續(xù)提高,定期調查員工反饋以便對員工的合理建議進行采納、及時改進。
公司是一種以餐飲為主打、中餐兼營的新型餐飲行業(yè)的代表,也是我國內(nèi)地企、事業(yè)、機關、高校后勤改革的先驅,它以“塑造品牌,講究口碑”為基礎,以“創(chuàng)新是企業(yè)的主旨,執(zhí)行是企業(yè)的核心”為載體,以“激情自我,超越夢想”為指導思想。以靈活的合作方式和多功能、多元化的服務體系,向一個又一個的新型餐飲改革發(fā)起不斷的挑戰(zhàn)。