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餐飲店裝修時要能統(tǒng)籌安排
餐飲店裝修時要從實際出現(xiàn),不能單純地考慮美觀性。有的酒店在設計上,外觀很漂亮,但內(nèi)部功能規(guī)劃、裝飾的可行性一塌糊涂,設計很不專業(yè),實用性很差,更缺少藝術性。餐飲店裝修時要能統(tǒng)籌安排。餐飲店裝修設計包括酒店的總體規(guī)劃與設計,建筑設計、內(nèi)外景觀及園林設計,室內(nèi)裝飾設計、機電與管道系統(tǒng)設計、標志系統(tǒng)(VIS)設計、交通組織設計、管理對客戶服務流程設計等多項內(nèi)容。要能進行系統(tǒng)的統(tǒng)籌管理。
改變或者模仿一個店面,這樣千遍一律,在目前來說,不是一個好法
改變或者模仿一個店面,這樣千遍一律,在目前來說,不是一個好法。因此,大多數(shù)餐飲企業(yè)都希望設計一個獨特、適應餐廳主題的門面,可以讓客戶產(chǎn)生耳目一新的感覺。通過店面形象吸引客戶的關注,是實現(xiàn)店面銷售的前提。目前,很多店面形象都在年年更新,即使是品牌連鎖企業(yè),不是在外部,就是在內(nèi)部,做出不斷更新的店面展示形象。店面形象的功效能夠在較快的時間表現(xiàn)出來,但是,這并不能說明,你的銷售就成功了。還需要通過更進一步的內(nèi)容,體現(xiàn)企業(yè)的競爭優(yōu)勢。
現(xiàn)在大家都是非常注重體驗感的,在選擇一家餐飲店用餐前會打聽它的口碑怎么樣。所以說一家好的餐飲店不管是在服務上還是裝修上,都要十分友好,人性化,巧妙。讓進店的顧客感受到輕松舒適感。因此餐飲店裝修設計一定要體現(xiàn)出以人為本、功能關系、空間布局、通道流程等設計,從而為顧客營造更好的就餐氛圍。選擇裝修公司而不是選擇,目的就是為了與一般的餐飲店風格區(qū)分開來,如果餐飲店都沒有差異性,消費者就難以選擇。